关于炒肉手的时尚百科
1、用料:五花肉适量、大葱适量、青椒丝适量、姜丝适量、八角适量、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量。2、和好的面醒一二十分钟然后擀。3、擀面的时候记得多加点面粉不然会粘案板。4...
1、食材:洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。2、做法:(1)选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。(2)准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。(3)把洋葱、青椒和胡...
1、材料:瘦肉一块,鸡蛋清适量,红薯淀粉适量,葱末适量,蒜末适量,姜末适量,食盐少许,老抽少许,胡椒粉少许,食用油适量。2、准备一块瘦肉,放冰箱冻到3成硬度,方便切丝。3、切肉的时候一定要顺着切。4、准备一点葱姜蒜末。5、肉丝装碗...
1、材料:佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳、盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。2、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块;3、锅倒油预热,葱姜爆香;4、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后放一...
1、准备材料:五花肉、大蒜、盐、生抽。2、肉切片,放入锅中加盐小火翻炒,盛出备用。3、热锅凉油,先放入大蒜根部的蒜白翻炒,再放入大蒜的叶部。4、加入炒好的肉翻炒,加入盐、生抽、辣酱粉,等蒜白呈现微黄色时即可出锅。...
1、鸡脯胸肉1个、青椒、1个胡萝卜半个圆葱、1个黄瓜、1个食用油、一勺料酒、一勺淀粉、半勺耗油、一勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺白砂糖、半勺盐、生抽一勺、葱、姜、蒜末、适量辣椒碎、适量黑胡椒粉、半勺十三香、半勺...
1、主料:羊肉(瘦)200克;辅料:木耳(水发)25克鸡蛋清30克;调料:香油15克花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、将羊肉去筋膜洗净,切成薄片;羊肉片...
1、准备主料:五花肉250克、卷心菜250克。2、调料:食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。3、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段。4、五花肉洗净后切成薄片。5、锅中放...
1、原料:佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。2、辅料:盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜末。3、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块。4、锅到油预热,葱姜爆香。5、放猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒...
1、原料:豆角,肉糜,老抽,生抽,黑胡椒粉,葱,姜。2、肉糜加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g)腌制20分钟待用。(腌制肉糜时注意,加入调料后要用筷子乱拌,不可如做馅料时顺一个方向搅拌上劲。那样炒出的肉糜就成了肉球,不...
1、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块。2、锅到油预热,葱姜爆香。3、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。4、猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以...
1、准备食材2、肉丝炒熟3、倒入其他食材4、调味出锅方法/步骤1准备好食材,苦瓜、青椒、肉丝,苦瓜洗净去瓤,切成块,青椒切好,葱姜都切好。2开火,倒上适量食用油,先放入花椒,葱姜微煎,出味。把肉丝倒进锅内。肉丝上撒上少许鸡精...
1、原料:佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。2、辅料:盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。3、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块。4、锅倒入油预热,将葱姜爆香。5、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片、木耳同炒。6、待八分熟后再加入...
1、材料:鸡肉肠,佛手瓜瓜1个,胡萝卜1个,黄色青椒1个,洋葱半个,油,盐,鸡精,姜末,淀粉,酱油。2、鸡肉肠切成片,放入盐、姜末,淀粉、酱油,搅拌均匀,放置半小时以上。3、佛手瓜、胡萝卜、黄色青椒都切成片备用。4、炒锅内放少量油,放入鸡...
1、主要食材:牛肉,佛手瓜,辅料:葱、姜、蒜。2、佛手瓜去皮洗去粘液,切两半把中间的子去掉,切片(大老鼠切得有点厚了)。牛肉切片,葱姜蒜切片。3、锅热油,牛肉放进去炒至变色,加少许酱油炒上色。4、放葱姜蒜炒香后,放瓜片,炒熟,放调味...
1、肉洗净切片,佛手瓜洗净切半圆片,葱切长段。2、锅中倒入油烧七成热,加入肉翻炒。3、翻炒至肉变色,加入十三香和辣椒粉。4、肉炒入味后,加入盐和酱油。5、然后加入佛手瓜翻炒。6、炒至佛手瓜变软,加入葱段。7、再翻炒几下,...
1、食材:肥肉,辣椒。盐,生抽,清水,味精,辣椒粉。2、肥肉切片,辣椒切块。3、将肥肉放进热锅里,烧干水份。将肥肉里的油煸出。倒出多余的油,放点辣椒粉炒匀。4、放进鲜辣椒炒匀,加盐入味,淋上生抽,将辣椒炒熟,加清水和味精,烧开出锅即...
1、肉是每天都会摄入的食物,而且它还有很多种做法,比如炒、炖、烧、蒸等等。其中炒肉就是一种非常家常、简单而且美味的做法。2、很多人炒肉的时候都觉得自己炒出来的肉又老、又硬,这是因为在炒肉的时候没有提前将肉腌制...
1、主料:五花肉250克、卷心菜250克。2、调料:食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。3、包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段。4、五花肉洗净后切成薄片。5、锅中放入适...
1、材料:青椒500克、猪里脊150克、油盐适量。葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉12茶匙。2、准备好所需材料,青椒洗净,去蒂,去籽。3、先把青椒切成丝待用。4、猪里脊切成粗细均匀的丝,放在盘子里,加入...
1、食材:佛手瓜2个、猪肉60g、葱花少许、酱油适量、食盐适量、醋适量。2、准备60g猪肉,将猪肉洗净切成条,将两个佛手瓜洗净切成条,也可以用一个佛手瓜。3、锅内倒入食用油,油热后倒入切好的猪肉翻炒,翻炒过程中可加入少量食...
1、准备材料:佛手瓜2个、猪肉片150克、泡发好的木耳适量。2、辅料:盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫各适量。3、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块;4、锅到油预热,葱姜爆香;5、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分...
1、食材明细:佛手瓜两个、五花肉适量、葱适量、蒜适量、花生油适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。2、佛手瓜两个用水清洗干净,从中间切开去除种子。3、处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片。4、葱、蒜剥去外皮清...
佛手瓜炒肉是一道美味的家常菜,下面是一种简单的做法:所需食材:-佛手瓜:适量-猪肉:适量-大蒜:3-4瓣-姜:适量-酱油:适量-料酒:适量-盐:适量-糖:适量-豆瓣酱:适量-植物油:适量步骤:1.将佛手瓜去皮,去籽,切成斜刀块。2.猪肉切成薄片,用盐...
1、酱好的熟肉,撕成小块。2、萝卜切丝,大葱切丝。葱要多一点。3、炒锅热油,炸香胡椒粉,倒入胡萝卜丝。4、胡萝卜炒软。5、倒入肉块。翻炒。6、加盐炒匀倒入葱丝。7、加一勺孜然。8、再次炒匀即可。肉要提前煮熟入味,凉后用...
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