关于猪骨的时尚百科
1、材料：菠菜250克,洋葱50克,猪骨100克,土豆100克,米饭1碗，黄酒、胡椒粉、细盐、味精各适量。2、将菠菜洗净，切碎；将洋葱洗净，剥去老皮，切丝，土豆洗净切块；猪骨敲碎。3、将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒粉放入锅内，加清水适量，用...
1、猪骨山药汤原料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。2、做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶...
1、材料：猪骨400g、胡萝卜250g、黄豆80g、马蹄200g、当归5g、姜片3片、盐适量。2、黄豆提前浸泡。3、猪骨、胡萝卜、黄豆、马蹄、当归、姜片洗净放进汤锅，加满水，约2500毫升左右。4、大火煲开5分钟，改小火煲2小时。5、煲...
百合猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是百合猪骨汤的做法：所需材料：-猪骨500克-百合适量-枸杞适量-姜适量-料酒适量-盐适量步骤：1.将猪骨洗净，用清水浸泡30分钟，然后煮沸水倒入煮锅中，将猪骨放入锅中焯水，煮沸后...
1、排骨放入冷水锅内，加入料酒，生姜片焯水，煮出血沫，再放在水龙头下冲洗干净备用。鸡骨草，南北杏用清水冲洗干净。2、将焯好水的排骨，鸡骨草，南北杏，红枣和生姜片一起放入砂锅内，加清水大火烧开后转小火煲2个小时到3个小时，加入...
广东猪骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是制作广东猪骨汤的步骤：材料：-猪骨500克-生姜适量-葱适量-盐适量-料酒适量步骤：1.将猪骨洗净，放入锅中加入足够的水，用中火煮沸，然后煮5分钟。捞出猪骨，用清水冲洗干净血沫。2...
1、材料：苹果、排骨、莲藕。2、做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。3、功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。4...
1、鱼腥草200g，山药300g，猪骨1斤，生姜1块，适量盐。2、将新鲜的鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污。牛骨放沸水中焯熟去净血污，用凉水冲洗干净。山药去皮切块，姜切5片。将所有食材放入锅中，加水没过食材，大火煲开。烧开后转文火煲1个...
1、熬至汤汁变成奶白色就算猪骨高汤。具体做法如下，首先准备材料：猪大骨头：2500g、姜：5片、料酒：适量。2、做法：猪大骨头用清水清洗干净，然后沥干水分备用。3、起锅倒入适量的清水，把猪大骨头放进去焯一下水，再捞出来沥干水分...
石斛灵芝猪骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：所需材料：-猪骨250克-石斛15克-灵芝10克-枸杞适量-姜片适量-盐适量步骤：1.将猪骨洗净，放入锅中加入足够的水，煮沸。2.煮沸后，撇去浮沫，然后用冷水冲洗猪骨，将冷水倒入锅中，...
1、材料：猪龙骨500g、红萝卜1根、玉米2根、栗子（板栗）400g、红枣8颗、盐适量。2、准备材料。煮开水后，熄火，将没有褪皮的栗子放入热水中，去皮。去皮后洗干净。3、换上干净的水，再次煮开，放入龙骨去血水。待龙骨变色后，将龙骨捞...
玉米猪骨汤的做法如下：食材：-500克猪骨-2根玉米-1个洋葱，切块-2瓣大蒜，切碎-适量盐和胡椒粉-适量清水步骤：1.将猪骨洗净后放入煲中，加入足够的清水，煮沸后撇去浮沫。然后倒掉煮骨的水，再用清水洗净煲子和猪骨。2.把玉米剥去外...
1、主料：猪筒骨1000克；调料：食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。2、筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。3、筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。4、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调...
粉葛猪骨汤是一道美味营养的家常汤品，下面是它的家常做法：材料：-猪骨：500克-粉葛：适量-姜块：3片-蒜瓣：3瓣-红枣：适量-枸杞：适量-盐：适量步骤：1.将猪骨洗净，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，期间可以去掉浮沫。2.把粉...
1、材料：猪脊骨500克、土茯苓30～50克、盐适量。2、猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。3、土茯苓猪骨汤是一道美味的菜肴。此汤有健脾利湿，补阴益髓的作用，可治糖尿病。...
猪骨淮山汤是一道营养丰富、滋补强身的汤品，下面是猪骨淮山汤的做法。所需材料：1.猪骨1000克2.淮山100克3.枸杞20克4.姜片5片5.盐适量步骤：1.将猪骨洗净，放入一锅水中煮沸，去腥去杂质。然后捞起放入清水中冲洗，去除血水。2....
1、把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净。2、把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍...
1、原料：排骨400克，苦瓜半条。调料：姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。2、苦瓜洗净去籽切片，排骨切块；3、碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。4、再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。5、此汤气味苦甘、清润，具清暑除...
莲藕萝卜猪骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是其具体的做法：材料：-500克猪骨-1根莲藕-1根萝卜-适量盐-适量姜片-适量料酒步骤：1.先将猪骨洗净，然后放入热水中焯水一下，捞出后用清水冲洗干净备用。2.将莲藕和萝卜分别去皮，切成...
1、一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。2、高压锅的压强较大，用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，...
秋葵猪骨汤是一道简单美味的汤品，以下是制作秋葵猪骨汤的做法：所需材料：-猪骨500克-秋葵200克-姜片3片-蒜瓣2瓣-盐适量-鸡精适量-料酒适量步骤：1.将猪骨清洗干净，放入热水中焯水去血水，然后捞出备用。2.锅中加入适量清水，放...
1、清热止泻、开胃、滋补肝肾、防止骨质疏松。2、莲藕绿豆猪骨汤的主要功效有以下几点，莲藕有消食止泻、开胃清热、温养补性以及预防内出血的作用，是老幼妇孺及身体虚弱者的上佳补品。另外，绿豆有解暑清热的作用，猪骨汤的...
1、把骨头清洗干净，放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可以了。2、把熬好的骨头汤倒在一个大碗里，先放凉后放入...
1、食材：猪骨适量、大葱一大段、干辣椒两个、土豆两个、其他蔬菜适量、油两勺、盐两勺、老抽两勺、鸡精两勺、料酒3勺。2、准备猪骨适量，干辣椒两个，大葱一大段，土豆两个，家里有豆角什么的蔬菜都可以准备好。准备好所有辅...
1、猪骨汤的功效与作用：性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。2、猪骨算是一种比较百搭的食材，能和...
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