关于奶酥的时尚百科

2019-06-19 1、用料：低筋面粉、奶酥面粉、鸡蛋、黄油。2、将所有原料和在一起，揉成面团。3、将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏格，静置30分钟。4、取出面团擀成大约5毫米厚的面饼，然后用饼干模具卡出想要的形状。5、烤箱预热200度，然后放...

草莓椰子奶酥手撕面包的做法草莓手撕面包奶酥的做法

2018-10-13 1、准备材料：高筋面粉150克、红曲粉3.5克、草莓粉15克、草莓香精一小勺(3ml)、细砂糖25克、盐1.5克、水100克、无盐黄油10克、速发干酵母2克、高筋面粉150克、椰子细粉20克、细砂糖25克、椰奶65克、水50克、盐1.5克、...

蛋奶酥的家常做法蛋奶酥怎么做

2022-01-28 1、主料：牛奶75g、蛋黄1个、低筋面粉15g、黄油10g。2、辅料：蛋白1个、细砂糖20g。3、鸡蛋必须是冰的，鸡蛋蛋黄蛋白分开。4、用手捏一块黄油，直接涂抹在碗上。5、洒一勺白糖，旋转碗，是白糖均匀沾覆，最后将多余的糖倒出。6、牛...

葡萄干奶酥怎么做葡萄干奶酥的做法

2017-11-07 1、食材：葡萄干30g、蛋黄3个、糖粉30g、低筋面粉200g、黄油100g、奶粉10g。2、黄油室温软化.打发至微发白蓬松状态即可。3、加入奶粉和糖粉.用打蛋器充分打。4、将三个蛋黄取10克放置一边备用，其余蛋黄分三次加入.每一...

蛋奶酥做法蛋奶酥怎么做

2020-12-28 1、低筋面粉180g、黄油80g。黄油隔水融化，加砂糖拌匀，其实糖粉比较好，没有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加热融化。2、如果是液态就放到凉会等固一点再放入奶粉拌匀。打发黄油到大白，体积变大。3、把三个蛋黄分步加入，每次一...

花生奶酥如何做花生奶酥的做法

2018-12-18 1、低粉195g，黄油80g、细沙糖70g、奶粉15g、生鸡蛋黄4个、花生50g。2、黄油软化，加入砂糖。3、用搅拌器打发。4、分三次加入蛋黄液打发，加入花生碎。5、筛入低粉和奶粉。6、揉成面团。7、将面团放在油纸上，上面再盖张油纸...

葡萄奶酥的做法葡萄奶酥简单做法

2018-02-24 1、准备好低筋面粉180g、蛋黄3个、葡萄干60g、奶粉12g、黄油80g、细砂糖50g。黄油切小块，隔温水软化至筷子可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。蛋黄打散...

巧克力奶酥饼怎么做怎么做巧克力奶酥饼

2019-12-03 1、打发黄油，至颜色变白，体积变大。2、加入磨好的糖粉，先用刮刀拌匀一下，以免直接用电动打蛋器打发。时“粉尘飞扬”，然后用电动打蛋器打发混合物。3、打发好的黄油混合物中加入事先已划散的蛋清，打发至蛋白完全融入黄油中...

奶酥面包的做法和配方奶酥面包的做法

2019-01-31 1、用料：高粉（中种）350、糖（中种）25、牛奶（中种）75、水（中种）14、酵母（中种）5、高粉（主面团）150、糖（主面团）60、盐（主面团）5、鸡蛋（主面团）50、水（主面团）70、黄油（主面团）50、黄油(馅料)90、糖粉(馅料)70、鸡蛋(馅料)80、奶粉(馅料)100、黄...

蔓越莓奶酥的做法蔓越莓奶酥这样做简单又好吃

2018-01-04 1、黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发。2、蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）。3、低筋面粉筛入打发的黄油里。4、用刮刀拌匀面粉和黄油。5、将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀。6、将拌好的粉揉成面团，并擀成1c...

提子小奶酥做法步骤提子小奶酥做法步骤是什么

2019-08-22 1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅。分次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。2、用手把面粉和黄...

奶酥巧克力夹心土司奶酥巧克力夹心土司做法

2019-12-21 1、4片切片土司，50克黑巧克力，10克黄油，10克牛奶，2个蛋黄，50克椰蓉，20克白糖，1小匙盐。2、土司切片，切得略厚一点。3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱，只抹一面。4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬。5、再抹上一层奶酪，再入烤箱...

葡萄奶酥做法图解这种做法分享给大家

2022-08-05 1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。低筋...

如何做奶酥吐司做奶酥吐司的做法

2018-04-22 1、食材：高筋面粉270g、鸡蛋1个、牛奶130g、黄油70g、奶粉50g、耐高糖干酵母4g、细砂糖40g、盐3.6g、黄油25g。2、碗中放入面粉、黄油、酵母、水。3、搅拌成一个面团。4、放到厨师机上揉面。5、搅拌过程中继续加黄油。...

葡萄奶酥怎么看熟没熟怎么看葡萄奶酥熟没熟

2022-09-26 1、可以根据葡萄奶酥的膨胀情况，还有它的颜色变化，判断它到底熟了没有。葡萄奶酥变成金黄色的，就可以把它端出炉了。2、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅...

营养麦片奶酥营养麦片奶酥做法

2019-09-08 1、低粉240克、植物油90克、绵白糖60克、泡打粉1小勺、蛋液、奶粉3大勺。2、将植物油倒入大盆中，合入绵白糖用电动打蛋器打发。3、随后，加入蛋液打匀。4、接着，筛入低粉，合入泡打粉、奶粉、营养麦片和成面团。5、然后，取一...

纯奶酥的制作方法纯奶酥的制作方法是什么

2017-11-17 1、用料：黄油130克、盐1.5克、低筋面粉200克、糖粉55克、米粉(没有的话可以用30克低粉+20克玉米淀粉代替)50克、常温牛奶30克。2、无盐发酵黄油稍微软化就切成1*1cm的黄油粒，然后冰箱急冻冻硬。3、加入除开牛奶的所有材...

虎皮葡萄干奶酥面包怎么做虎皮葡萄干奶酥面包的做法

2018-01-03 1、用料：原味酸奶110ml，鸡蛋1个，黄油20g，盐1/2小勺，糖20g，高筋粉220g，干酵母1/2小勺，葡萄干1/5杯。2、依次将酸奶，鸡蛋，黄油，糖，盐，面粉倒入面包桶。在面粉上刨坑，填入酵母。3、将面包桶放入面包机，卡紧。选择菜单2，和风面包程序。分...

杏仁奶酥吐司步骤如何做杏仁奶酥吐司

2018-12-17 1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。2、加入黄油，连摔带揉至完全状态。3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。4、制作奶酥馅。5、基础发酵结束后，将面团分割成2份，滚圆后松弛15分钟。...

奶酥的做法奶酥怎么做好吃

2021-12-13 1、食材：黄油98克、蛋黄100克、低筋粉180克、白糖30克、蔓越莓干25克。2、黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。3、把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个。4、加入白糖继续打发...

菩提奶酥的做法窍门菩提奶酥的做法介绍

2018-04-07 1、主料：低筋面粉190克、蛋黄3个、奶粉18克、黄油80克。2、辅料：细砂糖70克、葡萄干80克、蛋黄1个。3、首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用。4、黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打发。5、接着加入蛋黄，搅拌均匀。6...

香草蛋奶酥如何做香草蛋奶酥怎么做

2018-12-12 1、牛奶倒入锅中，用小刀刮下香草籽和香草荚一起丢到锅里加热至煮沸，再放置到略冷却。2、蛋黄加20g糖混合打发至颜色发白，质地变厚。最后成品的甜度在这一步做控制。向混合物中加入过筛的高筋粉和玉米淀粉，搅拌均匀。3、将...

杏仁奶酥面包如何做做奶酥面包的步骤介绍

2018-04-23 1、高筋面粉150克到干酵母2克止，奶酥馅的材料：奶粉50克、无盐黄油30克、糖粉15克、盐1/8小勺、玉米淀粉1/2小勺、全蛋液10克。2、把面包材料除黄油外把其他材料混合，面粉里一边倒入液体一边用筷子搅拌，然后用手揉成一个面...

葡萄干蛋奶酥怎么做做葡萄干蛋奶酥的步骤介绍

2019-10-31 1、黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化，用打蛋器打蓬松，颜色变浅，逐个加入蛋黄打蓬松。2、加葡萄干，筛入面粉，抓匀，揉成面团，揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块；也可以擀面杖擀成片，再切块。3、刷上蛋黄液入烤箱，160度，20分钟即可完成。...

奶酥毛毛虫做法步骤奶酥毛毛虫怎样做

2017-12-07 1、主料：高粉200g，全麦粉50g，鸡蛋1枚糖20g，盐1g，酵母5g，水125g，葡萄籽油20g。2、除了葡萄籽油之外的主料，充分揉。3、加入葡萄籽油，揉至拓展阶段。4、一次发酵，室温1小时。5、均分12份，取一小团，擀平，涂抹果酱，边际处留白。6、奶酥...

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