关于金酸的时尚百科
1、金针菇烫熟,烫完用水冲洗一下肥牛烫熟,烫完用水冲洗一下。2、姜蒜切片,锅内加油烧热,放入姜蒜炒香,加入黄椒酱炒香。3、加入600ml水烧开,加入烫熟的肥牛,加入糖和盐,水开以后关火,加入白醋。4、把烫好的金针菇摆在碗底。5、...
1、原料:金针菇适量、肥牛适量、干辣椒适量、盐适量,大蒜、南瓜泡椒、鸡精各适量。2、锅中放油,先下葱姜蒜和花椒爆香。3、加入半锅开水,煮开后。4、处理好的金针菇熬煮一会。5、再放入肉片,待肉片都变色后再煮一会。6、然...
1、金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜,属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇,口味是酸辣,工艺是煮,难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫的时间不能过长,略烫软就好。用泡椒水是取其酸味,黄灯笼椒酱是做出金汤的关键,而且这种辣...
1、备好食材:绿豆水晶粉,金针菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡软,捞起沥干水,剪断。3、酸菜净切丝、金针菇洗净,切去头部,辣椒切粒。4、热锅,放适量油,下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清水。6、加入水晶粉丝。8、调入少量盐。9、...
1、材料:肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。2、将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒,盖上盖子,微波750W,加热2分钟。3、取出盒子,倒入热水,3/4满汤盒,盖上微波再加热2分钟。4、倒入肥牛、金针菇(金针菇开...
1、牛肉能够买厚一些的,或是在买的情况下请肉店的人现切,切得厚一点,煮完吃起來更有口味并且不容易炖烂,成菜才能金黄。还可以用牛里脊自身现切略薄的片,一样嫩嫩的。2、假如感觉过虑辣椒碎和泡姜碎太不便,还可以省去这一全...
1、鱼肉洗净,切大块。2、洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、酸菜切碎、豆腐切块。3、茴香洗净切段,所有洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、豆腐加入鱼肉、加酱油、料酒、花椒、香料、盐腌制半小时。4、上锅开火...
1、制作材料:金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、酱油、香油、陈醋。2、金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。3、锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。4、把炸...
1、肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。2、红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。3、锅内烧开一锅水,放入金针菇氽...
1、食材:金桔500克、柠檬一个、冰糖200克。2、把金桔用水洗干净,最好是用食盐搓洗表面的污渍。3、把洗净的金桔切成一小块块的。4、金桔切好放入锅中,再加一小碗水开始煮。(注意水不要多)5、大火煮开以后转小火,加入冰糖,然...
1、酸汤金针菇的用料,西红柿1个,金针菇300克,盐3克糖1勺,鸡精2克胡椒粉2克。2、将新鲜金针菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗净。4、将西红柿,打上十字花刀。5、放入碗中,浇上开水。6、撕去西红柿外皮。7、备齐所有食材,碗...
1、金针菇切去底部,西红柿切丁,香菜切段。2、锅中倒油,放入葱花爆香,放入西红柿翻炒。3、加水煮开后,放入金针菇,肥牛卷,加醋,盐,鸡精,煮至肥牛片由红转为白色即可。4、将所有材料装入锅内,表面洒上香葱碎及干红椒。炒锅内放芝麻...
1、鱼肉片好用适量白胡椒粉和料酒,生粉腌制半小时。2、姜片和酸菜下锅,先炒干水分,再放油和适量酱油,蚝油炒香。(喜欢辣的可以加点泡辣椒)。3、加入清水烧开,然后中火熬汤,熬出酸菜味,熬到汤浓稠(水烧开后如果买的是整条鱼的,可...
1、食材:金针菇600g,酸菜150g,红椒150g,油适量,盐适量,鸡精适量。2、金针菇和酸菜洗净切好,大蒜切好备用。3、红椒洗净切成小圈圈备用。4、热油锅,爆香大蒜。5、下酸菜煸炒一会。6、把金针菇放进去一起煸炒一会,加一点点盐调料...
1、食材:羊肉适量、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣少许、辣椒酱2勺、植物油适量、香菜少许。2、锅内倒油。3、放入葱、姜、蒜末与辣椒酱。4、小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱。5、加入适量清水。6、大火烧开...
1、主料:肥牛片适量、酸菜一包、金针菇适量、豆瓣酱适量、盐适量。2、酸菜洗净后切小段,金针菇洗净后,去根。3、热锅入油,放入适量豆瓣,炒出红油。4、加入酸菜煸炒,加水煮沸后放入金针菇。5、再次煮开后,加入肥牛片。6、待汤...
1、食材:肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。2、金针菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈,姜1块切片,蒜3瓣切末。3、锅中放入适量清水烧开,放入金针菇焯熟,捞出沥干水分放入盘中,倒入肥牛片焯水至肥牛...
1、将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒,盖上盖子,微波750W,加热2分钟;2、取出盒子,倒入热水,3/4满汤盒,盖上微波再加热2分钟;3、倒入肥牛、金针菇(金针菇开水焯一下),加热3-4分钟。中间可取出搅动一下肥牛。取出撒上切好的香葱末,即可...
1、鱼1500g,酸菜500g,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,香菜适量,酱油适量,蚝油适量。2、鱼肉片好用适量白胡椒粉和料酒,生粉腌制半小时。3、姜片和酸菜下锅,先炒干水分,再放油和适量酱油,蚝油炒香。4、加入清水烧开,然后中火熬汤,熬...
1、金针菇切掉根部。2、煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。3、锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。4、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。5、把辣椒碎盛到干净碗里,调入一点...
1、首先配菜切好。白萝卜切薄点。2、鱼切片,然后洗好。鱼片用蛋清、盐、姜,搅拌均匀腌制。3、鱼块用盐,和生姜腌制。4、起锅下入辣椒和姜蒜。炒香。5、然后下入酸菜。炒干水份。6、然后下入白萝卜。炒香。7、然后下入。...
1、食材:羊肉1盒,粉丝1把,金针菇1包,葱1根,蒜适量,姜1块,小米椒6个,清水适量,盐1勺,鸡精1勺,醋适量,胡椒粉1勺。2、葱、姜、蒜洗净切末,小米椒切碎备用、酸菜切丝备用、金针菇撕开备用。3、锅中倒水,煮开后焯一下羊肉,烫熟捞出备用。...
1、速冻肥牛片提前取出解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎。2、锅内放水,烧开后,下金针菇和粉丝略汆烫2分钟后捞起,铺在碗底。3、锅内放一匙油,烧热后,下泡姜碎、黄辣椒酱炒香后,加入一大碗水烧开,加入泡椒水,烧开后...
1、金针菇去老根洗净沥水待用,泡椒、黄辣椒、小米椒切粒,姜蒜剁碎,葱切末备用。2、热锅上油,油热后,下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。3、加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右。4、下金针...
1、金桔属于碱性食物,食物的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,就是碱性食物;如果是硫、磷较多的即为酸性食物。金桔中的矿物质元素含量是比较高的,食用之后进入...
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