关于油拌的时尚百科
1、白木耳用水泡发好洗净;姜洗净去皮切成末;豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳均切成1厘米见方的小丁。2、水锅置火上,水开时分别放入豆腐丁、豆角丁焯熟,捞出晾凉沥水,放盘内,放上西红柿丁、木耳丁、精盐、姜末、味精,浇上花椒...
1、主料:茄子1条(500克)。2、辅料:蒜头2粒、小米椒3个、香葱2根。3、配料:香油适量、食油适量、食盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、花椒粉适量。4、茄子切片,用食盐、白醋水浸泡十分钟。5、将浸泡好的茄子挤干水份,再...
1、材料:莴笋200克,酱油、香油、米醋、盐、味精适量。2、将莴笋去皮、去叶洗净,从中间剖开后切成斜片,用少许盐腌渍15分钟,沥去盐水,加酱油、米醋、香油、味精,与笋片一起拌匀即可。3、特点:此菜清爽可口,适宜作早餐小菜。...
1、主料:色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、大葱300克、香菜200克、生姜150克、紫皮圆葱150克、芹菜150克、胡萝...
1、食材:豆腐1块,香椿100克,蒜瓣6瓣,盐适量,酱油适量,糖少量,醋适量,芝麻油适量,鸡精少许。2、将香椿叶择去老梗和老叶洗净,锅中放入水烧开,将香椿焯水后,用筷子翻一下,香椿叶变绿,马上将香椿叶捞出。3、将香椿叶过冷水后挤干水份切...
1、首先将菠菜摘好,清洗干净,沥干水分。2、将刚烧开的热水倒入盆中,将菠菜烫透捞出,过一遍凉开水。3、向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。4、锅内热油,加入干辣椒、辣椒面,小火炒香,将油烧热。5、将烧热的油浇在菠菜上,拌...
1、主料:面条250g,香葱适量。2、辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。3、步骤:小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗...
1、首先我们需要准备好250g肥肉、15g油渣、250g米饭、15g海鲜酱油还有10g芝麻。2、然后我们在把肥猪肉切成小块,切成小块的肥猪肉放进锅里,加半碗水熬出猪油。3、随后将榨出的猪油,冷藏至凝固状态,取一碗刚煮好的米饭加入...
1、使用电动搅拌机搅拌防水涂料,不仅能使得粉料和液料更容易混合均匀,而且能让产品中的各种添加剂充分快速地分散在溶液中,保证了防水涂料的防水涂装效果。2、搅拌过程不应该停顿,搅拌头应该上下左右进行移动,不能固定一个...
1、食材:粉或是宽面条、猪油,香菜、辣椒、大蒜。2、辣椒、大蒜洗净,切碎,香菜洗净切成小碎末。3、锅里放猪油,加热,等油热后关小火,待油稍冷切时再倒入辣椒、大蒜,炸香,倒入一小点冷水,加盐、酱油、鸡精,调好味,装盘。4、另起锅,烧...
1、原料:香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。2、葱洗净,沥干水(备用)。3、切成合适长度的葱段。4、油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大)。5、炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。6、干净小碗倒入半碗生...
1、主料:面条;辅料:辣椒粉、大蒜沫、葱沫、盐、香油、酱油、鸡精、猪油各适量。2、将蒜末,葱沫,辣椒粉,盐,酱油,鸡精,香油一次放入碗中;热锅烧猪油,待锅面冒烟将热猪油倒碗中佐料上;待水烧开后,把面条下锅,并用筷子将面条打散,这样受...
1、葱油拌面熬制酱油应该小葱切成寸段,将虾米用温水浸发,炒锅内放油,用小火将小葱段慢慢煎,当葱色开始变黄,表皮呈微微的虎皮色时,加泡发好的海米煸炒一下,加少许盐,继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。加入酱油回烧,葱吸收了酱油...
1、面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽。2、水开,放些油和盐,下面条煮熟。3、把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。4、锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。5、用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。6、把面条加拌汁搅拌均匀。7、...
1、材料:面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。2、将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。3、先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点,慢慢的两头拽开来,在压薄一点,再继续...
1、准备材料:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。2、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。3、切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备用。4、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁...
1、小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。2、将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。3、锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。4、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀,装盘即可享用。...
1、主料:新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片。2、配料:蚝油、花生油、盐、老抽、胡椒粉、料酒。3、鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用,辣椒丝焯水备用。4、锅里倒油,放入蒜姜爆香,倒入少量老抽,加蚝油,倒入主料、...
1、食材;面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。2、葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸。3、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热。4、放入切好的香葱段。5、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。6、将面条煮熟,煮得稍微硬一...
1、食材:大米适量、牛油适量、生抽适量。2、蒸好热米饭,用木勺把米饭弄得松散。3、盛起放进碗里,加入一小块牛油,可以是有盐的也可以是无盐的,用热饭盖住牛油片刻,让油脂融化。4、再滴上几滴的生抽,然后把饭拌匀就可以享用了...
1、食材:面条65克、黄瓜丝50克、胡萝卜丝50克、葱粒少许、蚝油1汤匙、芝麻油1茶匙。2、首先将面条放入沸水中依包装指示煮熟后沥干。3、加入蚝油、芝麻油拌匀;撒上葱花及蔬菜丝即可。4、简单的蚝油拌面完成了。...
1、准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。2、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。3、以上食材热炒约5分钟,闻到香味即可。4、滤去配料。5、将酱油与炒过的猪油混和。6、直接倒入粒粒...
1、把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。2、炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开,用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油基本收得差不多就可以关火了。3、盛一碗米...
1、食材:猪油,大料,葱姜,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精各适量。2、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;3、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥...
1、食材:油菜500克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、香醋3毫升、香油2毫升。2、把油菜去掉根部,清洗干净。3、把油菜放开水里焯水1分钟。4、捞出后切成1厘米长的小段。5、再把油菜放碗里,加入盐、香醋和味极鲜酱油。6、再加入...
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