关于绿豆芽的时尚百科
1、主料：绿豆芽500克、韭菜100克。调料：植物油、姜、盐、味精各适量。2、将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；韭菜择洗干净，切成段；3、将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；再放绿豆芽，翻炒至熟；加入韭菜、味精炒几下...
要让酸辣绿豆芽好吃，可以按照以下步骤炒制：材料：绿豆芽、辣椒、姜、蒜、醋、酱油、盐、糖、料酒。步骤：1.准备工作：将绿豆芽洗净，姜切成丝，蒜切末，辣椒切成小片。2.热锅冷油：热锅中加入适量的油，油热后放入姜丝、蒜末和辣椒片炒...
1、首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。2、接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。可以头天晚上10点泡...
1、摘要豆种挑选：选颗粒饱满、无病虫损伤的豆粒。2、浸种：将豆粒浸泡12-24小时。3、催芽：将浸泡后的豆粒捞出用水冲洗2-3遍，再用湿纱布包好放在22-25℃环境中催芽，一天喷2-3次水，露白后即可播种。4、培育：深色布包好绿豆，放进...
绿豆芽汤是一道非常营养且简单易做的家常菜品。下面是绿豆芽汤的几种常见做法：做法一：绿豆芽汤所需食材：1.绿豆芽500克2.火腿肠2根3.豆腐250克4.高汤适量5.盐适量6.白胡椒粉适量步骤：1.将绿豆芽洗净备用。2.豆腐切成块状...
1、找一个大小合适的木盒。(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块...
1、将绿豆放到清水里面洗净，挑选出坏掉的绿豆。2、找一个大盆，在盆里放上一个蒸格，在蒸格上面铺上几层干净湿润的棉布。3、将浸泡好的绿豆均匀平铺在棉布上面，再在绿豆上面铺上一层干净棉布。4、盖上盖子放到阴凉的地方二...
1、把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。2、把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。3、把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的...
1、绿豆泡水，将备好的绿豆放入清水中,浸泡五个小时左右。2、摊开沥水，再捞出来摊平,将绿豆里面的多余的水分沥干。3、装入容器，沥干后放入密封容器,下面放入控水的器具,这样每天早晚浇水的时候就能排出水分。4、盖盖子等...
1、原料：绿豆芽、粉丝、葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油、盐、胡椒粉、老抽、五香粉、鸡精、蚝油。2、粉丝提前用凉水泡软，绿豆芽洗干净，葱姜蒜切好3、锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味，然后再加入半勺郫县豆瓣酱，炒出红油4、加...
1、豆种选择；从超市或菜市场买一些绿豆，再将购回的绿豆中坏掉、有虫眼的绿豆剔除；留下颗粒饱满、色泽鲜艳，没有损伤及病虫危害的豆粒；购买绿豆时，以当年生或隔年生、完全成熟的绿豆为佳。2、浸种；把挑选好的绿豆放进装了水的...
1、绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。2、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。3、炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出...
1、可以，但是绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天。2、绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天...
1、用料：肉丝200g、绿豆芽500克、葱姜蒜适量、生抽1勺老抽1勺、盐半勺、鸡精1勺、小米辣1个。2、绿豆芽洗净，猪肉切丝。3、油锅加入葱姜蒜小米辣炒香，下入肉丝翻炒变色。4、肉丝炒香加入生抽老抽各一勺，炒匀。5、加入绿豆...
1、每天早、中、晚各浇水一次，注意不能拿开纱布浇。2、浇水时，最好将纱布放到水里清洗一下。由于在发豆芽的时候，水不能多但又必须保持湿润的环境。取一个装满水的矿泉水瓶，两面各刺一个小孔，压在纱布上。这样做即保持了水...
1、炒绿豆芽是需要焯水的。2、焯水可以去掉绿豆芽的腥味，让绿豆芽口感更好，还可以让炒出来的绿豆芽更脆，更好吃。3、现在市场上买到的绿豆芽大多都含有一些添加剂，所以从安全的角度来说，我们也是应该先焯水。如果买的绿豆...
1、豆芽在清洗之前，首先准备一盆清水。加一两盐搅匀，将豆芽放进盆里泡10分钟,然后再轻轻的搅动一下，看到浮出的豆皮以后，捞干净豆皮，第1步清洗完成。2、把绿豆芽浸泡上一会然后捞出，将绿豆芽掐去芽和根之后只留下嫩梗，整齐摆...
1、选种：挑选种子的时候，可以先用水进行浸泡，一般漂浮起来的种子则表示生命力不强，期间可将其捞出，其次看起来浑圆，并带有一定光泽的是优质品种。2、浸种：种植前可将优质的种子再浸泡一段时间，一般时间控制在5个小时左右，在浸...
1、女人吃绿豆芽的好处主要是可以补充多种维生素、纤维素和植物蛋白。绿豆芽属于偏凉性的食物，在吃绿豆芽的时候，尽量避免同时过多吃其他偏凉性的食物，例如海产品，否则可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。2、绿豆芽中...
1、绿豆芽焯水不用太长时间,等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以。2、枸杞泡水洗净，放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮，切成丝。锅中放入2小匙油烧热，放入胡萝卜、绿豆芽略炒，再加入料拌匀，最后加入...
1、绿豆芽是不会开花的，绿豆放在水中，经过浸泡后会发芽。绿豆会长出下胚轴和两片子叶，下胚轴细长硬脆，可以食用。2、绿豆芽是家庭常见的蔬菜，口感甜脆且营养丰富，含有大量的维生素和矿物质成分，可炒食或凉拌食用，对人体健康有...
1、绿豆两小把，洗净，去除杂质和漂浮在水面的次豆。2、把绿豆放在一个无污染无油渍的盆中，加入适量清水并没过绿豆，并把它放在一通风干净的环境里。3、绿豆浸泡一夜之后再把它平铺在筛子里，在豆子上面盖上薄滤布。4、在豆子...
煮绿豆芽最好不要和牛奶一起食用。因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而绿豆芽中含有一种叫做亚硝酸盐的物质。当亚硝酸盐与蛋白质接触时，会产生亚硝酸异亮氨酸，这种物质对人体有一定的致癌作用。所以为了避免潜在的健康风险，最...
1、在家里养绿豆的方法。首先，准备适量绿豆，放在清水里泡24小时。准备一个瓶子，剪去上端，在底下打4个空，将泡好的绿豆放在里面，准备一块可以吸水、可以避光的布，为的是使绿豆不接触光线和保湿。用一块重物压在瓶子顶部的布上...
炒绿豆芽是一道简单而又美味的家常菜，下面是一种最好吃的做法：材料：1.绿豆芽：适量2.大蒜：3瓣，切末3.姜：适量，切末4.辣椒：适量，切末（可选）5.食用油：适量6.盐：适量7.生抽：适量8.白胡椒粉：少许步骤：1.将绿豆芽洗净，沥干备用。2.预热锅，加入...
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