关于莲菜的时尚百科
1、食材:藕适量、白糖适量、白醋适量、生姜适量、红辣椒适量。2、锅中烧水开后放入莲菜绰水一下(不要太久要不莲菜都变的不脆了,锅不要用铁锅要不莲菜会发黑)。3、绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌。4、放入切好...
1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。2、准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。3、准备好锅,开大火,把锅热开。放入适量的...
杜仲乌鸡和莲菜可以一起煮。杜仲是一种中药材,具有滋补肝脾、强筋壮骨的功效,而乌鸡则是一种营养丰富的禽类,搭配莲菜一起煮可以增加汤汁的鲜美度。你可以将杜仲、乌鸡和莲菜一起放入炖盅中加入适量的水,加入适量的调味料...
1、材料:莲藕300公克,白芝麻少许,沙拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水,沙拉及白芝麻备用。3、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。4、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白...
1、莲藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。2、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,...
1、莲菜在经过切过以后,放置在空气中一段时间之后,就会出现发黑的症状,是因为莲菜中的淀粉在空气中氧化生成的化学产物呈现出黑色,短时间内变色是可以安全食用的;2、如果变色时间过长,并伴随着异味,尽量不要再次食用,...
1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。2、莲菜切成2-3毫米的薄片。3、锅里倒水烧开放入莲菜片,焯熟捞出。4、熟莲菜放入冰水里冰几分钟5、莲菜控水放入盆里,加入醋调匀。6、加入盐,白糖搅拌均匀。7、干辣椒切小段放在莲菜上,热一勺油...
莲菜一般可以与许多其他食材一起搭配食用,但以下是莲菜不宜与某些食材同时食用的情况:1.莲菜不宜与富含维生素C的食材一起食用,如柑橘类水果、柠檬、苹果等。这是因为莲菜中的维生素C会与某些酶反应,损失其营养价值。2.莲...
莲菜排骨汤是一道美味健康的汤品,下面是莲菜排骨汤的做法大全,供参考:材料:-猪排骨:适量-莲菜:适量-姜片:适量-鸡精:适量-盐:适量-料酒:适量-水:适量步骤:1.准备好所需的材料,将猪排骨切成小块,用水煮开后捞出,过冷水冲洗干净备用。2...
莲菜可以通过以下的方法做得好吃:1.盐水焯水:先将莲菜洗净切片或切段,然后放入锅中加入适量的盐,焯水一下,去除莲菜的苦味和杂质,然后捞出沥干备用。2.炒莲菜:在锅中加入适量的油,放入莲菜翻炒一会儿,待莲菜变软后加入适量的盐...
1、材料:莲菜500g,香菜一把,大蒜3瓣,盐一勺,白糖两勺,米醋一勺,生抽一勺。2、凉拌甜莲菜的做法:将甜莲菜洗净去皮,切条,然后再次浸泡清洗,洗干净之后,捞出备用,开大火烧一锅开水,待水开之后,将备用的甜莲菜倒入开水中,转小火,给甜莲菜...
1、一般将切好的莲菜泡在水中可以防止莲菜变黑,不会影响莲菜的口感及美感,而且还可以在水中可以适量的添加食牺欧盐及食醋,以防止莲菜变黑。2、想要莲菜切片后不变色,可以将莲菜切片后焯水,焯水可以保持莲菜的颜色,以防止莲...
1、牛肉800g,莲菜500g,鸡蛋2个,馒头1个,水淀粉50g,五香粉5g,黄酒20g,盐5g,糖3g,老抽5g。2、新鲜的牛肉,剁成肉馅。3、加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀。4、莲菜切碎加入肉馅中,鸡蛋打入,加水淀粉,馒头搓成馒头碎加入。5、...
1、煮莲菜水洗脸有好处。2、不仅可以直接饮用,还可以用来洗脸,可让皮肤变得更细致、光滑。3、莲莱水还有调节缓解血液循环的功能。将藕水加糖兑水饮用,能有效促进新陈代谢。女性朋友们饮之可以美容养颜,改善皮肤粗糙等肌...
1、食材:莲藕500g,白糖150g,盐50g,醋50g。2、莲藕去皮,洗净,切片。3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分。4、将莲藕用盐腌1小时,压干水分,冷却。5、将糖醋兑入少量的水烧开,凉后把莲藕泡入即可。...
1、将剩莲菜放入非铁质容器如水缸内,加满清水,每星期换水1次,可存放1~2个月,并且能保持其白嫩鲜脆。2、将剩莲菜洗干净,放入非铁质容器如盆内,按顺序排好,加满10%~15%的食盐水,可保鲜5个月以上;且因食盐难以渗入莲藕内组织,既可...
莲菜山药排骨汤的做法如下:所需材料:1.排骨:500克2.莲菜:适量3.山药:适量4.姜片:适量5.料酒:适量6.盐:适量步骤:1.将排骨洗净,放入开水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。2.锅中加入适量水,放入焯过水的排骨和姜片,加入适量料酒,用中火煮...
1、准备材料:莲藕500克、面粉300克、大葱、生姜、油、盐、酱油、五香粉各适量2、莲藕洗净,去皮后切成条。焯水后备用。3、大葱,生姜切末。4、加入五香粉,盐,酱油。5、再加入面粉,搅拌成面糊。6、油锅烧热,用手把面糊抖散放入...
牛肉莲菜饺子馅是一道传统的中式饺子馅,将新鲜的牛肉与莲菜搭配在一起,口感鲜美,营养丰富。下面将以牛肉莲菜饺子馅的做法为例,介绍详细的步骤。所需材料:1.牛肉:300克2.莲菜:200克3.葱末:适量4.姜末:适量5.蒜末:适量6.食盐:适量...
1、清水保存法:首先把莲藕清洗干净,然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内,然后加满清水,建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆,保存时间差不多在两个月左右。2、土坑保存法:首先挖个土坑然后在坑底...
1、莲菜也就是莲藕。将莲菜彻底清洗干净泥沙,根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶(不要用铁质器皿),加满清水,密封好,放在阴暗角落,避免光线直射。每周换水一次,夏季可以保存大约半个月,冬季可储存两个月。2、挖一个土坑,将根茎比...
莲菜是一种非常营养丰富的食材,具有多种功效。1.营养价值:莲菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素,同时还含有丰富的纤维素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。2.降低血糖:莲菜中含有丰富的...
1、莲菜适量,面粉适量,食用盐适量,调味料适量,鸡精适量,孜然粉适量,辣椒粉适量。2、先将莲菜去皮后,用清水洗干净,顺着莲菜孔切成小长条段。切好后放入碗中,并且加上少许的盐,去掉里面的水分。3、用小盆盛入一些面粉,加入鸡精,水,...
1、主料:藕1截、猪肉100克、黑木耳50克、葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精。2、准备1截九眼莲;横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口。3、肉片提前用葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐...
1、喜欢吃脆点的,水开后煮2-5分钟,喜欢吃糯点的,水开后煮10-15分钟。2、做法:先将藕洗净,去皮;彩椒洗净;将藕切成薄片;彩椒切成细丝;藕片放到热水中焯2分钟,捞出来过一下凉水;彩椒过热水焯1分钟,捞出来过一下凉水;藕片中放入白醋、...
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