关于香法的时尚百科
1、分割冷冻。烤好的法棍自然放凉后(约半小时),迅速斜切成厚片,用餐纸或薄纱布包起,装食品袋进冷冻。吃前取出,直接放入预热180度的烤箱内,回烤1-2分钟至外壳酥脆即可。2、自然储存。吃多少,切多少,切口向下放在软布...
1、食材:法棍半根、黄油50g、小葱2根、蒜泥30g。2、将法棍切片。3、黄油切块放入微波炉中30秒,半融化状态,如果用有盐黄油,则不需要再加盐,如果用无盐黄油,可以适当加少许盐。4、放入洗净切碎的小葱。5、放入蒜泥。6、搅拌...
1、主料:法棍1根、蒜头6瓣、黄油30g。2、辅料:盐1g、葱适量。3、法棍切成厚薄均匀的片4、黄油隔热水融化。5、蒜切蒜蓉。6、葱切葱花。7、把蒜末,葱花和盐放入融化的黄油里搅拌均匀。8、切好的法棍摆在烤盘上。9、把搅拌...
1、猪肠衣是要准备的,买回来后要用盐水浸泡洗净。2、此外还需要的是猪绞肉,冰糖,八角,桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒,一起打成粉末。3、将打好的粉末加盐全部倒入肉中,搅拌均匀,腌大约3小时入味。4、将肠衣套在漏斗上,将...
1、首先清洗干净猪肠和猪肠衣。2、其次将猪后腿肉清洗干净切成肉片。3、然后加盐,白酒腌制十分钟,再加入醪糟汁,五香料粉等腌制猪肉。4、接着将猪肠一端扎紧,另一端套入竹筒塞入肉片。最后进行风干晾晒。...
1、猪肉750g,肠衣1根,香肠调料10g,蒜2瓣,盐30g,味素少许,玉米淀粉50g,白酒少许,老抽少许。2、肠衣买来洗掉表面盐分,仔细冲洗,洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。3、肉切成小块放入绞肉机绞成肉泥。可以留一小部分不要绞切...
1、辅料:葱头50克、胡萝卜50克。2、配料:炸酱30克、盐适量、植物油适量。3、准备好面粉。4、胡萝卜和葱头去皮洗净。5、面粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成面团进行醒发一小时左右。6、葱头和胡萝卜切成碎末...
1、营养条件香菇是木生菌,需要以纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源,要经过相应的酶分解为单糖后才能被充分吸收利用。香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源,小分子的氨基酸可直接被吸收。香菇菌丝生长需要...
1、黄豆用水提前泡发。2、锅中加盐,桂皮八角、花椒、盐,小火煮黄豆。3、香芹和切丁,辣椒切圈。4、芹菜用水略微烫一下。5、盆中加入辣椒、香芹、五香豆。6、先加入糖一小勺,盐和鸡精适量。7、最后加入香油拌匀即可。...
1、德式小烤肠10根,对半切。2、准备一块手抓饼皮,切成20份(三角形状)。3、用一小块手抓饼皮包裹一小段香肠。4、准备一个鸡蛋黄,打散,刷蛋液,撒芝麻。5、烤箱180度15分钟上下火。6、香喷喷的快手香酥香肠卷完成。...
1、香椿焯水,捞起沥干,晒干,3个鸡蛋打散,加入80g淀粉,搅拌均匀,香椿裹上蛋糊,炸至金黄,撒上椒盐即可做香椿鱼;2、意面煮熟,捞起过凉水,将45g香椿、25g松仁、2瓣蒜、20ml牛奶、45g油加入料理机打碎,将香椿糊与意面搅拌均匀,撒上盐和...
1、打香篆。古人最简单随意的焚香方法是熏焚香粉,用来清静居室,聚旺风水,用一个香印来压制香粉的模型,古代焚香除了怡情雅致,更有以香计时的功效,“一篆香的功夫,一柱香的时间”,诵经伴读,书法品茗,让时间从此有了更美好的回忆...
1、食材;面粉500克、香肠6克、酵母1克、香葱45克、油5克、盐22克。温水350克。水41克。2、先用350克温水化开糖后加入酵母搅拌均匀即可,面粉放入盆中分次加入酵母水,搅拌成絮状后用手揉面,揉至三光“面光、盆光、手光”...
1、准备材料:烟熏香干300克,韭菜200克,干辣椒、豆豉、金标生抽、盐、油各适量。2、韭菜摘去黄叶和老叶,洗净切成4厘米长的段。烟熏香干也切成相同大小的段,干辣椒冲洗干净备用。3、锅中放油,烧至六成热时,倒入香干,转成中火,翻...
1、法香也就是欧芹,它是一种多年生的草本,经常被人们用于中餐装饰和西餐调料等,因为它是具有辛香味的,不过有人会觉得是臭气,因此有人喜爱也有人讨厌它的味道。2、法香也叫做麝香草、荷兰芹,叶片是有很多种用途的,在挑选的时...
1、生食最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸点白糖。可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发作、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状。2、熟食去皮后蒸煮均可,也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬...
1、主料:糯米。2、辅料:猪腿肉、粽叶。3、调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。5、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。6、包粽子。7...
1、法香,欧芹的别称,为多年生草本,叶片用途广泛。栽培要求日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。2、香芹所含的大量胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素E、维生素K等维生素和矿质成份均有直接或辅助的...
1、用料:市售法棍一根、淡奶油70ml、鸡蛋2个、糖40g。2、把法棍切成1cm左右的薄片。3、把奶油称好之后,放入40g的糖,用电磁炉用慢火一边搅拌把糖搅拌融化,放凉。4、加入鸡蛋打散,搅拌均匀。5、这个时候就可以预热烤箱啦,180...
五香香干的做法:材料:-香干200克-酱油2汤匙-白糖1汤匙-蒜末2瓣-辣椒粉1/2茶匙-孜然粉1/2茶匙-花椒粉1/2茶匙-食用盐1/2茶匙-香葱适量(切碎)步骤:1.将香干切成均匀的小块。2.在一个碗中,加入酱油、白糖、蒜末、辣椒粉、孜然...
1、将干香菇和香肠备好,洗净。2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和香肠一起切成小粒备用。3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香。4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁。5、...
1、原料:鸡全翅6个500克,新奥尔良烤肉料35克,清水35g,植物油少许,白芝麻适量。2、鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)3、加入烤肉料,加清水,少许植物油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料。4、找全袋子装起来,入冰箱冷藏至...
1、将新鲜的法香在长势最好的时候冷藏起来,你就能常年吃到新鲜的法香了。法香可以整束放在冷冻袋里冷藏,也可以切碎后冻成冰块保存,还可以搅碎成酱以后再冷冻。2、法香也就是欧芹,它是一种多年生的草本,经常被人们用于中餐...
1、材料:香蕉2根,春卷皮6张,美乃滋适量。2、香蕉剥皮后去头尾,每条切成三等份。3、春卷皮铺底,放上香蕉,再挤上美乃滋。4、像包春卷一样整个卷起来,接口处抹上美乃滋,紧密黏贴备用。5、起炸油锅,油滚后转中小火,放入香胶卷炸至...
1、剩法棍切成薄片,黄洋葱剁碎,新鲜迷迭香切碎(洋葱量要比迷迭香量多),红椒切碎。把葱碎迷迭香碎和黄油、盐一起拌匀。2、把电磁炉调到烧烤档,然后把法棍片铺在平底锅里放在电磁炉上,慢慢烘烤。不时用手感觉法棍表面,当感觉...
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