烤芝麻需要多少温度和时间

烤芝麻的温度和时间可以根据个人喜好和食谱要求而有所不同。一般而言，烤芝麻的温度在150°C至180°C之间，烤制时间约为10-15分钟。在烤制过程中可以不断观察芝麻的颜色，待其变成金黄色或略带焦香时即可取出。如果需要烤制芝麻酱，时间可能会稍微长一些。在使用烤箱烤制芝麻时，建议将烤箱预热至适当温度，然后将芝麻均匀摊放在烤盘上，放入烤箱，定时翻动芝麻，使其均匀受热。