关于烤饭的时尚百科
1、塔吉锅洗净,用橄榄油抹锅底和锅边缘,大米洗净放入锅内,加水泡3个小时以上,时间越长越好。2、用料酒、生抽、耗油、白糖各一勺放入碗中,加入3勺白开水,香油几滴,搅拌均匀制作酱汁。3、西兰花和香菇分别洗净,用开水焯一下,捞...
1、虾仁去皮去虾线,蛤喇洗净备用,西兰花切块,洋葱切丝,胡萝卜切块备用;2、锅中放水,烧开,把西兰花和胡萝卜过水一下捞出控水,虾仁和蛤喇也是用热水过一下,蛤喇张开嘴即可;3、锅中放黄油20克,放入30克面粉小火慢慢炒,然后加入100M...
1、主料:大米适量、胡萝卜适量、洋葱适量、排骨适量、土豆适量。2、辅料:咖喱粉适量、马苏里拉芝士适量。3、做法步骤:(1)排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成...
1、烤箱做芝士焗饭要烤~20分钟。2、芝士焗饭是很常见的一种做法,是要用到烤箱去做的,在制作芝士焗饭的时候,要把米饭平铺在锡纸做的碟盘上,然后放一些其他的食材,例如鸡肉、牛肉等,最后撒上满满的芝士烤制即可。芝士...
1、准备食材:鸡腿、米饭、油、盐、洋葱1/5个、土豆1/2个、胡萝卜1/4根、黄瓜1/4根、海带、油炸花生米、沙拉酱、油沷辣子、韩国泡菜。2、鸡腿去掉外皮。3、将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)。4、将鸡腿肉加上烤肉料和一大...
1、牛肉300g、洋葱适量、胡萝卜一根、尖椒一根、爱吃的小咸菜适量、鸡蛋一个。2、将牛肉切小片,用刀背剁压去筋放入小碗,加适量酱油、辣椒酱、胡椒粉、盐拌匀,洋葱切丝覆盖在牛肉上。3、锅中放少量油、将牛肉下锅烤、洋...
1、食材:米饭适量,辣味吻仔鱼适量,油少许,酱油少许,糖少许。2、方法/步骤:用手蘸盐水,在米摊上挖一个小洞,把小鱼放进去,然后抓一点米饭盖上,形成一个米球。3、如果有霉菌,最好把饭团挤到霉菌里。4、准备饭团。这时,将酱油混合,在酱...
1、准备一只处理干净的鸡,然后用牙签把鸡的全身给扎一遍,接着在鸡身上抹上一些食盐。2、然后调酱汁。首先在碗中加入两勺老抽、两勺生抽、一勺料酒、一勺耗油、一小勺白糖、适量的胡椒粉,然后搅拌均匀。3、将酱汁均匀地...
1、烤箱烩饭180度烤10-15分钟左右。2、食材:鸡腿肉1袋100g、米饭1碗200-250g、白玉菇2个、胡萝卜1/5根、洋葱小半个、大蒜2-3瓣、黄油3勺30g、鸡汁1勺、海盐适量、磨研黑胡椒粉适量、番茄酱3勺、欧芹碎适量。3、胡萝卜...
1、烤肉拌饭一般用的肉是猪肉。2、将猪肉切成一厘米厚的肉排,表面划几刀,抹上高度白酒。把黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝,中火热锅加油,加洋葱炒出香味,加入韩式辣酱,转小火加入番茄酱,加水煮至浓稠。中火煎肉排,用剪刀把肉剪成小...
1、烤肉拌饭的热量每100克中大概有300-400大卡左右。2、通常烤肉拌饭中每100克的烤肉会含有234大卡的热量,而每100克的米饭会含有116大卡的热量,还会配上其它配菜,所以烤肉拌饭的热量总计是非常高的。...
1、五花肉洗净切片。生菜洗净切丝。姜切片。2、碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽,拌匀腌制30分钟。3、将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉、撒上烧烤料,再放入烤箱烤制15分钟,烤箱温度180度。4、将米饭倒入碗中,放上少许...
1、洋葱1颗,玉米,蛋2颗,葱适量,盐巴少许,鸡皮适量,烤鸡。2、做法:先将吃剩的烤鸡去皮并撕成丝状。3、将撕下的鸡皮放进炒锅里逼出适量的油。运用逼出的油将洋葱炒香炒软,接着加入玉米炒香后加入蛋。4、待料炒至一定程度...
1、鸡全翅8个洗干净。2、把鸡翅的主骨关节弄断,然后用剪刀在鸡翅头上沿着骨头把周围的筋挑断,取出骨头,全程小心别弄破皮。3、在鸡翅身上,用小叉子叉一些小洞放入调味料腌制,放入冰箱腌制一晚上以上进味。4、豆角,洋葱切丁,...
1、将鸡翅放入淡盐水中清洗干净,然后捞出放入盘中。2、用牙签或者铁钎子在鸡翅两面扎小孔,这样方便腌制入味。3、在鸡翅上面撒入食盐、料酒、生抽、奥尔良腌制料,再倒入一点清水,抓拌均匀。4、扣上保鲜膜,腌制一小时以上。...
1、食材:整条鱿鱼、米饭、海苔、熟芝麻、盐、生抽、蚝油、辣椒粉。2、将鱿鱼去除头部须脚及内脏,清洗干净。3、在熟米饭中加入剪碎的海苔、熟芝麻和盐拌匀。4、将拌好的米饭填入鱿鱼腹中约8分满,用牙签固定封口。5、将生...
1、主料:米饭200克,辅料:黄油10克、包菜80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、马苏里拉芝士碎80-100克、盐适量、生抽5-6克。2、包菜洗净,切成细丝备用。3、准备好各种材料!青豆清洗干净。4、平底锅中火加热,放入黄油,让...
1、竹筒饭用烤箱烤要一小时以上才熟。2、竹筒切忌太粗,超过二根手指宽直径烤箱至少要烤一小时以上,不容易熟透大米加酱油糖浸泡二小时软化膨胀,加上香菇腊肉竹笋茭白等辅料拌匀,品种不限,觉得什么好吃放什么,竹筒锯下一段,一...
1、剩米饭一碗,加入一个鸡蛋、五香粉、辣椒面和少量食用油拌匀。2、用烘焙纸将米饭摊开,上面再盖一张烘焙纸,用擀面杖慢慢地并且均匀地擀平后,用脱模刀划开成合适大小,连同烘焙纸一起放入烤箱,180度烘烤15-20分钟,颜色稍变深...
1、肉洗净,去除多余水分,加入奥尔良调料拌匀。2、拌好后放在一旁腌制。3、接下来把菜洗净。4、切成片状分开放入垫着油纸的烤盘。5、然后用保鲜袋装点蚝油均匀的挤在菜上。再倒几勺油,拌均匀。6、这就是拌匀之后,放入烤箱...
1、将土豆,烤肉切丁,如果是冻的青豆和玉米要提前解冻;2、炒锅内加橄榄油,放入葱花爆香,加入菜翻炒至6成熟;3、将菜盛入电饭锅内铺开;4、加入淘洗好的大米和水;5、按平时煮饭的程序开始煮饭;6、等电饭锅跳转至保温状态时,打开锅...
1、食材用料:高筋面粉250克、糖35克、盐3克、酵母3克、奶粉20克、黄油25克、水160克;2、面粉,糖,盐,奶粉,酵母称重放入面包机。3、小块的黄油。4、揉10分钟左右,从新起动程序,这样即可揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气后...
1、主料:米饭150克、烤肠50克、胡萝卜50克、青椒50克。2、辅料:花生油2汤匙、盐0.5勺、味精0.5勺。3、剩米饭提前打散。4、胡萝卜,青椒,烤肠切丁。5、热锅凉油,油热后放入胡萝卜丁和烤肠丁煸炒。6、煸出香味后放入米饭。7...
1、蒜末2克、胡萝卜10克切丁、蘑菇12克切块。2、倒入食用油5ML,放入蒜末、胡萝卜、蘑菇,大火爆香。3、放入米饭200克,翻炒均匀。4、加入鸡蛋、黑胡椒1克翻炒均匀。5、将炒好的米饭放在锡纸上,芝士100克铺匀,放入烤箱。6、...
1、米饭提前蒸好,洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。2、首先把肉中倒入适量水淀粉,然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。3、锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒一会儿就会出来很多油)。4、猪肉变色后放入适量...
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