关于面饼的时尚百科
1、食材：快速面1包、鸡蛋2个、豆芽80g、火腿肠1根、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。2、将豆芽清洗几遍，沥干备用。3、准备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒入碗中，然后加入少许盐巴，用筷子拌匀备用。4、准备一根...
1、用料：玉米面200g、鸡蛋1个、油适量、白糖50g、牛奶120g、小苏打2g。2、做法：（1）做面包剩牛奶。（2）玉米面加入牛奶再加点水盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右。（3）打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了。（4）小苏达2g兑水。（5）小...
1、用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；盐；香油；白芝麻。2、500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。3、将一个面团揪下1/6左右，揪下的小面团抻长条，蘸满油盐（将花椒...
1、准备一个碗，加入适量面粉，葱花，鸡蛋，盐（可不加），糖（这一步可少放，怕很甜）。2、加入纯牛奶，搅拌（可用筷子点一下尝尝甜不甜，不甜可再加入糖。）3、在平底锅中加入适量的植物油，油温50度，（中火煎就可以了）可用汤勺将调好的面糊放入锅中...
1、食材：面粉适量，韭菜适量，鸡蛋适量，油适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，花椒粉适量，动物油适量。2、面粉用发酵粉发好之后，放到盆里醒着。3、韭菜洗干净之后切碎，越碎越好哦，鸡蛋打到碗里，加入盐。鸡精、味精、花椒面和少许清水搅...
1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐和糖，搅拌均匀。2、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。3、倒入适量...
1、材料：中粉150克、南极磷虾100克、鸡蛋1个、植物油适量、盐少许、白胡椒粉少许、葱花少许。2、解冻后，在磷虾里加了一点点白胡椒粉、盐拌匀。面粉里加入鸡蛋、盐和适量清水。搅成厚面糊状，再加入磷虾和葱花，搅拌均匀。3...
面饼可以过夜吃，但是可能会变得干硬。如果你希望保持面饼的口感，最好将其保存在密封的容器中，或者用保鲜膜包裹起来，放到冰箱中冷藏。在第二天要吃的时候，可以用微波炉或者烤箱加热一下，让面饼变得软热。另外，你也可以将面饼...
1、准备食材：将面粉倒入碗里，半碗即可，量多难以搅拌；一碗清水加适量的盐进行搅拌至完全溶入水中；准备一个鸡蛋。2、把盐水缓慢倒入面粉中，同时不断进行搅拌，直至均匀没有出现干面粉末，并保证面粉搅拌均匀后仍有少许多余的水分...
1、盆中倒入500g的面粉，加入3g的盐，用筷子从中间划分成两半，一般用开水烫，另一边用凉水和面就可以了。2、分别搅拌之后混合在一起搅拌成大的棉絮状。3、然后揉成表面光滑的面团，盖上盖子醒30分钟。4、把醒好的面拿出来揉成...
1、面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干，面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。2、将面团盖上盖子后放入温暖的地方-即发面，将面团发成2倍大。3、将发好的面团在案...
1、将发好的面排气后擀成披萨盘大小的圆片，放冰箱稍冻成型，装保鲜袋密封，继续平放冷冻保存。2、用时，提前拿出室温软化，披萨盘刷油，放入披萨饼坯，用手按成边缘厚高型，中间用叉子均匀扎孔。放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后...
1、首先，取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉，和面；2、揉到成为整个一团，摸起来软软的，放进盆里，上面盖一层干净的湿布，让它醒着；3、准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料，芝麻和核桃可以用电饼铛烤干，碾成小颗粒；4、面醒半个小时左右...
1、紫糯米洗净沥干水分，加340克水浸泡4小时以上，然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键，煮熟后加油和糖拌匀。2、将所以面皮材料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大。3、取出发酵好的面团再次揉匀，分割成6-7个小剂子。4、取一个剂...
1、可以找一个干净没有异味的陶罐，将普洱茶饼放入其中，并在周围放几包干燥剂，陶罐盖上盖子并用胶带封好，再将陶罐放在干燥、通风、阴凉，照射不到太阳的地方即可。2、普洱茶，是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料...
1、煎面饼用低筋面粉和中筋面粉好。2、高筋面粉不推荐使用，本身不适合做煎饼，因为筋度高，不易发面，做煎饼就不会蓬松。煎饼是用的最多面粉就是中筋面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做，面包之类的要用高筋面。面粉制作的饼分为...
1、主料：面粉适量，鸡蛋3个，山药适量，紫菜适量，韭菜适量。2、准备好所需食材。3、面粉加凉水调成稀糊。4、打入鸡蛋，搅拌均匀。5、用细口刨刀将山药刨成细丝直接盛在面糊中，因山药易氧化变色，要迅速搅拌。6、将紫菜切碎放入面...
1、制作配料：玉米面150克、普通面粉60克、鸡蛋1个、纯牛奶250克、酵母1、5克、白糖30克。2、具体做法：（1）牛奶倒入大碗里，加入糖、鸡蛋搅打均匀。（2）玉米面、普通面粉混合分次筛入牛奶里，搅打均匀。（3）最后放入酵母搅拌均匀，盖上...
1、食材:面粉300g，鸡蛋6个，油适量，盐适量，胡椒粉少许，土豆半颗。2、将面粉放入盆中。3、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可，放入适量的盐和胡椒粉，4、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油...
1、主料：面粉200克、黑米面40克。2、辅料：食用油适量、清水110克。3、步骤：（1）原料：面粉、黑米面。（2）开火，锅内烧开水。（3）将烧开的水，倒入面粉盆中，要边加水，边用筷子搅拌。（4）搅拌成这种湿粉的状态。（5）加入黑米面，先用筷子混合，这时的...
1、做法一：面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。取一块面团约1/4,用手捏成长条，然后按扁，也可用擀面杖擀扁，不要太使劲。刷一薄...
烤箱面饼的适宜温度和时间会因不同食谱和个人口感偏好而有所差异，但通常可以参考以下建议：1.温度：一般建议以中高温度，约为200-220℃（390-430°F）为宜。这样可以使面饼在适当的时间内均匀受热，达到表面金黄、内部松软的效果...
1、玉米面、鸡蛋和水打成糊状，煎之前，把韭菜放入。2、平底锅中放入色拉油，把步骤1的玉米糊取一半倒入锅中煎一下，直到两面都煎出金黄色即可。1、玉米面、鸡蛋和水打成糊状，煎之前，把韭菜放入。2、平底锅中放入色拉油，把步骤1...
将牛奶和面饼一起煮是不太推荐的做法，因为牛奶和面饼的材质和煮烹饪方式不同，容易造成牛奶煮沸时面饼糊化成糊状，影响口感。一般来说，牛奶可以用来煮粥、做布丁、蛋糕等甜品，而面饼则适合用来煮面条、炒面或制作面点。如果...
1、勤俭节约是中华民族的传统美德，许多人都继承了这种美德，所以吃不完的东西他们不舍得丢掉，总是要留到下一顿继续吃。不过我们都清楚，久留的食物容易变质，吃了对身体有害，所以在购买食物时最好按照自己的食量适度购买。不...
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