关于里脊的时尚百科
1、购买来的新鲜牛里脊肉如果直接用冷水冲洗的话，牛肉上的油脂在遇到冷水之后会发生凝固，不仅不能够将牛肉清洗干净，而且还会出现越洗越脏的现象。2、将购买来的牛里脊肉放在淘米水中浸泡一下，然后再用清水洗，就可以将牛肉...
1、牛肉中最贵就是牛里脊。2、牛里脊是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。3、牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉，牛肉有补...
1、牛里脊不适合用来做炖菜，它更适合用来炒、熘、炸。想要制作牛里脊的话，我们可以先把它切片并用淀粉、料酒、食盐、生抽腌制，然后再把它和青椒前后倒入锅中进行翻炒就可以了。2、牛里脊是位于牛脊骨内的一条瘦肉，它属于...
里脊肉夹馍是一道非常经典的中国传统美食，它的口感鲜美，香味扑鼻，深受人们的喜爱。下面将为大家介绍一下里脊肉夹馍的制作方法。首先，我们需要准备一些食材。主要的材料包括里脊肉、面粉、酱油、大葱、生姜、大蒜等。此外...
1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉；2、海米（虾米）用温水泡发洗净；3、香菜洗净切成5厘米长的段；4、鸡蛋磕入碗内搅散，倒入热油锅内摊成蛋皮后切成小象眼片；5、将里脊肉切成薄片，放入碗中加鸡蛋清、水淀粉、精...
1、牛里脊是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成...
1、将猪里脊肉洗净后，用刀切成小姆指粗细的条状。2、将切好的里脊肉放入容器中，加入料酒和盐腌拌入味。3、然后将鸡蛋打入容器中用手抽打散，加入淀粉搅拌成糊状。4、将之前腌拌好的肉条放入蛋糊中，用手搅拌均匀。5、炒锅...
1、准备原料：里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。2、里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会。3、放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。4、锅里放油烧...
1、原料：猪里脊300克调料：鸡蛋清1只，水淀粉50克，豆油50克，花生油1000克（实耗50克），大葱末3克，生姜末2克，料酒15克，酱油5克，白糖100克，醋75克，芝麻油15克，味精2克。2、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清...
1、制作材料：猪里脊肉（200克）；辅料：黄瓜（100克）、木耳（干）（15克）、鸡蛋（50克）；调料：淀粉（豌豆）（5克）、酱油（5克）、醋（3克）、姜（5克）、盐（3克）、香油（5克）；2、将木耳用凉水涨发洗净，备用；姜去皮洗净，切成姜末，备用；里脊切丝用蛋清、淀粉抓匀；黄瓜、木耳洗净...
1、材料：牛里脊300克，洋葱1/4个，高汤120毫升，白兰地80毫升，淡奶油120毫升，黄油2大勺，食盐适量，盐适量，白胡椒适量。2、把里脊切成1.5cm左右的厚片，用纸巾彻底擦干水份备用。3、在锅中加入黄油和洋葱，用小火翻炒约一分钟，炒出香味...
1、准备好所有食材。2、将猪里脊肉洗净，切成粗条。3、中放入猪里脊肉，放入胡椒粉、盐、五香粉、少许食盐最后倒入适量的料酒4、加入葱姜水5、抓匀腌渍十几分钟6、将面粉60克、玉米淀粉50克、打入一个鸡蛋，加入适量清水，调...
糖醋里脊是一道以猪肉为主料制作的名菜，以独特的酸甜口味受到广大食客的喜爱。下面我将介绍一种最正宗的糖醋里脊的做法。首先，准备好所需的食材。主要包括猪里脊肉300克、白糖适量、醋适量、香醋适量、淀粉适量、酱油...
要做好吃又简单的糖醋里脊，可以按照以下步骤来进行：材料：-里脊肉：300克-醋：2汤匙-糖：2汤匙-酱油：1汤匙-生姜：适量，切成细丝-大葱：适量，切成细丝-淀粉：适量-食用油：适量-盐：适量步骤：1.将里脊肉切成长约5厘米宽约1厘米的薄片，用盐和淀...
1、糖醋里脊和锅包肉，虽然用的主材料都是猪里脊肉，并且都是用油炸过的肉片，但是糖醋里脊肉是条状，而且锅包肉讲究的是肉要薄，薄到只有4毫米。2、口味都是属于酸甜的，但是做法却大大的不同，糖醋里脊要炸好几次，直到炸到外面酥...
烤鸡里脊的温度和时间取决于烤炉和个人口味的偏好。以下是一种常见的方法：1.预热烤箱至180度。2.在烤鸡里脊上涂抹一层油、盐和黑胡椒，并加入适量的调味料（如迷迭香、大蒜粉等）。3.将烤鸡里脊放入预热的烤箱，烤约10-15分钟...
1、食材：面粉500克、酵母2小勺、糖8克、食用油1小勺、清水适量、里脊肉500克、肉酱100克。2、把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟。3、将发好的面团等份成50克/个的小面...
以下是小里脊的制作技巧：1.选择新鲜的肉：选择带有一定肥肉的猪肉，它们通常会更加嫩。2.前期处理：将里脊切成适当大小的块，切口不要切透，然后用凉水浸泡10-20分钟，以去除多余的血水。3.腌制：将小里脊放入一个大碗中，加入盐，糖，生...
1、挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,使原料不直接和高温的油接触。这样就可以...
1、猪里脊洗净，擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。2、在里脊条中调入蛋清、水淀粉（50ml）和盐，搅拌均匀后腌制15分钟。3、小碗中调入绍酒、香醋、白砂糖和余下的水淀粉（20ml），混合均匀制成芡汁。4、中火烧热锅中的油，待烧至五成...
1、食材用料：里脊肉、洋葱一个、油、适量的油、味极鲜酱油、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜、手擀粉、五香粉、玉米淀粉、红椒一个、香葱两根。2、切好里脊肉条，加入味极鲜酱油、料酒、盐、五香粉，抓拌均匀，腌制２０分钟。3、葱姜蒜...
1、材料：嫩猪里脊肉200g、白蘑菇250g、西兰花少量、红菜椒少量、葱花少量、姜丝适量、盐少许、酱油少许、芡粉适量、十三香少许。2、平蘑菇洗净，切成两半，大一点的可以切三片。猪里脊肉切成与蘑菇大小相似的肉片，放入碗里...
糖醋里脊是一道中式菜肴，通常使用里脊肉或猪肉制作。里脊肉是猪身上最嫩的部分，瘦肉质软嫩，适合炖、煮、炒等多种烹饪方式。在制作糖醋里脊时，通常会将里脊肉切成块或片，经过炸制后再与糖醋调料混合，烹饪出带有甜酸味道的肉...
1、皮肤过敏患者应少量食用里脊。2、猪肉味甘、性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、补肾养血、丰泽肌肤之功效，但多食可助热，令人虚肥、大动风痰、腹胀腹泻，对于皮肤...
1、食材：牛里脊，土豆，洋葱，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，蒜苗，盐，生抽，豆瓣酱，鸡精。2、新鲜的牛里脊冷水下锅，放几片姜去血水焯制；3、牛里脊切薄片，姜切片，蒜切粒，干辣椒切段，蒜苗切斜段；4、土豆切稍厚的片，洋葱切块；5、热锅凉油，下入花椒、姜片...
热门标签
-
订法
画沙
btw
而思
杨四郎
手游翼龙
尔玉念
模拟游戏
当海竿
萌娃齐
先抹素
绝其
炸篮
受戮
初人
网红青团
忘涂
语相辱
襟江带湖
吉布森
华芙饼
之海放
返港疑
宏硕
grub
效佳
腰豉
松狮
疼肿
向东看
p8
韵书
博彩业
结之境
剥法
千水千江