关于炒肉的时尚百科
芹菜炒肉是一道家常菜，下面是一种做法供参考：材料：-芹菜适量-瘦肉适量（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）-料酒适量-生抽适量-玉米淀粉适量-葱姜蒜适量-食用油适量-盐适量步骤：1.将瘦肉切成薄肉片，用料酒、生抽、少许盐腌制十五分钟...
1、豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。2、里脊肉切片，倒入少量酱油和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，腌制备用。3、葱姜分别洗净、切丝，备用。4、热锅倒入油，待油温5-6层热...
蒜苗炒肉是一道简单易做且美味营养的家常菜。以下是蒜苗炒肉的基本做法：所需材料：-猪肉（瘦肉或肥瘦搭配的腹肉）：适量-蒜苗：适量-大葱：适量-姜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-食用油：适量-酱油：适量步骤：1.准备工作：将猪肉切成薄...
芹菜炒肉的做法步骤如下：1.准备材料：芹菜、瘦肉、蒜瓣、生姜、盐、生抽、料酒、淀粉和食用油。2.将芹菜切成小段，瘦肉切成薄片。3.把蒜瓣和生姜切碎备用。4.在一个碗里将肉片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制...
1、冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。2、制作方法：把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱...
茄子炒肉是一道非常经典的中式菜肴。下面是茄子炒肉的做法：材料：-茄子：2个（约500克）-瘦猪肉：150克-葱：1根-姜：适量-大蒜：适量-酱油：适量-料酒：适量-盐：适量-糖：适量-淀粉：适量-花椒粉（可选）：适量-食用油：适量步骤：1.将茄子洗净，去掉两头，切...
炒肉是一道非常常见的家常菜，也是餐桌上的美味佳肴之一。可以根据个人口味的不同选择不同的肉类食材，如猪肉、牛肉、鸡肉等。下面我将介绍一个常见的家常炒肉做法，不少于300字。材料：1.猪肉：选择瘦肉，切成块状或片状。2.葱...
香菇炒肉的做法:材料:-香菇-瘦肉-葱-姜-大蒜-酱油-料酒-盐-糖-耗油步骤:1.将香菇用清水洗净，切成薄片备用。2.将瘦肉切成细丝，用少许盐、糖和料酒拌匀腌制10分钟。3.葱切成小段，姜和大蒜切成末备用。4.取一个平底锅，加入...
干黄花菜炒肉的做法如下：材料：-干黄花菜：适量-猪肉：适量-葱姜蒜：适量-辣椒：适量（根据个人口味）-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将干黄花菜用清水泡发，泡发时间根据花菜的硬度而定，一般需要泡发30...
蘑菇炒肉是一道美味又简单的家常菜。以下是一种常见的家常做法：材料:-蘑菇：250克-瘦肉：300克-葱：适量-姜蒜末：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-白胡椒粉：适量-生粉：适量-鸡精：适量-植物油：适量步骤:1.将蘑菇切片，瘦肉切成...
1、材料：黄瓜1根，猪肉60克，淀粉1/2茶匙，食盐1/2茶匙，花椒5粒。2、将猪肉切片，放入淀粉抓匀。3、黄瓜洗净去皮切片。4、油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒。5、猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。6、将黄瓜炒至变软，放入少许食盐即可...
青椒炒肉是一道常见且美味的家常菜，它能够充分发挥青椒的清香和肉类的鲜嫩，口味鲜美，色香俱佳。下面我将介绍一种最简单的青椒炒肉的做法。所需材料：1.青椒2-3个2.猪肉（或其他肉类）适量3.葱姜蒜适量4.酱油适量5.料酒适量6....
黄瓜炒肉是一道常见的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：-黄瓜（1根）-瘦肉（适量，可以是猪肉、牛肉等）-姜蒜（适量）-酱油（适量）-料酒（适量）-盐（适量）-胡椒粉（适量）-淀粉（适量）-食用油（适量）步骤：1.将黄瓜切成块状，用盐腌制15分钟，水分出来后洗净备...
1、材料：瘦肉3两、干蘑菇1把、红萝卜半个、生抽半勺、淀粉半勺、油和盐适量、清水少许。2、红萝卜随意切片、瘦肉切片、干磨菇用温水浸泡1小时左右。3、切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀。...
莴笋炒肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是一种简单的莴笋炒肉做法：材料：-200克瘦肉（可根据个人口味选择牛肉、猪肉或鸡肉）-200克莴笋-适量葱姜蒜末-适量盐、生抽、料酒-少许糖和胡椒粉-适量油步骤：1.将莴笋洗净去...
要做一道好吃的杏鲍菇炒肉，可以按照以下步骤操作：1.准备材料：杏鲍菇、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、糖和淀粉。2.将杏鲍菇切成薄片，瘦肉切成丝。将葱姜蒜切末备用。3.在热锅中加入适量的油，炒香葱姜蒜末。4.加入切...
1、猪肉用盐，生抽，淀粉腌制十分钟。2、鲊豆腐切长条，备用。3、锅里放适量的油。4、等油烧热后，倒入猪肉快速翻炒至变色。5、接着加入豆腐，翻炒。6、加适量的水焖煮一会儿。7、煮至水收干即可。方法/步骤1猪肉用盐，生抽，淀粉...
竹笋炒肉是一道常见的家常菜，它以鲜嫩的竹笋和肉类搭配，口感清脆香嫩，口味鲜美可口，受到很多人的喜爱。下面我将为大家介绍一种家常做法。材料：-竹笋：250克-瘦肉：150克-青椒：1个-大蒜：适量-生姜：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适...
1、豇豆炒肉，烹饪之前是需要焯水的，单纯的炒很难熟透。2、豇豆含有维生素B、膳食纤维，多种微量元素、磷脂等，具有健脾开胃、利尿除湿、促进代谢、缓解便秘、预防结肠癌的作用。这个是很推荐家里大大小小都可以吃的。...
下面是一份冬瓜炒肉的食谱，希望对你有帮助：材料：-300克猪肉，切成薄片-500克冬瓜，去皮去籽，切成长条片-3片姜，切成细丝-2颗大蒜，切成粒-2根青葱，切成段-2汤匙食用油-1汤匙生抽-1汤匙料酒-1茶匙盐-半茶匙糖步骤：1.在一大碗中，将猪...
丝瓜和洋葱可以一起炒肉。这两种食材搭配在一起炒肉可以增加口感和层次感，丝瓜的清爽和洋葱的香味可以让炒肉更加美味。可以先将洋葱切丝或者切块，和肉一起炒熟，再加入丝瓜翻炒，最后调入适量的盐、酱油等调料即可。...
苦瓜炒肉是一道常见的家常菜，下面是一种常见的做法：材料:-苦瓜：1个-瘦肉：适量-葱姜蒜：适量-辣椒：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-鸡精：适量-油：适量步骤:1.苦瓜切片，将切好的苦瓜片用手掰成中段分开备用，切片后的苦瓜放...
1、茭白炒肉要焯水水。2、由于茭白中含有较多草酸，而草酸会在肠道内与钙结合成难溶的草酸钙，而草酸钙是难以被人体吸收的，不仅影响人体对钙质的吸收，还会有结石的风险。3、而因为草酸是能溶于水的，特别是水温较高时，草酸比...
1、春笋炒肉春笋要焯水。2、春笋是春天的一种食物,它因为受太阳照射所以表皮是黑色的,春笋的口感脆爽而且水分足,在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟,这样可以去除春笋的苦味和涩味。3、春笋不光可以炒肉,还可...
西红柿炒肉是一道非常常见的家常菜，下面是一种常见的做法：所需食材：-猪肉（瘦肉或五花肉）：适量-西红柿：2-3个-葱姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白糖：适量-植物油：适量-水淀粉：适量（用于勾芡）步骤：1.将猪肉切成均匀的小块，葱姜蒜...
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