关于甜羹的时尚百科
1、主料:赤小豆50g、糯米100g。2、辅料:冰糖适量。3、取糯米一份,红小豆半份。4、分别加水泡好。5、所有材料入电饭煲,通电熬制成粘粥。6、加冰糖或蜂蜜调匀食用即可。...
1、不凝固的原因:(1)加水过多。(2)火候不够。(3)方法不对。2、鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状。...
1、食材:白糖200g、鸡蛋1只、玉米片100g2、汤锅烧好热水放入适量的玉米片。3、等玉米片熬得看不见了加入打撒的鸡蛋。4、边倒入鸡蛋边用筷子搅拌,搅拌的作用是出蛋花增加美感。5、加入白糖,关火。就可以起锅了。...
1、食材:鸡蛋4个、水400ml、白糖适量。2、首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。3、将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。4、将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着备用。5、放...
1、玉米罐头1罐,冰糖适量,水淀粉适量,鸡蛋1个,漏勺;2、我们将玉米罐头打开,取出玉米控干水分,然后用刀剁碎;3、锅中烧水,水开放入玉米碎,再加入适量的冰糖增加甜度;4、大火煮两分钟,撇去表面的浮沫,淋入适量的水淀粉勾薄芡;5、再将...
1、羹字的笔顺是:点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺。2、羹(拼音:gēng),汉语一级通用规范汉字(常用字)。又作“羮”。此字最古形体为《说文解字》中的小篆,古字形由??(lì,冒热气的...
1、一箪食,一豆羹中的羹是古代盛肉或其他食品的器皿,这里也可翻译成:碗。2、选自《孟子·告子上》。3、原文:一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。呼尔而与之,行道之人弗受;蹴尔而与之,乞人不屑也。万钟则不辩礼义而受之,万钟于我...
甜汤羹是一道常见的甜品,制作简单,口感丰富。以下是几种常见的甜汤羹的做法:1.红豆汤羹:材料:红豆、白糖、糯米粉、水。做法:1)将红豆洗净,放入锅中加水煮开,小火煮约1小时,至红豆煮烂。2)将煮烂的红豆捣成泥状,加入糯米粉搅拌均...
1、食材:红枣2个、百合10g、小米20g、银耳30g。2、小米浸泡清洗,银耳加水浸泡清洗。3、红枣加水浸泡20分钟左右,红枣去皮切碎。4、新鲜的百合加水浸泡,清洗干净。5、锅中烧开水,将红枣、百合、银耳一起倒入锅中,盖上锅盖煮3...
1、通乳羹是以净猪蹄,通草为主料制作的药膳。2、原料:净猪蹄2只,通草5克,调料适量。3、做法:猪蹄治净,与通草同清炖至烂熟加葱、姜、盐调味。食肉喝汤。4、功能:补虚通乳。适用于产后乳汁不下症。见《中国药膳学》。...
1、将水果去核和籽分别切成小块,枸杞子洗净;2、取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐,将切好的苹果马上放入(以免变色);3、大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子(如果猕猴桃很软,就和火龙果一起放)再煮开锅;4、放入冰糖中火5分钟,至...
1、银耳泡发,去黄色的蒂,撕碎成小块。2、莲子去芯,莲子的芯有略微的清苦,可泡茶喝。3、冷水连银耳一起下锅,焖煮20分钟。4、开盖加入红枣,停火焖五分钟。5、加入莲子,开火,焖煮至沸腾。6、沸腾后换小火煮30分钟加入枸杞,关火焖...
1、食材用料:糯米粉1汤勺、鸡蛋1个、方便装奶茶包1包。2、做法:(1)备好鸡蛋和奶茶,将1碗水烧开(2)加入奶茶包搅开;(3)糯米粉1汤勺加2汤勺水搅开,加入到2中,边搅边待其再次烧开即可,鸡蛋备食。3、小贴士:糯米粉可用淀粉代替,口感更滑,...
1、主料:菠萝60克、甜酒160克、干银耳8克、冰糖60克、玉米淀粉20克。2、辅料:枸杞适量、煲汤用水1000克。3、干银耳泡水2小时,一点点的银耳就够了。4、银耳撕成小朵。5、菠萝切成小丁。6、准备好所有食材的份量。7、玉米...
蒸鸡蛋羹的做法:香蕉切粒,红枣对半切开;香蕉粒加入鸡蛋牛奶搅拌均匀,加砂糖调味,倒入蒸碗内,上汽蒸六分钟即可,最后以红枣点缀。蒸鸡蛋羹的做法:食材:主料鸡蛋2个香蕉1根牛奶250克配料红枣随意量调料砂糖适量。香蕉切粒,红枣对...
1、食材:玉米50克、鸡蛋10克、淀粉20克、水100克、肉末10克、盐20克、糖10克、辣椒10克。2、先将玉米粒切下。3、玉米棒放水中,大火煮开后,转中小火煮15分钟或更长时间。4、将玉米粒用机子打碎,口感更细腻。5、等汤中有玉...
1、羹字的拼音是gēng,只有一个读音。2、羹字的基本释义:用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。3、羹字的笔顺是点,撇,横,横,竖,横,点,点,点,点,点,撇,横,横,竖,横,横,撇,捺。...
1、玫瑰花瓣洗净,用厨房纸巾将其擦干。2、将牛奶、水、杏仁放入豆浆机。3、放入玫瑰花瓣。(花瓣可以剩几片,待会儿做装饰。)4、豆浆机开始工作。5、待豆浆机工作完成后,加糖,搅拌使其溶化。6、待杏仁露稍微冷却后,倒入杯中。...
1、准备好材料,银耳放在水中泡发2、泡好的银耳去掉发黄的根部,洗净后撕成小朵3、放在电压力锅中加入三人份的水量,设定好时间压30分钟,如果不用压力锅用普通锅煮的话,时间和水量都要相应增加4、将去皮的木瓜用挖球器挖出一...
1、主料:西瓜400克。辅料:银耳(干)8克。调料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克。2、制作方法:将银耳洗净撕成片;西瓜切丁;勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;加入冰糖熬化,撇去浮沫;下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡...
1、两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。2、一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色。3、放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。4...
1、首先将适量的白糖溶于开水,放凉备用。2、将鸡蛋打在容器里,并打散至无蛋清结块。3、将放凉的糖水(糖+水)倒入打发好的鸡蛋里面,再用筷子打发一下,至表面有粗泡泡,然后放着备用。4、放适量的水在锅里,烧开。5、注意要等水烧...
1、材料:内酯豆腐1盒、番茄1个、鸡蛋1个、盐少许、糖适量。2、做法:番茄切块;起油锅,倒入番茄,炒烂了;倒入豆腐;煮开后淋入鸡蛋液,加盐,糖。最后撒上葱花。3、番茄豆腐鸡蛋羹,是一道汤羹,既清爽又开胃。...
甜鸡蛋羹是一道传统的中国甜品,制作简单,口感细腻,营养丰富。下面介绍一种制作甜鸡蛋羹的做法。所需食材:-鸡蛋:3个-牛奶:200ml-糖:适量-香草精:适量-清水:适量步骤:1.将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。鸡蛋与牛奶的比例一般是1:3...
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、再加少量水。最好是温水。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以...
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