关于做沙肝的时尚百科
1、主料:沙肝200g;辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量。2、做法:将买回的沙肝洗净,放在开水中煮五分钟,将煮好的沙肝切成半厘米厚的片;3、将沙肝用盐、油、辣椒拌匀,腌制一会。4、腌好的沙肝放到空气炸锅中,20分钟,就可以出锅了。...
1、1、1、猪沙肝是猪脾脏的别称,有健脾开胃等功效,但做不好就会又腥又苦。2、2、2、沙肝,指猪脾。3、3、3、来源:猪科动物猪的脾脏器官4、4、4、别名:联贴、草鞋底、猪横脷5、5、5、特点:性味甘平6、6、6、主治:脾胃虚热;脾...
沙棘对肝脏有以下好处:1.保护肝脏:沙棘富含维生素C和维生素E等抗氧化剂,可以帮助减少自由基的损伤,减轻肝脏的氧化应激,从而保护肝脏健康。2.清除毒素:沙棘中的纤维素和维生素B族成分可以增强肝脏的解毒能力,帮助排除体内的...
1、食材准备:鲜猪肝、胡萝卜、圆葱、葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。2、猪肝洗净,切成柳叶形薄片,纳碗,加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆;3、胡萝卜、圆葱均切成菱形片;酱油、精盐...
1、补肝养肝的方法,考虑有以下几种:多吃新鲜的绿色食物,绿色食物能消除疲劳、舒缓肝郁,还能促进代谢功能,比如西兰花、菠菜、青苹果等。2、多吃含蛋白质的食物,有鸡蛋,豆腐,牛奶,鱼,鸡肉,芝麻等,能修复肝细胞,促进肝细胞的再生。3...
1、主料:鸡肝600g。2、辅料:花椒1g,盐1/2汤匙,柠檬汁1/2汤匙,葱1段,姜1块,八角1个。3、鸡肝买回家用清水泡1小时,中间换水3次。4、花椒和盐一起小火炒到盐微黄并且有浓郁的花椒香味。5、放入保鲜袋和鸡肝混合,腌渍6小时以上,天...
1、兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、盐半勺、淀粉半勺、姜蒜适量、泡姜一头、泡红椒适量、青椒适量、泡花椒适量。2、将兔肝用清水洗净,切片之后再洗净,滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。3、腌制时将...
1、内脏种类的区别猪肝:猪肝是指猪的肝脏,是猪体内储存养料和解毒的重要器官。猪沙肝:沙肝是猪脾脏的别称,脾脏是猪体内最大的免疫器官。2、营养价值的区别:猪肝:每100克猪肝含有,蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11...
1、准备猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。2、猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料;3、另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白芝麻50克,面粉适量,调成糊状;4、然后把用酱油...
1、材料:猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵、姜6片、大葱3段、干辣椒3个、酱油30ml、盐5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。2、猪肝洗净后切成薄片,加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀,然后淋入15ml食用油拌匀后...
要做好吃的猪沙肝,有一些关键的步骤和技巧:1.选择新鲜的猪沙肝,尽量选择带有一定肥胖的猪肝,这样炒出来的口感会更鲜嫩。2.准备猪沙肝前,可以先将猪沙肝用少量料酒浸泡片刻,这样可以去腥。3.把猪沙肝切成薄片,片薄均匀,这样炒...
1、猪沙肝3条,胡萝卜适量,洋葱半个,辣椒一个,姜适量,蚝油5ml,生抽10ml,味精适量,大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右,勤换水,去掉血水。3、将配菜改刀,备用。4、沙肝改刀切片,下水焯水,沥干备用。5、锅内下油,放配菜快炒,爆炒出香味儿...
1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状,再用水反复冲洗至没有血水。2、烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,焯水断生后,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用。3、洋葱洗净剥...
1、准备食材:猪沙肝3条、胡萝卜适量、洋葱半个、辣椒一个、姜适量、蚝油5ml、生抽10ml、味精适量、大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右,勤换水,去掉血水。3、将配菜改刀,备用。4、沙肝改刀切片,下水焯水,沥干备用。5、锅内下...
1、材料:猪肝适量、青椒适量、胡萝卜适量、泡椒适量、蒜适量、糖适量、醋适量、淀粉适量、酱油适量、白胡椒适量、料酒适量。2、猪肝洗净切成片。3、用清水泡出血水。4、加入淀粉盐白胡椒上浆。5、胡萝卜切片,青椒切块...
要想做出好吃的沙肝,可以按照以下步骤:1.准备材料:沙肝、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面粉。2.将沙肝洗净,放入开水中焯水,煮约1分钟,捞出沥干水分。3.用刀将沙肝切片或切块,备用。4.在碗中加入蒜末...
1、猪沙肝用冷水泡一小时,洗净捞出。2、切三角块。葱、红辣椒切段,姜切丝。3、起油锅爆香葱段、姜丝、红辣椒段,放入沙肝,加料酒翻炒。4、加入酱油、盐、十三香,炒至表面变干,颜色变深即可出锅。5、沙肝是猪的脾脏,比猪肝的...
1、食材:彩椒,紫洋葱,配料:清1只,沙茶辣酱2勺,上汤1小碗,蒜茸、姜末、生粉、绍酒、糖、酱油,香醋,花椒,干辣椒。2、将牛肝筋膜剔净,切成薄片,用蛋清、绍酒、糖、酱油、适量生粉抓匀,腌10分钟。3、烧热锅,放花椒,干红辣椒下油,至七成熟...
1、材料:鸡肝2斤、葱花适量、酱油2勺、盐1小勺、姜5片、干辣椒适量、香叶2片、八角1个、十三香半勺、料酒1勺、耗油1勺。2、鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒,焯至变色,撇出浮沫,捞出控水。3、锅烧热油,放鸡肝翻炒,放入葱、姜、八角...
沙肝不能与牛奶、酒精、烟草、咖啡和浓茶一起食用。这些食物或饮品可能会干扰肝脏的正常功能,增加沙肝的负担,导致健康问题加重。此外,油炸食物、辛辣食物和高盐食物也不宜与沙肝一起食用,以减轻消化负担并促进肝脏的康复...
1、原料:尖椒4颗、猪肝150克。2、猪肝洗净后,最好放清水里浸泡半个小时以上。然后切片,再清水反复清洗几遍,这样处理过才能清除猪肝因代谢产生的毒素;3、來、处理过的冄猪肝頭,放盐,筿酱油,料酒,生粉拌匀腌10分钟;4、尖椒去掉蒂...
1、材料:鹅肝鲜片状100克;洋葱,细碎30克;混合鲜香草3克;苹果去皮核切成丁30克;黄油20克;苹果白兰地25毫升;黑香草醋汁20毫升;酸酱3克;核桃烤碎5克;黑香草醋10毫升;黑胡椒1克;盐1克;混合生菜60克;混合香草10克;红黄椒丝4克。2、用炒锅...
1、准备食材,酱油50克,料酒20克,味精15克,花生油60克,香料包1个,姜片10克,鸡肝2千克,精盐150克,葱段20克。2、首先将鸡肝清水洗净,沥干。3、锅内加入清水,葱,姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出沥干。4、锅内放清水,加入精盐,味精,料酒,香料包...
1、准备食材:猪沙肝3条;胡萝卜适量;洋葱半个;辣椒一个;姜适量;蚝油5ml;生抽10ml;味精适量;大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右,勤换水,去掉血水。3、将配菜改刀,备用。4、沙肝改刀切片,下水焯水,沥干备用。5、锅内下油,放配菜快炒,爆炒...
1、用料:猪肠300克、生猪肝300克、料酒30克、葱5克、姜5克、干淀粉20克。2、肥肠撕掉肥油部分,反复冲洗。3、放入大锅中多加一些水,加葱、姜,蒜。4、这时熬猪肠的汤是乳白色的,千万别倒掉,过滤杂质后备用。5、再将猪肝切成...
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