关于糯米糕的时尚百科
1、食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。2、将红枣去核切碎。3、除红枣外，所有材料混合。4、搅打均匀成细腻的糊。5、烤盘刷油。6、倒入一半搅拌均匀的糊，均匀撒上红枣碎。7、烤箱提前预热...
1、三十分钟左右即可，电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一些。2、蒸糯米还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。3、如果是...
1、蒸熟的糯米糕软糯香甜，非常美味，根据分量的多少来决定蒸多久，普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟，分量多的要3个小时左右，如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右，尽量蒸久一点。2、糯米糕由糯米...
1、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣、玉米。2、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。3、拌成糊状即可。4、准备一个可以加热的容器。5、将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。6、将糯米糊倒入一部分在容器中，铺...
1、放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒...
1、盖锅盖蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖，这样就可以让面团发酵的时间加快，因此其实不用保鲜膜也是可以的，如果想要加快发酵，也可以把面团放入碗里之后，再在碗上盖一个锅盖，这样可以给面团保温，能够加快发酵时间。2、温水发酵...
1、主料：糯米500克、红豆沙500克。2、辅料：桂花少许、清水适量、蜂蜜少许。3、做法：（1）准备材料。（2）糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右。（3）浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可。（4）采用喷香米饭的一键...
1、主料：糯米250g。2、辅料：食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。3、做法：（1）糯米提前浸泡12小时左右。（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。（5）再铺一层花生芝麻馅。（6）最后...
1、原料：玉米3个、白糖适量、糯米粉适量、玉米叶适量、红枣适量、黑芝麻适量。2、玉米叶洗净，玉米粒擦碎装入盆中备用。3、盆中加入白糖、糯米粉搅匀备用。4、搅好的糯米粉放入玉米叶上，铺上红枣，撒上黑芝麻，上锅蒸熟即可...
1、主料：糯米粉125克、牛奶100克、南瓜85克。2、辅料：玉米油15克、糖粉25克。3、做法：（1）准备材料。南瓜选板栗南瓜，微甜好吃。（2）南瓜切块，不用去皮，上锅蒸熟。（3）蒸熟的南瓜泥加牛奶混合。（4）倒入料理机打成泥。（5）打入鸡蛋、糖粉，搅...
红糖糯米糕是一道非常传统的中国甜品，它的制作过程不难，但确实需要一定的耐心和技巧。下面我将为你介绍一种简单而美味的红糖糯米糕做法。所需材料：1.糯米粉500克2.红糖200克3.温水400毫升4.适量的油膏（可选，用来涂抹容器）...
1、黑米粉80克、粘米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、细砂糖40克、玉米油85克、牛奶15克、柠檬汁几滴、蔓越莓干少许，分离蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水的干净盆里。2、蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀，黑米粉、大米粉和糯米...
1、主料：糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料：红枣10克。3、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成...
1、食材：红薯2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克；2、红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。3、糯米粉100克。4、将糯米粉倒入压好的红薯...
1、备好需要的食材，把核桃仁入微波炉烤两分钟至熟，红枣洗净，核桃仁去皮，用刀把红枣和核桃仁切碎。2、把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒中，把糯米粉和细砂糖放入到器皿中，用手动打蛋机搅拌均匀。3、把搅拌好的糯米糊倒入保...
1、主料：热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、辅料：红豆沙适量、糖桂花适量。3、糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。4、260度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。5、将糖水倒入面粉中搅拌。6、揉成软硬适中...
1、准备食材：糯米粉；蜜豆。2、盆里倒入170ml的水，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。3、加入红豆搅拌均匀。4、倒入已抹油的容器，放入已烧开水的锅里蒸25分钟。5、晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。6、切成条的...
1、主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。3、手沾油，将拌...
1、准备食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克。2、首先将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟。3、豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球，准备...
1、用料：糯米粉200g、豆沙馅适量、芝麻适量、食用油适量。2、做法：（1）糯米粉内倒入开水，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到搅拌到没有干面位置。（2）揉成光滑的面团，里面最好不要有干面。（3）搓成长条，揪成剂子，摁成片。（4）把揉好的豆沙馅放...
1、糯米(江米)500克，枣泥馅250克。白糖100克，清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。手蘸凉水揪...
1、材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克。2、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用。3、茶水取出150毫升待用。4、糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起...
1、原料：糯米500克、红豆200克、糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜3、泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。4、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭。5、找一个容器，里面抹上少许...
1、食材：糯米粉300g、紫薯1小个100g、淀粉50g、白糖60g、玉米油10g。2、做法：（1）紫薯去皮洗干净，切小块，下锅蒸熟。（2）碗1里：150g糯米粉、100g紫薯压碎、30g糖放一起。碗2里：150g糯米粉、50g玉米淀粉、30g糖放一起。（3）每个碗里加...
1、具体制作方法：准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热，把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。2、红糖水过筛后晾凉，把糯米粉放入其中，把糯米粉与红糖水搅拌均匀，搅至没有干面粉也没有硬颗粒，...
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