关于奶香的时尚百科
1、原料：凉粉、芒果、炼奶。2、盒装凉粉用一碗水搅拌成浆，再用九碗水煮滚，关火。3、将煮好的凉粉倒入模具中，放至凝固即可切粒食用。4、将切成粒状的芒果加到凉粉粒中，再倒入炼奶即可食用（当然冷藏后，口感更好啦！同时，炼奶比较...
1、食材：牛奶适量、玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个、酵母粉5克、白糖20克、泡打粉1勺。2、首先在碗中加入150克玉米面。3、加入150克白面。4、打入一个鸡蛋。5、加入5克酵母粉。6、加入适量温牛奶和20克白糖。7、搅...
1、蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。2、将剩米饭倒入一个大点的容器内。3、切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。4、放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。5、用筷子把米饭与配料搅拌均匀。6、取一块保鲜膜铺在菜板上...
1、面粉250克称重后过筛放入大的容器中，接着放入3克即发活性酵母（称重后放入）。2、开始加入清水，水要一点点的加，边加边用筷子搅拌，面粉和水结合后会慢慢的变成棉絮状。3、接着再加入牛奶，牛奶也是慢慢的加，边加边搅拌。4、牛...
1、配方：低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个；蛋黄1个。2、将材料称量准备好。3、将黄油和牛奶放入小碗里，微波炉加热30秒左右，直到黄油溶化成液态。4、鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄，加细砂糖。5、用打...
1、主料：茄子1个。2、辅料：甜玉米罐头适量、猪肉馅适量、荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄椒适量。3、调料：食盐少许、小米椒适量、奶酪适量、黄油适量、胡椒粉少许。4、茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。5、茄肉...
1、首先准备原材料：红薯2个，面粉60克，玉米淀粉20克。2、红薯去皮切丁上锅蒸熟，蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。3、慢慢加入牛奶、面粉（含淀粉）和白糖，和成稍有一点点稀的面糊。4、平底锅放少许植物油烧热。5、手上粘少许水，取适量...
1、材料：中筋面粉350g，奶粉25g，清水200g，活性干酵母5g。2、酵母加入清水中，搅拌静置5分钟。3、面粉放入大碗中，加入奶粉，搅拌均匀。4、在面粉中间挖个坑，缓缓加入清水，一边加水一边用手搅拌面粉至屑状，抓起面团把盆壁和手上的粉...
1、食材：高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油20克、酵母3.5克、盐2.5克、白糖40克、蜂蜜水适量。2、除黄油外所有配料加入和面机内，揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟。3、醒发至两倍大。4、轻按排气后，等均分成...
1、100毫升牛奶中加入一克酵母搅拌均匀，等十分钟，200克面粉中加入八克白砂糖。2、打入两个鸡蛋，将酵母牛奶倒入鸡蛋面粉，搅拌成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵30分钟。3、将面擀开弄成细条，切成小块，不加油，在锅里慢慢烘烤，小...
1、主料：土豆淀粉（140克），中筋面粉（20克），绵白糖（25克），蜂蜜（12克），植物油（20克），黄油（10克），鸡蛋（1个（48克）），牛奶（10克），奶粉（25克）。2、辅料：泡打粉（2克）。3、绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起。4、隔温水用打蛋器搅...
1、主料：牛奶125克、玉米面75克、面包25克。2、辅料：酵母粉2克、白糖15克、食用油2克。3、做法。（1）原料：牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。（2）将玉米面与面粉混合拌匀，酵母粉加入牛奶中搅匀，将奶液倒入面粉盆中，搅拌均匀。（3）加...
1、低粉75g，黄油50g，牛奶125ml，糖5g，盐1g，淡奶油100ml，玉米淀粉25g。2、将黄油，牛奶，糖，盐放入锅内，小火熬制沸腾。3、将过筛好的低粉一次性加入到锅内，用筷子搅拌均匀。搅拌好的面糊关火，晾凉到70度左右待用。注意这一步我没有关...
1、食材：土豆一斤、牛奶40毫升、盐少量、胡椒粉少量。2、尽量找红皮的土豆。3、不用去皮，直接放入蒸锅，大火蒸二十分钟左右。4、等蒸熟了以后，再去皮。5、用压泥器搅拌成土豆泥，相对细腻就可以了。6、然后将土豆泥炒一起去...
1、100克低筋面粉加入黄油2、将黄油捏碎，和面粉混合成颗粒状，加入20克细砂糖3、加入全蛋液，捏成面团4、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时左右5、红薯加入适量水放入微波炉高火8分钟左右至熟6、蔓越莓干切碎待用7、红薯沥...
1、用料：白面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。2、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。3、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。4、将酵母水倒入晒...
1、主料：面粉200克牛奶1袋椰蓉100克黄油20克鸡蛋1个。2、辅料：酵母(干)3克水350克白砂糖50克。3、黄油切薄片，放入碗中，室温融化（这时需要黄油15克）。最近天气太热了，室温可以将黄油变软融化，如果等不及的话，可以隔水加热。4、...
1、主料高筋面粉220g，牛奶100g，鸡蛋1个，蛋黄1个，奶粉25g，玉米油20g，盐2g，酵母3g，糖40g，白芝麻10克。2、将鸡蛋、牛奶、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中。3、启动面包机，选择和面状态（15分钟左右），待面包机停止工...
1、食材：椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。2、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛，黄油室温软化。3、将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白，体积稍稍变大后，加入细砂糖搅匀。4、...
1、奶香小饼的用料；鸡蛋1个、婴儿奶粉20克、植物油15克、面粉150克、酵母2克。2、配方奶加酵母，静至2分钟。3、加植物油加鸡蛋。4、加入过筛的面粉。5、揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。6、发酵至蜂窝状。7、擀成0.2cm的薄...
1、主料：吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黄油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。2、辅料：盐2克。3、做法：（1）先将牛奶、鸡蛋先放入面包桶内，然后放入面粉、糖、酵母、盐放入面包桶内，（盐、糖、酵母放在不同角落；）（2）揉至初级拓展...
1、食材：普通面粉200克、食用油适量、葱花适量、盐适量。2、把面粉倒入盆中。3、再慢慢加入适量的热水，用筷子搅拌成棉絮状。4、把面粉揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时。5、准备好油和盐，把葱切成葱花。6、把醒发好...
1、食材：200g红薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量盐。2、红薯洗干净,去皮切成块，切块后放进锅里蒸熟。3、在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)。4、面粉和牛奶搅拌均匀和在一起。5、搅拌好的面粉就...
1、把巧克力掰开，放在大号的凉杯里。2、牛奶倒入锅中煮开。3、把凉杯放在装有开水的盆里，加速巧克力的融化。4、把煮开的牛奶倒入装有巧克力的杯中，用勺子搅拌，使它们融合在一起。5、搅拌均匀就可以了。6、倒入杯中就可以...
1、原料：面粉、奶粉、红糖水、酵母。2、奶香馒头做法步骤：取面粉500g，奶粉30g混合均匀，酵母用温水融化，将酵母水和红糖水倒入面粉中和面，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发一晚，醒发好的面团，将面团反复揉搓排气，搓成长条，切成大小均...
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