关于红汤的时尚百科
红汤丸子是一道很受欢迎的传统中式菜肴，以下是一种制作红汤丸子的简单做法：所需材料：-绞肉：300克-豆腐干：100克-青葱：适量-姜蒜：适量-生抽：2汤匙-料酒：1汤匙-白胡椒粉：适量-盐：适量-鸡蛋：1个-面粉：适量-高汤或清水：适量-番茄酱：适量-...
红汤羊肉汤锅是一道美味的汤锅菜品，下面是红汤羊肉汤锅的做法大全：材料：-羊肉：500克-白萝卜：1个-木耳：50克-豆皮：50克-豆腐：1块-豆芽：100克-青菜：适量-香菜：适量-生姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-黄豆酱：适量-红色辣椒：适量-植物...
1、原料：草鱼一条约1.8千克，葱节20克，小葱段5克。2、调料：青花椒10克，干海椒15克，盐8克，味精15克，鸡精15克，料酒15克，姜片20克，鸡蛋1个，淀粉20克，红汤2.5千克，猪油150克。3、草鱼去鳞、内脏洗净，剁去头、尾、骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长...
红汤牛肉面汤是一道广东特色的传统美食，口感鲜美，汤色红亮，香气扑鼻。下面是红汤牛肉面汤的做法：材料：1.牛肉：500克2.面条：适量3.洋葱：1个4.姜：适量5.大蒜：适量6.香菜：适量7.料酒：适量8.红葱头（或者红曲）：适量9.桂皮：适量10.八角：适量1...
1、原料：排骨汤（或骨头汤）1500克、花椒20克、豆瓣酱150克、干辣椒段、辣椒面各100克、生姜、小葱、桂皮适量、草果、八角、香叶适量、醪糟、冰糖、料酒适量。2、生姜洗净切片；小葱洗净择好；花椒、桂皮、草果、八角、香叶军...
雁北红汤羊杂汤是一道经典的北方美食，下面是制作步骤：材料：1.羊杂（羊心、羊肺、羊肝、羊舌等）500克2.鸭血300克3.熟花生米适量4.干贝适量5.葱姜蒜适量6.料酒适量7.食用盐适量8.生抽适量9.耗油适量10.鸡精适量步骤：1.将羊杂...
火锅红汤是一种非常受欢迎的火锅底料，制作方法如下：材料：-500克鸡骨架或鸭骨架-100克猪骨-1个姜块，切片-3个葱段-5个大蒜瓣，切片-2汤匙豆瓣酱-2汤匙郫县豆瓣酱-1小块冰糖-适量盐和胡椒粉-适量香菜，切碎步骤：1.将鸡骨架、猪骨...
1、烧开放冰箱。2、材料：红豆60g、枸杞5g、红衣花生18g、大枣5枚、清水1200ml、红糖40g。3、做法：红豆、花生、大枣、枸杞清洗干净。将红豆、花生、大枣加入压力锅内。加入清水。盖好盖子，选择蔬菜档，大火煮开后转小火压...
萝卜红汤是一道色香味俱佳的传统汤品，具有健脾开胃、益气养血的功效。下面是制作萝卜红汤的做法：所需材料：1.萝卜：适量2.红枣：适量3.干贝：适量（可选）4.猪骨或鸡骨：适量5.姜片：适量6.料酒：适量7.盐：适量8.鸡精：适量步骤：1.萝卜去皮，切...
1、用料百叶4张,干香菇5个,大蒜叶一小把,猪油鸡油适量,美极鲜3汤勺,冰糖一块,冷水生抽12汤勺，半碗,老抽八角1个2、百叶对角切成三角形3、香菇泡发切丝,大蒜切小段4、锅中放水烧开，加入百叶，少许盐，焯水20s5、捞出后冷水浸...
红汤馄饨的做法大全如下：材料：-馄饨皮：面粉200克，水100克-馅料：猪肉馅200克，虾仁50克，葱末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，料酒适量-红汤底：猪骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量步骤：1.馅料准备：将猪肉馅放入碗中，...
面条红汤是一道经典的中国家常面条汤，主要以番茄为基础，加入一些配料和调料来增添口味。以下是面条红汤的做法：所需材料：-面条-番茄3-4个-青椒1个-胡萝卜1根-大葱1根-姜1块-蒜瓣2-3个-鸡高汤或者鸡精-盐-糖-酱油-食用油步...
抄手红汤是一道以抄手为主要材料，加入番茄和红薯煮制而成的汤品。以下是抄手红汤的做法：所需材料：-抄手：适量-番茄：1个-红薯：1个-鸡汤或高汤：适量-大葱：适量-姜块：适量-大蒜：适量-酱油：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-葱花：适量做法步骤：1...
红汤排骨是一道香辣可口的传统菜肴。下面是红汤排骨的几种做法：1.原料：-排骨500克-生姜3片-蒜瓣3瓣-干辣椒适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-白糖适量-老抽适量-鸡精适量-水适量做法：1.排骨洗净切块，锅中加水烧开，放入排骨焯...
红汤麻辣烫的做法如下：材料：-红汤底料：红辣椒、花椒、葱、姜、大蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、番茄酱、香菜-物料：豆皮、豆腐干、牛肉片、午餐肉、火腿肠、鱼丸、虾滑、猪肉馅、菠菜、冬瓜、豆芽、粉丝等步骤：1.准备红汤底料。...
四川红汤是一道以鸡肉和红薯为主要材料，配以香料和调味料炖制而成的美食。下面是四川红汤的做法：所需材料：-鸡肉：500克-红薯：2个-姜片：适量-蒜瓣：适量-小葱：适量-干辣椒：适量-香叶：适量-桂皮：适量-八角：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐...
1、锅入菜籽油800克烧至五成热，下入干红灯笼椒120克、姜片、葱段各100克、干红花椒粒30克炸香，放入郫县豆瓣碎300克、甜面酱250克小火炒出红油。2、放入泡萝卜丁、泡酸菜碎、泡姜粒各150克、泡椒碎100克小火炒干水汽，加...
1、主料：草鱼700g，酸菜500g。2、配料：四川郫县红油豆瓣2勺，葱、姜、蒜末100g，黑芝麻50g，花椒粒50g，红朝天椒20g，花椒面30g，红辣椒面30g，胡椒粉20g。3、将草鱼洗将去内脏去鳞。剔骨出净肉。将鱼肉切成大片。放入盐、料酒、蛋清、...
红汤羊肉是一道传统的中国菜肴，以其鲜美的味道和浓郁的汤汁而受到喜爱。以下是一份红汤羊肉的做法大全：材料：1.5千克羊肉（可选用羊腿肉、羊肩肉等）2片生姜3颗蒜瓣2个红辣椒（可根据个人口味增减）适量青葱适量香菜适量玫瑰花瓣...
1、用料：胖头鱼鱼头2个、盐适量、料酒适量、泡姜2芽、泡椒10个左右、泡豇豆4根左右、花椒粒1小把、剁椒适量、自制豆瓣酱适量、郫县豆瓣适量、独蒜2个、大葱3根、芹菜2棵、油适量、辣椒粉少量、醋适量、番茄酱适量、开...
红汤豆腐的做法如下：材料:-豆腐200克-番茄1个-胡萝卜1个-洋葱1个-大蒜2瓣-生姜1片-干辣椒适量-青蒜适量-鸡精适量-盐适量-食用油适量-水适量步骤:1.豆腐切成小块，洗净备用。2.番茄、胡萝卜和洋葱切成小块，大蒜和生姜切末...
1、羊肉剁成块，温水洗净（待用）2、锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒。3、羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫过羊肉。4、火锅底料用...
麻辣烫红汤是一道非常受欢迎的中式火锅料汤，下面是一种常见的麻辣烫红汤的做法：材料:-鸡骨架或猪骨（适量）-干辣椒（适量）-豆瓣酱（适量）-麻辣火锅底料（适量）-花椒粒（适量）-干贝（适量）-大葱（适量）-姜片（适量）-蒜瓣（适量）-鸡精（适量）-盐（适量）步骤...
制作丝娃娃红汤的做法如下：材料：-500克猪肉（最好是猪肉肩胛肉），切成丝-2个番茄，切成小块-1个红椒，切成细丝-1个洋葱，切成细丝-2瓣大蒜，切碎-2汤匙食用油-适量的盐和胡椒粉-适量的鸡精（可选）步骤：1.在一个大锅中，加热食用油。将蒜和...
1、主料：牛蹄筋640克。2、调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。3、牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；4、姜、蒜捣烂；5、烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋，调适...
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