关于豇豆的时尚百科
烂肉豇豆是一道传统的川菜，主要材料是猪肉和豇豆。下面是一种常见的做法：材料：1.200克猪肉（可以使用瘦肉或者五花肉，切成丁状）2.150克豇豆（一般选用嫩豇豆，去除两头）3.适量的葱、姜、蒜（切碎）4.适量的辣椒（切碎）5.适量的食用油6.适...
1、密封保鲜：可以把鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、洒水保鲜：将豇豆装...
1、洒水保鲜法：洒水的方法适合豇豆短期的保存，大家在准备保存的时候可以先将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。用这种方法保...
1、豇豆掐头去筋，洗净用手折断；蒜切末。2、锅里烧开水，下几滴油，把豇豆焯熟。3、捞出沥干水备用。4、放蒜、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、盐拌匀即可。...
1、豇豆在无锡地区春夏秋均可栽培，生长季节长，必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种，一般地我常用的品种为之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。2、早春豇豆在3月下旬至4月上旬即可...
1、冷冻保存法。把新鲜的豇豆掐头去尾，放到大盆里，加入清水，然后加入一勺食盐，浸泡半个小时，去除豇豆的残留农药，然后清洗干净。烧一锅开水，水中加入一点点食盐和一克小苏打，这样可以保持豇豆的翠绿，炒的时候就会非常有食欲，否...
豇豆是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，以下是几种可以尝试的豇豆做法：1.清炒豇豆：将豇豆洗净去掉两端的须，剁成段状。锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末爆炒，随后加入豇豆进行迅速翻炒，炒至豇豆变色后倒入少许盐、糖和鸡精，最后...
1、豇豆干晒之前需要先挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豇豆清洗干净，锅中加入水，大火烧开，加入少许盐，水开后放入清洗干净的豇豆，煮5分钟左右捞出，挂在衣架上，在太阳下晒2-3天即可。2、小贴士：尽量先用当天采摘，饱...
酸豇豆炒肉末的做法如下：材料：-250克猪肉末-150克酸豇豆-2颗蒜头，切碎-1块姜，切碎-2颗青葱，切段-适量生抽-适量盐-适量胡椒粉-适量料酒-适量淀粉-适量色拉油步骤：1.将酸豇豆洗净，切成适当大小的段。将蒜头和姜切碎，青葱切段备...
豇豆的功效：豇豆是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等多种营养成分。它具有利尿、减肥、降低血糖、降血压、美容养颜的功效。同时，豇豆还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统...
1、豇豆角焯水一般炒5分钟左右就可以了,等看到它表面明显变色了再捞起来,这样能让其颜色更好看,并缩短烹饪时间。2、给豇豆焯水非常简单,将豇豆处理好后放到沸水中煮5分钟左右,然后再捞出来过凉水,几分钟后沥干水分即...
1、根据豇豆的习性，有些地方可以一年种植三次，有些地方适宜种植两次，因此，各地可根据当地气候特点进行选择。作为春季栽培的豇豆品种，在结合当地气候特点的基础上，应该选择具备抗寒、早熟、丰产、稳产等特点的品种来种植。2...
1、豇豆角一般大火炒8-10分钟才能够熟。2、豇豆角也叫长豆角，口感爽脆，营养丰富，一般将豇豆角切小段，大火炒8-10分钟就能够炒熟了。如果火不够大，或者担心豇豆炒不熟，可以加点水盖上锅盖煮几分钟。3、另外，将豇豆时间焯水、...
干豇豆烧五花肉是一道美味的家常菜。以下是制作过程的简单步骤：材料：-干豇豆：适量-五花肉：适量-大葱：适量-姜片：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适量-砂糖：适量-料理油：适量-盐：适量-水：适量步骤：1.将干豇豆用水泡软，沥干备用。2.五...
1、把豇豆角在沸水中焯5分钟左右，就能够将豇豆角焯熟了。2、将豇豆角洗净、摘除豆筋。3、锅内加水，以能够没过豇豆角的量为宜，放入少许盐、香油，煮沸（加入开水或者热水更好，能够节约时间）。4、将摘好的豆角放入锅内，水需要没...
1、食盐水清洗：豇豆应先用淡盐水浸泡10~15分钟，以去除表面的农药残留物，然后冲洗，再切段使用。2、焯烫清洗：豇豆先用流水冲洗一遍，以去除表面泥土以及其他脏物，之后切段放入沸水中焯一遍，在颜色稍变时捞出，之后再用清水冲洗一...
1、豇豆的煮熟时间会根据其软嫩程度的不同而发生改变，通常质地较为脆嫩的豇豆只要10分钟就能煮熟，而老一点的豇豆则需要更长时间，但是一般将其蒸煮15-20分钟是比较合适的，这样吃起来也放心一点。2、没煮熟的豇豆表面会呈...
1、从颜色上来看,生的豇豆颜色一般是呈鲜绿色的,而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。2、从质地上来看,没熟的豇豆一般比较硬,而煮熟后豇豆会变得较为软烂。3、从口感上来看,如果豇豆没有煮熟的话,食用以后会有股...
豇豆一般每周浇水一次即可，但具体的浇水频率还需根据种植环境、气候条件和土壤湿度等因素来调整。在浇水时要注意确保土壤湿润适中，但避免积水。另外，豇豆生长期间需要较多的水分，所以在果实成熟前后可能需要增加浇水频率...
1、炒豇豆差不多10分钟就可以了。2、炒豇豆之前需要把豇豆焯一下水，一般是在一开始就用开水把豇豆烫一下，也就是焯水的意思，然后再跟肉放在一起炒，当然，焯水时加一点醋也是一个不错的选择，把豇豆从开水里捞出来后要迅速过一...
1、紫豆角种植时间适宜在4-5月份的时候。2、种植前要将选好的地块进行深翻，并在土壤里面混入基肥，将紫豆角种子暴晒后，置于温水中浸泡5-6个小时，然后按照一定的株距穴播到土壤中即可，一段时间后紫豆角就能出苗。...
1、种子选择。豇豆在无锡地区春夏秋均可栽培，生长季节长，必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种，一般地我常用的品种为之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。2、种植季节。早春豇豆在...
1、豇豆炒之前先用水焯一遍后容易炒熟，还可以过油后炒或切成小粒炒。2、我们平常比较常用的方法就是将豇豆过油后炒，首先在锅中倒入适量的油，等锅中的油到六成热的时候，放入豇豆，把豇豆炸至皮起皱，捞出豇豆，把锅中油倒出来后...
1、吃不完的豇豆不建议冷冻保存。2、我们日常吃的豇豆比较的鲜嫩，很适合清炒食用，如果加入到冰箱中冷冻保存，会导致它的细胞冰冻破裂，会导致营养价值降低，而且烹炒的时候会让豇豆的口感发软，大大的降低了食用价值。...
1、良种选择常用的品种为之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。2、栽培季节和播种期早春豇豆：在3-4月可在大棚等设施内播种育苗，4月中旬以后可地膜直播，4月底至5月上旬后即可露地直播;...
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