关于椰香饭的时尚百科
1、主料:粘性米15/2两(约300克),鸡肉4两(约160克),椰蓉2两(约80克),切细西芹粒、甘笋粒、洋葱粒各1汤匙。2、配料:腌肉料:盐、砂糖、生抽各1/2茶匙,生粉1茶匙,姜汁、胡椒粉、麻油各少许。3、米洗净,加入清水5/2杯,下少许盐煮熟。4、鸡...
1、准备把大米,干香菇,虾米洗干净。干香菇和虾米需要洗干净泡一个小时。2、泡好的香菇水直接倒入煮米的电饭煲中,并加水到平时煮米的水量。3、把泡好的虾米晾出,香菇和生姜切片。4、锅中放椰子油烧热,放入生姜爆香,分别把香...
1、食材:大米+南国纯椰子粉+椰子片。2、将适量大米反复淘洗,直到浑浊的淘米水变得清澈见底,煮出来的米粒便会光洁白皙。3、为了保证口感,淘净的大米,需用水浸泡10分钟左右。4、温开水冲泡适量南国纯椰子粉,备用。5、捞出浸...
1、椰香菠萝饭是以菠萝壳、菠萝肉、葡萄干、洋葱碎、剩米饭、肉松、豌豆、甜虾为主要食材做成的一道美食。2、油热后煸香洋葱碎,然后放些咖喱粉,接着放所有配料和调料,最后加米饭拌匀炒个3分钟,盛出放入菠萝壳,再烤箱230度...
1.泡浓茶一杯;2.将冰糖放入锅中;3.在锅中倒薄薄的一层牛奶;4.按加热,同时不停地搅拌,使冰糖溶化;5.冰糖全部溶化后加入牛奶和茶水;6.按加热再煮一会儿;7.加入椰子粉,起锅。...
1、食材:大米500g、椰浆400g、清水200g、大蒜6个、姜4片、洋葱四分之一切片、八角两颗、桂皮一片、盐25g。2、将盐和椰浆搅拌均匀。3、再倒入米饭中搅拌均匀。4、放入八角等其他辅料。5、放入电饭锅中,开启“煮饭”模式...
1、材料:香蕉1根、原味飞饼1个、椰蓉适量。2、首先,将香蕉清洗干净然后剥皮,然后切成一小段。3、取一张飞饼对半切开把香蕉卷起来。4、锅里倒油,烧热,下入香蕉卷,用小火炸成金黄,捞出。5、趁热沾上椰蓉即可。...
1、将糯米和泰国香米混后洗净;将椰浆和白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2~4小时;开蒸,米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水。2、高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖煮半小时左右,因...
1、主料:芒果300克、糯米150克、椰浆210毫升。2、辅料:糖10克、盐1/3小勺、烤熟花生仁5粒、椰蓉适量。3、做法:(1)椰浆倒入锅里小火加热,放入10克糖和1/3小勺盐,加热至融化不必烧开。甜度自己掌握,酌情加减。(2)糯米洗净沥干水...
1、食材:椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。2、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化。3、将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白,体积稍稍变大后,加入细砂糖搅匀。4、...
1、材料:胡萝卜两根、土豆四个、鸡胸肉两块、咖喱块一盒、椰浆一罐。2、胡萝卜和土豆洗干净削皮,切块备用。3、热锅冷油鸡肉先下锅炒至金黄色。4、加入胡萝卜和土豆继续翻炒约五分钟,然后加入一碗清水焖五分钟左右。5、...
1、将适量大米反复淘洗,直到浑浊的淘米水变得清澈见底,煮出来的米粒便会光洁白皙。2、为了保证口感,淘净的大米,需用水浸泡10分钟左右。3、温开水冲泡适量南国纯椰子粉,备用。4、捞出浸泡好的大米,倒入电饭煲内,加入备好的椰...
1、食材:椰菜100克,培根3片,干香菇54朵,冷米饭200克、盐、胡椒粉适量。2、把香菇用清水泡开后切丝。3、椰菜和培根也分别切丝。4、培根放入炒锅里小火煸出油后盛起。5、炒锅里放入油烧热,下香菇丝煸炒,再下椰菜丝煸炒至软。...
1、主料:椰子1只、糯米125g。2、辅料:冰糖适量、长思水晶蜜枣30g、有机厨房天然超大葡萄干30g、莲子15颗。3、糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2...
1、材料:椰青即椰子1个,鸡肉切丝50克,虾6只,冬菇1只,葡萄干20克,鸡蛋1只,白饭1碗,生油2汤匙。2、做法:(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。(2)虾洗净,开边;冬菇浸发后切丝;鸡肉丝下开水锅氽熟。(3)椰青入170摄氏度烤炉中...
1、准备材料:高筋面粉300克、细砂糖30克、奶粉20克、温水1勺、盐2克、酵母粉4克黄油20克、椰蓉馅10克、蛋液10克、椰丝10克。2、将除了黄油外的食材混合,揉到面团光滑不是太粘手,就加入室温软化好的黄油继续揉。揉至象口...
1、食材:大麦、糙米大米、红豆、新鲜甜玉米、葡萄干。2、配料:椰汁、橄榄油。3、大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。4、泡好的米、红豆再次冲净沥干水分,大米洗净沥干,与甜玉米一起下入电饭煲中,倒入椰汁,最后淋入一...
1、无盐黄油室温彻底软化,用电动打蛋器搅打均匀。2、分两次加入糖粉,将黄油打发,呈鹅黄色,体积略膨胀,挂在打蛋器上的黄油呈现小尖尖。3、分次加入蛋液,每完全打匀一次,再加入下一次,直到完全搅拌均匀。4、分次加入椰奶,每完全...
1、原料:椰子、大米、水。2、椰子去皮,最好扒到里面的椰壳。3、砍开椰壳,将里面的椰肉全部取出。4、将椰肉剁成与米粒一般大小的颗粒。5、将椰汁和椰肉粒一起倒入电饭煲内胆里面,和大米充分搅拌,倒入水。6、启动电饭煲,大约...
1、原料:原只椰子一个;糯米300克;冬瓜糖、葡萄干、芝麻、枸杞子、冰糖各适量。2、将水发好的糯米放进蒸柜里面用旺火蒸熟,趁热加入切碎的冬瓜糖、新疆葡萄干、冰糖、熟芝麻、红绿丝和枸杞子少量。用竹筷子搅拌均匀后备用...
1、将成熟椰子1个去外皮露内壳,在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入,形成起开的盖,将椰汁放入碗内。2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分,绞汁放置。3、再将大米洗净,放入椰子壳。4、将椰子肉绞成汁,与原椰子汁混合约100毫升左右...
1、将糯米放进椰子中,用锅蒸熟就可以食用了。椰子外壳坚硬,大体呈圆形,浑身是宝。椰肉Q弹有嚼劲,椰汁甘甜清爽。2、将椰子用刀割一个三角口,倒出一小半椰汁放进糯米。可以放泰国糯米也可以放中国糯米,泰国糯米会更加软糯。...
1、椰浆饭是用大米、椰汁、椰丝、鸡蛋等混合后蒸出来的米饭。2、椰浆饭是在马来西亚与新加坡常见的一道美食,味道清淡,是当地人的早餐。椰浆饭颜色奶白,散发出浓浓的椰子香,只要走进马拉西亚任何一家风味饭店,都会有这道菜...
1、把泰国香米和大米都放到一口可以摆到蒸笼里的容器里。把香兰叶打结,和香茅,姜和蒜一起摆到米上。2、把盐加到椰浆里,拌匀。量出一杯的椰浆和一杯水,倒入米里。把米饭入蒸笼加盖蒸10分钟。3、取出用个叉子轻轻地把米粒...
1、椰子饭切开食用,和吃西瓜相似。2、椰子饭营养价值:椰子的营养价值很高。中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。3、椰油中含有糖...
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