关于瓜煲的时尚百科
1、食材明细:猪骨600克、合掌瓜2个、姜适量、盐适量;2、切成大块的猪骨洗净切,合掌瓜也洗净切块。3、合掌瓜也洗净去皮切大块块4、将猪骨和合掌瓜及两片姜入锅,加水烧开,文火炖2小时。5、炖好的汤加点盐调味就好了,喜欢的话...
1、原料:苦瓜500克,五花肉200克,红辣椒适量,蒜头适量,干香菇适量。2、将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水。3、红辣椒切丝,蒜头去皮,香菇泡发,五花肉切片。4、热油锅,炒香红辣椒,蒜头,香菇,肉片,放入苦瓜,加盐炒炒。5、将炒好的...
1、木瓜炖雪蛤(1)材料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。(2)木瓜去皮去籽切块,各种豆类洗净,用清水泡上四小时。(3)锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味...
1、材料:猪瘦肉500克,芹菜250克,苦瓜250克,食盐适量。2、将洗净的猪瘦肉切片。3、将去瓤的苦瓜洗净切厚片,芹菜洗净后则切成短条。4、煲内加适量水煮沸后,再把猪瘦肉、苦瓜、芹菜放进去,用猛火煲滚后再改慢火煲1小时。5、最...
1、丝瓜洗净后去皮、切成滚刀块、螃蟹提前洗净后蒸熟、番茄切块、葱姜蒜切末。2、热锅凉油放入葱姜蒜末爆香。3、加入番茄翻炒至变软。4、再加入丝瓜继续煸炒片刻。5、加入花椒粉。6、加入鸡精。7、再加入料酒。8、倒...
1、用料:冬瓜1小块、花生油1小勺、食盐适量、花椒6粒、香菜1小把、水适量。2、冬瓜洗净,去瓤去籽保留瓜皮,切成片。3、花椒放入小勺内,再加一勺油,小火加热,闻到花椒香味就行了,然后将花椒丢掉,花椒油备用。4、汤锅里烧水,水开...
1、主料:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙;2、黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)3、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。4、将锅置火上放油烧七、八成热...
1、苦瓜煲花生:苦瓜洗好后切块,花生洗净,洗好后一起下锅,放入适量盐煮熟即可,一道营养丰富的苦瓜花生汤就做好了。2、功效和作用:降低血糖作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低;促进饮食、...
1、黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗。2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、装盘后待用(把淀粉炸熟就可以了)。5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、...
1、材料:南瓜200g、枸杞50g、冰糖20g。2、南瓜去皮洗净。3、将南瓜切成方块。4、枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质。5、浸泡后的枸杞清洗干净备用。6、煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水。7、南瓜煮熟的前5-10分钟,放...
1、材料:南瓜:一块(约400克、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1根、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量。2、各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒。3、南瓜洗净去皮、去籽,切片;...
1、食材:排骨500克、沙虫干10克、冬瓜200克、葱1颗。2、所有食材洗净备用。3、这是在浸泡的沙虫,沙虫干用厨房剪刀剪开,用清水冲洗几遍。4、将排骨,冬瓜,以及切段的沙虫一起放入锅中,注入清水。5、4L的家庭用电饭锅,一般来说...
1、木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰...
1、主料:青木瓜一个约400克,光鸡半只。2、调味料:姜、白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。3、青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状。4、鸡洗净斩件,氽水捞起。5、煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲...
1、材料:粉丝适量,西兰花适量,胡萝卜适量,冬瓜适量,红椒适量,笋适量,秀珍菇适量,食盐适量,味精少许,白砂糖少许,植物油适量,水适量。2、西兰花用小刀切成一朵朵,去根部,洗净待用。3、笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。笋焯水,去...
1、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花。2、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油,放入两小勺料酒,炒匀。3、加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火...
1、冬瓜煲汤可以放排骨一起煲。材料:排骨250克,冬瓜200克,盐适量,大料适量,姜适量,枸杞适量,料酒适量,香菜10克。2、做法:(1)冬瓜切成片;排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下,捞出,沥干水分。(2)把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片...
1、主要食材:棒骨,南瓜。2、辅料:姜、盐。3、南瓜去皮切块,姜切片。4、棒骨放入开水中焯一下,去掉血末。5、砂锅接足量凉水,放入棒骨和姜片。6、棒骨南瓜煲是一道由棒骨,南瓜等食材制成的食品。...
1、鲫鱼250克。配料:冬瓜皮60克,薏苡仁30克。调料:姜、精盐适量。2、制作方法:将鲫鱼剖洗净,冬瓜皮、薏苡仁洗净,一并放入锅内,加入姜、精盐和1000克清水。将锅置于旺火上煮沸,再改用小火慢煮30~40分钟,以薏苡仁熟烂为度。...
1、咸鱼用清水浸上最少3小时。2、然后把浸好的咸鱼洗净切碎,生姜切碎。3、茄子切长条,放入大盆里,加入淀粉拌匀。4、炒锅热油,待油烧至7成热时,加入茄子条猛炸,炸至茄子条变软身就捞起控油。5、蚝油、白糖、食盐、生抽、料...
1、主料:羊肉(肥瘦)500克,冬瓜500克,辅料:粉条100克,枸杞子4克,调料:盐1克,香油3克,料酒10克,胡椒粉2克,植物油30克,大葱8克,姜8克,香菜5克。2、将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞出;3、粉条用温水泡软;4、冬瓜去皮和瓤...
1、食材:木瓜1个,走地鸡半只,姜4-5片。2、将清洗干净的鸡加入:盐、糖、蚝油、生抽、生粉调味。等待10分钟让鸡入味。3、姜片和红枣冷水放入。4、水开后放入木瓜滚5分钟,让木瓜出甜味。5、先滚木瓜。6、然后再放入调好味的...
1、准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。2、将鲫鱼洗干净血水,去除鱼鳞,在鱼背上划2-3刀,木瓜清洗干切成块状。3、在锅中倒入适量的油,葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼,煎汁两面金黄,加入适量的水,放入切好的木瓜。4、待水烧开...
1、材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片。2、木瓜洗净,去皮核,切片;光鸭洗净,去内脏和尾部、切块。3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。4、此量可供3...
1、木瓜煲鱼具有活血通络、温中健脾、化痰止咳的功效。木瓜不仅口感比较好,还能够增强人体内微量元素的摄入,而鱼也是营养价值非常高,有一定的利水消肿的作用,还适用于产后乳汁比较少的病人,同时还能够调理脾胃虚弱等。2、...
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没凉
烧出来
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井水
重闷
希好
平处
不孝有三
原材料
凌霄
做枣
同安区
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