关于蒜条的时尚百科
1、准备材料:五花肉300克、蒜条150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙。2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料。3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。4、蒜条择除老梗,洗净,切小段...
1、不糊小技巧:锅烧热,然后下油,油温升起来达到8成左右的时候下蒜苔,掐准时间,8秒即可出锅沥干油就可以了,然后在加上其他食材做出美味的菜肴来了。2、一般蒜苔的烹饪方法都是炒,可以为菜肴增添色香味,但是炒的时间不能太长,太...
1、超出保质期禁忌食用黑蒜的保质期一般都是365天,如果吃超出保质期,黑蒜就会出现质变,这样吃了有可能对脏器功能有损,所以超出保质期的黑蒜是不能再继续食用的,建议大家购买一次不要太多,吃完了再买就可以。2、禁忌食用过...
1、食材:蒜条30根、肉丝1小碗、老姜1块、清油20g、鸡精3g、苕粉3大勺、豆油10g、肥肉15片、盐10g、花椒油2小勺、料酒5g;2、将蒜条洗净,切成小条状,装碗备用。3、将肉洗净,瘦肉和肥肉分开切,瘦肉切成条状,肥肉切成片状。然后...
1、食材:吐司面包3片、小葱2根、黄油15克、蒜2瓣、盐适量。2、将吐司平均切成四份,成条状。3、在烤盘上铺上油纸,将吐司条整齐的摆放在烤盘上。4、黄油隔水融化。5、剥两瓣蒜,将蒜切碎成蒜末。6、取两个小葱,洗干净,将小葱...
1、原料:猪肚、蒜头。2、配料:麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。3、将猪肚洗净后放入高压锅内,加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。4、然后切...
1、用料:葱、姜适量,猪肉30g,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g,鸡精少许,老抽半勺。2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出,过下水待用。3、肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。4、热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜...
1、食材:吐司4片、大蒜4瓣、黄油30克、小葱3颗、植物油2克、糖1/2小勺、盐1克。2、大蒜切末;3、黄油放进碗里,用微波炉加热至黄油融化成液体;4、放入蒜末,白糖,盐,葱花;5、迅速搅拌均匀;6、空气翻炸锅安置炸篮,刷一层植物油;7、...
1、原料:大白菜,五花肉,粉条,蒜苗,生姜,干辣椒、蚝油,料酒,陈醋,盐,老抽。2、我们先提前用温水将粉条泡软,大概需要十多分钟,然后用刀斜切白菜备用。3、接着将五花肉去皮切片,再将蒜苗切断。4、我们锅中加油,油热后下大白菜,用锅铲压...
1、主料:生面条适量。辅料:猪肉适量;卷心菜适量;红椒1个;蒜苔适量。调料:色拉油适量;食盐适量;葱适量;姜适量;生抽适量;老抽适量;淀粉少许;胡椒粉少许。2、猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟。3、葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,...
1、原料:豆皮、大蒜、辣椒粉、五香粉、孜然粉、孜然、熟芝麻、盐。2、干豆皮用水泡软,沥干水分。3、准备调料,大蒜,五香粉,孜然粉,辣椒粉,孜然,熟芝麻和盐。4、大蒜拍碎切末,其余的调料按自己的口味酌情添加。5、在调料里泼上...
1、鸡腿肉剔骨,切成小长条。2、鸡肉上浆:上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊,如果上浆顺序不对的话,下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离,就是我们常说的脱浆。正确的方法是:先用蛋清包裹住鸡肉,放置几分钟后...
1、食材准备:黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。2、把黄瓜去皮,切成薄片。加入盐,放冰箱里冷置。3、这个时候可以剁蒜泥了。4、然后把黄瓜取出,加入蒜泥,适量的蒸鱼豉油和凉拌醋,再加入点香辣脆。5、最后放入香喷喷的...
1、准备吐司1块;蒜泥适量;小香葱适量;黄油30g;盐5g。2、将吐司的外表皮切掉,然后切成条状。3、软化黄油,将蒜泥、切碎的小香葱一起与黄油搅拌均匀。4、把搅拌好的黄油混合物均匀地涂抹在吐司条四周,然后再撒少许盐。5、准备...
1、材料:黄瓜600g、大蒜10g、辣椒油适量、盐适量、味精适量、糖适量、韩国辣椒酱适量、醋适量。2、黄瓜洗净后切成手指粗细大小的细条,加盐腌半个小时。3、腌好后的黄瓜用洗水洗净盐份,加入切好的蒜蓉,辣椒酱,辣椒油,适量的...
1、食材:茄子两个、青椒一个、泡椒8个、鲜大蒜6颗。调味:调味汁两勺、盐半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺。2、将所有材料洗净,控干水分。3、青椒、泡椒、蒜分别剁成细末。4、【调味汁】另取一个碗,将剁好的材...
1、茄子洗净切小条,放盆里洒上适量的盐拌匀腌出水,然后冲洗干净,挤干水份备用,洒上一层淀粉。2、锅内放适量油,烧到八分热时放入茄子,大火炸至茄子软烂,捞起沥干油。3、锅内加入一勺油加入蒜末炒香,放入两勺豆瓣酱炒...
1、用刀割开假茎,把薹切断抽出,然后扭转蒜叶覆盖伤口。2、用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高,但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低,要有一定技术,应用较少。3、目前多采用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用...
1、用料:鲜猪肚1个、大蒜(成菜用)15粒、油3汤匙(45ml)、酱油1汤匙(15ml)、料酒(成菜用)1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10g)、鸡精1/2茶匙(3g)、白糖1茶匙(5g)、玉米淀粉(成菜用)2汤匙(30g)葱5g、姜(成菜用)5g、花椒(煮水用)8粒、大料(煮水用)2瓣、香叶(煮...
1、材料:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。2、虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。4、最下面放一...
1、粉丝用热水泡软后沥干水分备用。2、独头大蒜剁碎,小葱切末。3、锅里加入少许油,冷油倒入大蒜末。加入盐,小火炒香到大蒜微黄关火。4、泡好的粉丝放入锡纸盒子里,均匀的铺上一层自制青剁椒酱,一层炒香的蒜蓉,另一个粉丝盒...
1、准备用料。蒜条、肉丝、老姜、清油、鸡精、苕粉、豆油、肥肉、盐、花椒油、料酒。2、将蒜条洗净,切成小条状,装碗备用。3、将肉洗净,瘦肉和肥肉分开切,瘦肉切成条状,肥肉切成片状。4、然后将瘦肉装在碗里,并倒上酱油、苕...
1、用料:芋头一个、蒜适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。2、芋头削皮后切成条状,切好后过水洗一下备用,蒜剁碎备用。3、芋头加糖,酱油适量,搅拌均匀,腌制两小时。4、腌好后把芋条一根一根沾上淀粉。5、油热后下锅炸,炸至表...
蒜条可以过夜吃,但是口感和味道可能会有所变化。经过一夜,蒜条可能会变得柔软,失去原本的脆度。此外,蒜的味道也会在过夜后更为浓郁。所以,如果你喜欢脆爽的口感和较轻的蒜味,最好在制作蒜条后立即食用。如果要保存过夜,可以...
1、准备茄子1个,香菜3棵,食盐3g,蒜1头,醋适量,面粉少许。2、茄子削皮,切成筷子粗细的条,在水里清洗一下。3、面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊,茄条放进面糊里搅拌均匀,让每个茄条都挂上面糊,用油炸一下,稍变颜色即可(茄子很好熟的...
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