关于麻馓的时尚百科
1、主料:面粉100克、色拉油20克、水30克、糖50克。2、辅料:泡打粉1克。3、做法:(1)称量材料。(2)搅拌均匀。(3)筛入粉类,混合成团。(4)分成均匀小团,沾上芝麻。(5)上下火180度烤制18分钟即可。...
1、原料:黄豆、油馓子和猪瘦肉各500克,猪舌头、水发香菇、黄豆芽、小白菜、大头菜、大米150克,生石膏12克,熟猪油100克,酱油和醋各250克,豆豉70克,花椒粉10克,精盐30克,植物油、淀粉和葱花各50克,熟油辣椒130克,肉汤1000克。2、...
1、主料:面粉500克。2、辅料:食盐7克、植物油1.5公斤、水(凉)250克。3、取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复揉。4、饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用。5、锅中放植物油1.5公斤烧至八成热,取面团一块,压...
1、主料:蒲菜(300克)、小茶馓(8个);辅料:仔乌(50克)、虾仁(40克)、猪油(10克)、菜籽油(10克)、盐、鸡精(适量)、姜片(适量)、料酒(适量);2、新鲜的蒲菜去掉老皮,清洗干净。仔乌去内脏清洗干净。3、锅中加水烧开,加一点料酒,...
1、馓子是淮安的特产。2、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。...
1、材料:面粉500克、鸡蛋1个、芝麻油1.5公斤、盐7克、凉水250克。2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分...
1、主料:馓子50g、生菜50g。2、辅料:醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鲜生菜加一勺盐泡洗干净,控净水切段备用。4、大蒜放入蒜臼子内压成蒜泥,加醋,香油,盐拌匀。5、盆内放入生抽丝,馓子,放入蒜泥拌匀即可。...
1、面粉500克、鸡蛋1个、植物油500克、盐15克、温水250ml。2、方法:将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐15克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟...
1、原料:水调面团:特制粉25千克,精细盐500克,炸制油:芝麻油、花生油各7.5千克。2、制水调面团:把盐用水充分溶解后,加入面粉拌和,然后将面团充分捣制,一般不少于20分钟,使面团具有良好的韧性。不调韧性面团制成后把它平摊在操作...
1、拼音sǎn;2、一种油炸的食品,古时环钏形,现在细如面条,呈栅状。3、羊肉卤馓,是大名县回族传统早餐食品。相传“馓”这种名小吃,本为南关清真寺中食品,在回族大节开斋节的时候,清真寺内做“馓”以招待穆斯林们。它是将熬稠...
1、将鸡蛋、水、面粉、盐、黑芝麻全部倒进盆中。2、用筷子搅成絮状,无干粉。3、揉成光滑的面团,醒10分钟。4、将面团放案板上擀成0.8cm左右厚的长方形面片。5、均匀切成筷子粗细的长条状,少撒一点干粉全部搓成长条。6、...
1、菠菜炒馓子的用料:馓子250g、菠菜1把、油少量、盐适量。2、菠菜洗净,滤干水分待用。3、锅中放少量油,待熟后加入菠菜,菠菜炒半熟加少许水,再放入馓子一起翻炒。4、放适量盐,馓子变软后起锅。...
1、和面、盘条油浸、炸熟。精盐放适量水中化开,倒入盆中,加上面粉和匀成软面团,每隔约五分钟揉搋一次。揉搋三次后(注意揉搋的方向尽量一致),盖上湿布,醒约十五分钟,以便使面筋道,且易于理出丝条,也就是馓子能否出条,全在和面...
1、准备筋面粉500克鸡蛋两个,面粉为了炸出馓子有劲道,最好用高筋面粉。2、再在面粉里面放两个鸡蛋液,加小半勺盐。面团醒好后搓成粗细一样的条条,搓的越详细越好,要是面团发硬,搓不动可以先用水润手再搓。3、条条搓好后放入...
1、馓子[sǎnzǐ],又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。2、馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆...
1、首先准备高筋面粉500克、鸡蛋2个。面粉为了炸出的馓子有劲道最好用高筋面粉。2、放鸡蛋是为了让馓子炸出来更加酥香脆,口感会更加好。根据自己的喜好也可以选择不放,但是放了的话这样炸出来的馓子更香更好吃哦。3、...
1、主要食材:面粉,食用油,芝麻,食用盐。2、精盐放适量水中化开,倒入盆中,加上面粉和匀成软面团,每隔约五分钟揉搋一次。3、揉搋三次后(注意揉搋的方向尽量一致),盖上湿布,醒约十五分钟,以便使面筋道,且易于理出丝条,也就是馓子能...
1、辅料:盐6克黑芝麻50克花椒水一小碗。2、面粉里加入盐,黑芝麻和80克植物油混合。3、用手充分揉搓成絮状。4、徐徐加入花椒水搅拌,再加入水把面粉揉成稍硬的面团。覆盖保鲜膜松弛半小时。5、将面团擀成大的薄片,尽量要...
1、蒜、香菜洗净控水后,蒜切末,香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成段状(不要太碎)。2、蒜末和香菜丁放进一个大碗中,倒入适量的麻油、醋和生抽(比例是1:3:1),再加适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。3、把馓子段放入碗中和调料一起拌匀,装...
1、原料配方:面粉500克,鸡蛋1个,盐12克,植物油500克(约耗100克)。2、将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟。...
1、准备材料:面粉250克、水120克、鸡蛋1个、盐3克、油、黑芝麻各适量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的面团,醒发十分钟以后继续揉光滑面团。3、等到切一块面团擀压的时候面团不回缩就是醒发好了,然后分块搓成圆的长...
1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。2、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油...
1、食材,鸡蛋50克,黑芝麻20克,水150克,盐5克。2、鸡蛋,水,盐,黑芝麻放在一起,搅拌成鸡蛋水。3、直接在鸡蛋水中倒入面粉搅拌成絮状。4、活成柔软的面团。5、擀成长方形面饼。6、切成半厘米的条条。7、将条条一个一个用双手搓...
1、准备材料:高筋面粉650克、鸡蛋适量、盐适量、温水适量。2、首先盆中放入适量的面粉、鸡蛋、盐、温水,用手不断搓揉,揉成面团。3、把揉好的面团放入烤箱发醒30分钟。4、30分钟后取出,擀平切成长条后放入油碗里。5、接着...
1、【食材的准备】首先准备高筋面粉500克、鸡蛋2个。面粉为了炸出的馓子有劲道最好用高筋面粉。2、【再在面粉里放入2个鸡蛋液,加小半勺盐】放鸡蛋是为了让馓子炸出来更加酥香脆,口感会更加好。根据自己的喜好也可以选...
热门标签
-
管饱
听辨
华如
rioal00
98k
禹禹
称其口
食野之苹
携女献
度远
哥哥妹妹
命行
铝质
借能
之方恒
李福
十二号
0pp0a59s
戏新出
腐是
第四军医大学
seemsoreal
一座座
运算器
ticwatch
充实
有位
王丹妮
洗花
芦芭油
老骂
射日
干晒会
哪十族
粉蝶
批爱
-
推荐阅读
- 棉花月季花菊花梅花哪个是不同类 棉花月季花菊花梅花哪种花是不同类
- 以色列历史简介 以色列面积和人口
- 十年的茶叶可以喝吗 十年的茶叶能喝吗
- 补充蛋白质有什么好处
- 怎样炖大骨头好吃 炖大骨头好吃的做法介绍
- 黄杨换盆多久能生根快 黄杨换盆后多长时间能生根
- 激励每天正能量的句子 适合每日激励正能量的句子
- 2014年春中南大学护理学专业自考本科 最全流程告诉你
- 他好像一条狗歌词 他好像一条狗歌词是什么
- 话题女王黄奕回应整容传闻 只是为了让自己状态好一点
- 怎样制作酸菜鱼 制作酸菜鱼的方法
- 口袋妖怪叶绿派穿山鼠在哪里抓 口袋妖怪叶绿派穿山鼠的位置
- 万事遂意的意思 万事遂意解释
- 门面对门面挂什么最旺
- 佛教供奉祖宗怎么供奉好
-
猜你喜欢
- 银壶用什么清洗最好 银壶用啥清洗最好
- 南派三叔变身IP架构师 《老九门》主演们深陷古墓幻境
- 印度女生为什么不能剪头发 印度女生不能剪头发的原因
- 槟榔芋可以生吃吗 生吃槟榔芋行吗
- 乌鸡汤的制作方法 乌鸡汤的烹饪方法
- 绿豆芽要发几天才能吃
- 元宵幽默祝福语 适合元宵节的祝福语
- 任静得病了吗 被确诊为宫颈癌晚期
- 附子的副作用有哪些 附子的功效有哪些
- 《大话西游》再出新版唐嫣被吐槽 恋情疑似被曝光成热门
- 秋葵多久吃一次比较好 吃秋葵的注意事项
- 红枣怎么清洗才干净 红枣清洗方法
- 锅包肉用面粉行吗 锅包肉用面粉行不行
- 狮子男喜欢什么样的女生 努力成为他心中的那个人
- 空调控制器怎么用 空调控制器使用方法