关于肉酱的时尚百科
1、牛肉手工剁碎。2、红辣椒切碎（这里可以根据自己喜辣层度，调整使用辣椒比例。）3、锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷却后，退皮，切碎。芝麻也同上，炒熟。蒜，姜切碎。4、锅中倒入小半锅油，（油一定要多，酱才香，而且易于保...
1、食材：豇豆250克、肉末（肉酱）1大勺、色拉油适量、生抽1勺、甜面酱1勺、砂糖1小勺、鸡粉适量、蒜瓣2个。2、猪肉切成小块。3、放入破壁机的搅拌杯里搅打。4、搅打成猪肉泥。5、放入油锅中煎至金黄色。6、加入各种酱料熬...
1、所需食材：意大利面适量、番茄适量、番茄酱适量、肉末适量、盐适量、料酒适量、色拉油适量。2、将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀，锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮...
1、杏鲍菇洗净切长块，放锅内蒸8分钟取出，晾凉；2、沿着杏鲍菇的纹理撕成小条；3、锅内少许油烧热爆香葱姜，下杏鲍菇翻炒均匀；4、倒入肉酱炒匀，即可出锅。...
1、主料：猪肉肥瘦500克、香菇10朵。2、调料：盐1茶匙，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，甜面酱2勺，白糖2勺。3、猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒掉。4、把切出的肥肉粒放入锅中，...
1、飞机只要是罐装的带液体的物品都不能带上飞机，矿泉水瓶都不让带的。2、乘坐国际或地区航班头等舱、公务舱的旅客，每人可随身携带两件行李，每件行李重量不得超过8千克；乘坐经济舱的旅客，每人可携带一件行李，重量不得超过5...
1、黄豆酱100克，猪肉馅200克，青椒50克，圆葱50克，料酒5克，十三香3克，姜3克，花生油5克。2、准备青椒洗净切丁。3、圆葱洗净去皮切丁。4、热锅凉油，放入葱姜，肉馅翻炒，加入料酒十三香。5、加入稀释的大酱。6、将葱姜放入。7、再煮...
1、原料：去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5...
要让肉酱炸得好吃，可以考虑以下几点：1.准备好新鲜的材料：选择新鲜的肉类，如猪肉、牛肉或鸡肉，将其切成小块。此外，还可以加入一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜或青椒等，增加口感和营养。2.腌制肉类：在开始炸制之前，可以先将肉类块腌制一...
1、食材：菠菜10克、面粉10克、番茄10克、酱牛肉10克、番茄沙司10克、盐少许、葱10克。2、菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，剁成泥，用时才发现搅拌机坏了，正常情况晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状即可。3...
1、鲜猪肉末1000g，姜末适量，花椒5颗，辣椒粉适量，昭通酱一袋，八角1颗，白糖适量，草果1颗，大蒜末适量。2、做法步骤：猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒。油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒。不放盐，因为后面的酱下...
1、主料：鲜红辣椒150克。2、辅料：豆瓣酱食用油二勺。葱半根。3、备好食材。4、食用油要比平常炒菜多一点，油热后爆香葱花。然后放进辣椒，中火慢炒。5、辣椒的水分炒干后，放进二大勺豆瓣酱。再放进点葱花，用铲子中火慢慢翻炒...
1、五花肉500g，线椒和小米椒，酱黄豆。2、五花肉切丁备用。3、辣椒和葱切小段，葱姜切片。4、酱黄豆放入锅中焯水，捞出备用。5、锅内放油下入一个八角炒香。6、下入五花肉。7、煸炒2-3分钟，把肉丁炒熟，下入姜片蒜片。8、放入...
1、食材：干香菇70克、豆腐皮200克、姜末20克、水200ml、素蚝油一勺、酱油一勺、肉桂粉少许、胡椒粉小半勺、香油1大勺。2、步骤：（1）干香菇洗净，泡入冷水中待软化取出切末，备用。（2）豆腐皮泡入冷水中至软化捞出；烧一锅滚沸的水，...
1、自己做的香菇酱，一般冰箱冷藏的话放3~5天是没问题的。但是尽量尽快食用。香菇酱的做法：主要食材：香菇300g、花生米100g、五花肉100g、豆瓣酱、辣椒酱、香葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮。2、首先将香菇倒入清水中清洗...
1、材料：中姜200克，水100㏄，米酒100克，酱油200㏄，麦芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。2、姜去皮，放进果汁机，加水打成汁备用。3、将作法1的姜汁倒入锅内，加入米酒、酱油、麦芽糖、砂糖，以火煮5分钟。4、玉米粉加2大匙水调匀，倒入...
1、主料：挂面90克、黄瓜1根、蘑菇肉酱50克。2、黄瓜洗净，切成细丝。3、锅里放入水烧开。4、把面条下入沸水锅里，用筷子划散。5、面条煮至没有白芯就是熟了。6、捞出用凉开水过凉。7、沥去水分。8、把面条放入碗里。9、放...
1、食材用料：精肉200克、木耳100克、猪油适量、孜然适量、蒜蓉酱适量、老抽适量、盐适量。2、精肉焯水捞出，用厨房纸擦去水分，手撕成丝加入盐，老抽腌制15分钟，锅烧热加偏多些油，放入煸炒，以炸的方式炸至酥脆金黄变成酥肉，口感...
1、食材：面条300克，猪肉125克，花生米20克，黄豆酱100克，清水50克，大葱15克，大蒜2瓣，干辣椒3个，青辣椒15克，老抽5克，十三香0.2克，食用油25克，胡萝卜25克，水淀粉30克，香菜1根。2、准备材料，分别切好备用。3、就着炒花生米的底油烧至五成...
1、番茄洗净切碎！2、揉碎解冻，打一个鸡蛋搅匀！3、锅里放一点水一点橄榄油，放入番茄煮！我喜欢把番茄煮烂所以煮比较久4、烧一锅水，水沸的时候加一勺盐，放入意粉煮十分钟。煮好后盘子里放少许橄榄油搅匀。5、番茄煮烂之后转小...
1、放在冷藏里香菇肉沫酱可以放一个月。2、将香菇肉酱装入到无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子常温下就可以保存，吃的时候直接取，注意盖紧。想要保存的更久，用保鲜膜封好放到冰箱的冷藏室冷藏，这样可以存放一个月。需要注意的...
1、食材：牛肉糜500克、花生油30克、老抽10克、白芝麻50克、鸡蛋60克、葱姜蒜各20克、朝天椒10克、花生50克、黄酱10克。2、葱姜蒜切末，花生磨碎。3、油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。4、放入葱姜蒜辣椒炒香，放入黄酱炒...
香菇肉酱是一道美味的菜肴，下面是制作香菇肉酱的做法和步骤。材料：-香菇：150克-绞肉：200克-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-生抽：适量-糖：适量-鸡精：适量-水淀粉：适量-油：适量步骤：1.准备好材料，香菇切成丁状，葱...
1、材料：小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。2、香菇小白菜分别氽烫热水切丁，拌入酱肉丁，加胡椒粉、汤、盐、耗油。3、1000克面粉，7克酵母粉、5克泡打粉、450克水，揉匀后，分割成小块。4、包入馅料。5、放入蒸屉，醒。6、体积膨大后...
1、将五花肉切丁，放入碗中。2、加入盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制15分钟。3、洋葱、香菇切丁备用，切葱末、姜末、蒜末备用。4、锅中热油，加入葱、姜、蒜、洋葱丁炒香。5、加入腌制好的肉丁。6、炒至变色，加入郫县豆瓣酱翻炒...
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