关于芋丸的时尚百科
1、用料:熟芋头160g、熟黄心蕃薯160g、熟紫心蕃薯160、蕃薯淀粉各120g、手粉淀粉类15g左右、开水适量、糖根据各人口味适量。2、分色蒸原材料,约水开后10-15分钟,熟后压泥待用。3、称120g红薯淀粉与适量糖,加入适量鲜沸水...
1、材料:芋头300克,猪肉200克,红薯粉适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量。2、准备好食材。芋头锅煮熟。3、煮好的芋头剥掉皮,猪肉剁成沫,葱切成小粒。4、芋头趁热和肉沫,红薯粉搅拌均匀。揉成较稀的面团,无干粉(如果芋头水不...
标题:芋丸煮法:简单好吃,营养丰富功效:芋丸是一道美味又营养的传统小吃,富含膳食纤维、维生素和矿物质。它有助于促进消化,提高免疫力,补充身体所需的维生素和矿物质。材料:1.芋头:500克2.糯米粉:150克3.温水:适量4.白糖:适量(可根...
1、煮芋圆的时间主要与芋头的蒸煮时间和糯米粉的品质有关。如果芋头蒸熟的时间不够长,那么制作出来的芋圆就会比较硬,口感会比较差;如果糯米粉的品质不好,那么芋圆内部的质地也会比较发硬。因此,在进行煮芋圆前需要先选择...
1、主料:土豆400克、生粉15克。2、辅料:花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。3、葱切碎备用。4、土豆洗净去皮,切成块状,大火隔水蒸15-20分钟。5、将蒸好的土豆趁热压成泥。6、加入生粉搅拌均匀。7、加入盐。8、...
1、工具/原料:鱼丸、芋头、西兰花、红椒、葱、姜、绍酒、鸡汤、蚝油、盐、糖、胡椒粉、鸡精。2、小芋头去皮洗净,用挖球刀挖成小球,西兰花切小朵,红椒切小片,香葱切末再备点鱼丸。3、锅中烧开水放点盐,将西兰花焯下水。4、...
1、芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出;把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀,即为芋头生丸子。2、芋头又叫芋艿,芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾...
1、辅料:植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋;2、把香芋洗净去皮切小块;3、加蒸锅蒸熟透取出;4、加白糖用勺子压成泥拌均匀;5、倒进大碗里,趁热加糯米粉拌均匀;6、凉一会,加鸡蛋拌均匀;7、盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物...
1、食材:香芋1000克、红薯粉50克、葱花少许、姜末少许、食盐少许、香油少许。2、将香芋切成片状,片切的越小越好,然后将香芋片放入锅中,加入适量的水,一直到蒸熟摸起来绵软为止。3、将绵软的香芋片捣成糊状,里面加入适量红...
1、食材:猪肉适量、芋头适量、大葱适量、姜适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量;2、芋头洗干净去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟。3、瘦肉剁成末,加入盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,料酒,蚝油,香油。4、搅拌均匀...
1、材料:洋芋2个,五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。2、洋芋用水煮透,去皮,拍烂。3、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。4、把拍好的洋芋和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀,和好后外...
1、香芋地瓜丸炸3-5分钟。2、香芋地瓜丸也可以用油炸的方法烹饪。香芋地瓜丸不需要解冻,炸之前可以先放两个地瓜丸,试一下油温够不够。如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中...
1、主料:芋头圆200g。2、辅料:油2g、盐2g、鸡精2g。3、准备一些芋头圆子。4、锅里放入水,把水烧开。5、把芋头圆放入锅里煮。6、放入一些盐,把芋头圆煮一下。7、放入鸡精,把芋头圆煮熟。8、芋头圆煮熟以后就可以吃了。...
1、糯米粉200克,芋头20克,细白沙糖20克,紫薯20克,炼奶20克,紫薯29克,玉米油20克,细白沙糖20克。2、红薯,紫薯,香芋,去皮切大块,放高压锅隔水蒸25分钟。3、趁热取出,紫薯,芋头放一个盆里,加细砂糖碾成泥,然后加入炼奶和玉米油捻散,用手...
1、芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟,筷子插进芋头,能轻松穿透即可。2、芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。3、加入糖,50克糖会有淡淡的甜味,70克是个口感比较好的量,这个酌情掌握就行。4、芋头可整理成圆球...
1、材料:芋头200克、糖50克、面粉适量、鸡蛋22个(只取蛋液)、面包糠200克。2、芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。3、加入糖,芋头可整理成...
1、主料:猪肉1斤、芋头1斤。2、辅料:盐2小勺、沙茶酱2大勺、海鲜酱2大勺、香肉酱2大勺、姜适量、黄糖少许、油适量。3、做法:(1)芋头洗干净后切块。(2)猪肉洗干净后切块,然后先煮一下,过一次水,把脏东西煮出来。(3)把猪肉捞出来,用...
1、把洋芋煮熟,洋芋皮剥去。2、把剥皮的洋芋捏碎,放进适量十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀。3、把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子。4、锅里放入植物油,烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸。5、炸三分钟翻身,炸到颜...
1、食材:红薯500g、香芋500g、紫薯500g、木薯粉750g、白糖150g。2、原料处理好切块上锅蒸半个小时。3、蒸好后拿出来压成泥。4、白糖,木薯粉压成泥50克糖进去。5、每种加入250克木薯粉揉成团,盖保鲜膜醒30分钟。6、面团...
1、山芋蒸熟去皮,用擀面杖捣成泥;2、加入白糖、木薯粉、玉米淀粉,捣成团状。3、用手揉捻使其成型,掐成剂子;4、烧一锅开水,水开后倒入团子,大火煮并用勺子不断搅拌,待圆子浮起(约5、6分钟)将其捞出过凉水。6、从新煮一碗水,加入...
1、准备材料:芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量;2、芋头洗净,隔水蒸熟,去皮用棒槌棒成泥;3、加入白糖充分搅拌均匀,揉成丸子状,锅里下油开火;4、热油锅下丸子炸,不停翻动受热均匀,炸至整颗金黄香脆,捞出晾油晾凉即可。...
1、食材:芋头1000克、鸡蛋150克、虾米50克、花生油80克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、花椒粉1克、香油15克、大葱15克、淀粉(豌豆)50克。2、虾米泡发切成末。3、葱白切成花。4、芋头削去皮并洗净,上笼蒸熟,取出后放在砧...
1、猪肉适量,芋头适量,大葱适量,姜适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,蚝油适量,香油适量。2、芋头洗干净去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟。3、瘦肉剁成末,加入盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,料酒,蚝油,香油。4、搅拌均匀腌制10分钟。5、之后...
1、材料:菠菜200克,水豆腐2块,油1.5茶匙,盐1茶匙,鸡汤1份,姜5,克葱10克,肉馅100克。2、菠菜洗净。3、放入开水中焯烫,接着放入冷水中过凉,沥干水后切段备用。4、炒锅内放少许的油,把葱姜爆香。5、加入鸡汤,如果没有鸡汤可以放开水...
1、主料:小芋头适量。辅料:糖适量,油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖,够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄,炸香脆。11、炸...
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