关于椰丝的时尚百科
1、将低筋面粉(200g)、高筋面粉、猪油(50g)、细砂糖(25g)、水(125ml)放入容器,混合成油皮面团,用保鲜膜包好放置30分钟。2、将剩余的低筋面粉(220g)、猪油(110g)放入容器,用手慢慢抓捏,混合均匀成油酥团放置一旁。3、将糯米粉放入预热...
1、食材:榴梿果肉230克、水磨糯米粉150克、糯米粉80克、玉米淀粉25克、细砂糖25克。2、混合粉类,加入分量内的榴梿果泥,面团干湿度自行添加粉来调整。3、揉成基础的榴梿面团。另揉一个小糯米团,水开后煮至浮起,重新揉入榴...
1、用料:虾仁250克、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许、生粉适量、椰丝适量。2、虾仁洗干净,去除虾线,加入盐、胡椒粉、料酒,敲开鸡蛋加入少许蛋白,将虾仁抓匀腌制一会,鸡蛋备用。3、腌好的虾仁用厨房纸吸干水分,拍上...
1、砂糖160克、苹果胶8克?、水饴20克、芒果泥190克、柠檬1/3个、椰丝适量。2、将果泥放到锅里加热至40°。3、果泥加热好锅移开火,将砂糖20克与8克苹果胶混合加入锅搅拌。4、继续加热至沸腾,加入140克砂糖和40克水饴搅...
1、香蕉去皮,切成小颗粒。2、低粉、椰丝、砂糖、泡打粉、盐混合,搅拌均匀。3、加入橄榄油搅拌均匀。4、加入水、香蕉粒,拌至无干粉。5、面糊呈湿润状。6、面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺背将面糊轻轻压平。7、入烤箱中层1...
1、食材用料:纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。2、首先准备一个保鲜盒,在盒底撒上适量椰蓉备用。3、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。4、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀...
1、原料:黄油、鸡蛋、椰丝、低筋面粉、细砂糖。2、黄油可以室温融化,也可以放微波炉加热20秒,加入白砂糖搅拌均匀。3、鸡蛋分三次加入,完全融入到黄油里在加下一次。4、加入低筋面粉和椰丝,搅拌至无干粉。5、做成方形或圆...
1、找一个长方形容器,底层铺一层椰丝。2、牛奶先取出三分之一,与淀粉混合搅拌均匀。3、剩下的牛奶倒入锅中,加入奶粉、黄油、白糖小火煮沸。4、煮沸后倒入淀粉糊迅速搅拌,几秒钟就粘稠了,立刻关火。5、倒入容器中,尽量用勺...
1、原材料:糯米粉适量,玉米油小半碗,开水适量,红糖粉适量,生椰丝,熟芝麻碎少量,炒香的花生碎少量。2、芭蕉叶撕成5-6公分宽差不多20公分长的叶子。洗干净后放大锅里放点玉米油煮软。煮软的芭蕉叶比较容易包糍粑。放油的目的...
1、主料:牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克。2、辅料:椰蓉适量、细砂糖40克。3、做法:(1)准备好所需要的材料。(2)另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也可以。(3)盒底铺一层椰蓉放到一边准备好。(4)将80克牛奶与玉米淀粉搅...
1、准备食材:南瓜200g、糯米粉250g、椰蓉50g、白糖50g。2、南瓜切好,把南瓜放入蒸锅中蒸熟。3、蒸熟的南瓜,放入白糖。4、放入糯米粉搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,搅拌均匀。5、把搅拌好的南瓜糯米糊,取出沾上椰蓉,揉成圆形即可...
1、食材明细:椰丝曲奇预拌粉1套、黄油160克。2、黄油切小块,室温软化。黄油的用量,一般会随预拌粉的说明中给出。3、预拌粉分为三包:低粉、糖粉、椰丝。将糖粉加入黄油中,打至顺滑。4、筛入低粉,倒入椰丝。5、用刮刀翻拌至...
1、椰丝馅的基本用料:糖600克,水500克,吉士粉100克,椰丝500克,黄油200克,发粉40克,面粉100克,三花淡奶1听,鸡蛋6只。2、椰丝馅的做法流程:(1)先将糖和水煮开后,放入调制好的吉士粉汁,搅均匀;(2)加入椰丝和溶化的黄油搅匀冷却后,加入...
1、材料:虾茸300克,肥膘茸适量,有味上汤冻150克,椰丝25克,盐25克,味精10克,姜汁25克,生粉25克,精制油750克,蛋清、糖、汤各少许。2、虾茸加入肥膘茸、姜汁、盐、味精、汤、生粉一起搅拌上劲。有味上汤冻切成1厘米方丁。3、虾茸...
1、准备材料:光明纯牛奶250克,菲诺椰汁180克,爱乐甜零卡糖4克,吉利丁粉15克,椰蓉适量。2、碗里倒入吉利丁粉,加50克牛奶搅拌。3、雪平锅倒入牛奶、椰汁、零卡糖,小火煮热,一边煮一边搅拌,关火过滤掉表面气泡。4、加入泡过的吉...
1、中种面团原料,面包粉和耐高糖酵母。2、将酵母粉与清水混合后,加入到面包粉中,搅拌均匀,放冰箱冷藏室发酵10个小时。3、主面团原料,中种面团、鸡蛋、蛋液、白糖、黄油、牛奶、椰丝、盐、面包粉。4、将中种面团、鸡蛋、牛...
1、主要食材:低粉,椰丝,黄油。准备好的原料。黄油加低粉,白糖揉成面团,椰丝加鸡蛋调成蓉状。2、黄油面冷藏半小时擀成面皮。用模具压出模具大小的面皮。手指把面皮压实;用牙签扎上小洞。3、鸡蛋泡好的椰司丝取适量填进模具...
1、准备盐1小撮,糖粉30克,鸡蛋1个,黄油80克,低粉180克,番茄酱1勺,椰丝1勺,高粱米粉1把。2、将黄油在室温下加糖粉、盐打发,继续加鸡蛋打发均匀。3、加入番茄酱搅拌均匀。4、筛入低粉,高粱粉,翻拌均匀。5、分成若干剂子,撮圆按扁...
1、椰丝薄片的用料:细砂糖60G、无盐黄油60G、牛奶4汤匙、低筋面粉20G、椰蓉60G。2、黄油微波炉融化后加细砂糖拌匀。3、加入牛奶拌匀。4、筛入低粉切拌均匀。5、加入椰丝拌匀。6、舀在烤盘上,用汤匙摊成直径5厘米的圆片...
1、糯米粉300克,莲蓉馅150克,花生油1匙,细糖1大匙,椰子粉适量。2、做法:先将糯米粉230克(剩下的干粉先放在一边)加入90摄氏度左右的热水烫成米浆团,搅拌均,再加入花生油和细糖揉滑.加水时不要一次加得太多,以防米浆变...
1、椰蓉是椰丝和椰粉混合做成的,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。2、椰蓉本身是白色的,而市面上常见的...
1、食材:豆渣200g、黄油35g、砂糖40g、小麦面粉40g、椰丝40g、牛奶少量2、黄油隔水融化。3、加入一两小勺牛奶。4、滤出来的豆渣趁热和砂糖搅拌均匀不是当天的豆渣可以加热。5、筛入面粉翻炒搅拌均匀后加入椰丝再搅拌...
1、备好食材:速冻汤圆,椰丝,巧克力酱;2、奶锅倒入适量清水烧开;3、放入速冻汤圆煮熟;4、汤圆煮至浮起,即可关火;5、汤圆沥水捞出,放入椰丝里滚一圈,再放入烤碗里;6、烤箱上下火180度预热后,放入烤碗,烤10分钟;7、程序结束后,取出烤碗...
1、先将黄油切成小块,室温软化。2、黄油软化好了之后,加入1克食盐和糖粉,用电动打蛋器充分打发至蓬松。3、分2次加入鸡蛋,继续用电动打蛋器打发,待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后,再加第二次鸡蛋打发,跟黄油完全融合,成...
1、孕妇是可以吃椰蓉的,因为椰蓉中富含丰富的蛋白质,维生素及微量矿物质元素等营养物质,可以帮助孕妇补充体内的营养成分,提高孕妇的抗病能力。不过椰蓉也是容易引起上火的食物,孕妇在吃椰蓉时要注意适量,偶尔吃一些是没有...
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