松鼠鱼是什么鱼

松鼠鱼，又称作松鼠鳜鱼，是一种淡水鱼类。它是鳜鱼科鳜鱼属的一种鱼类，主要分布于中国的长江流域和珠江流域等地。松鼠鱼体形短而侧扁，身体上覆盖有鳞片，背部呈灰褐色或黄褐色，腹部为白色。松鼠鱼性情凶猛，喜欢在水中捕食小鱼、虾和昆虫等。它是一种重要的食用鱼类，在中国的一些地区也被人工养殖。