关于莲干的时尚百科
炖金线莲干的步骤如下:1.准备材料:金线莲干、瘦肉或鸡肉、姜片、葱段和适量的调味料(例如盐、酱油、料酒等)。2.先将金线莲干用清水浸泡30分钟,然后用流动的水冲洗干净,沥干备用。3.将瘦肉或鸡肉切成适当大小的块状。4.取一...
1、干金线莲可以密封好放阴凉干燥处保存即可。金线莲干品的存放条件为保持温度10度以下为宜,另外要具有干燥的环境;具有通风良好的条件。要适当密封,防虫。如果放置妥当,金线莲干品可以存放1-2年的时间。2、新鲜金线莲放...
1、如果只想要莲蓬晒干里面的莲子就剥掉莲蓬直接晒莲子。2、如果想要保存莲蓬的形状就风干,晒干会破坏莲蓬的形状。3、风干莲蓬的步骤:首先摘取莲蓬时要保留较长的枝干,并且保持完整没有折断。将莲蓬朝下,倒挂在阴凉通风...
1、将莲藕洗净,去皮切成片状。然后将它浸泡在护色液中泡3分钟左右。将浸泡好的莲藕放入沸水锅中焯烫3-5分钟。淀粉中加入适量护色液搅匀成浆,将莲藕挂好浆。将挂好浆的莲藕放入烈日下或者热风炉中烘干。待其完全干燥后,...
1、食材:莲藕1个、白砂糖5克、黄油8克。2、莲藕洗刷干净,用锋利的刀或是刨皮器切成薄片3、切好的莲藕片泡在凉水中10分钟,中途换二次水。4、泡好的莲藕片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。5、将黄油加热熔化,在莲藕片的表面...
1、清洗,先预备好榴梿皮,并用手把粘黏在榴梿皮上的榴梿果肉清洗清洁,同时用清水冲刷榴梿皮的内部,尽量把果肉也冲刷清洁。2、浸泡,将洗清洁的榴梿皮捞出沥干水分,同时把榴梿皮放入食盐水里进行浸泡,可以用刷子把榴梿外壳的杂...
1、煲汤。榴梿壳晒干后里面的白色内瓤可以用来煲汤,用榴梿壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤,不仅味道鲜美,还具有补血益气、滋阴补肾等功效,适量食用还能起到祛除胃寒的作用。2、泡澡。晒干的榴梿壳可以用来煎水泡澡,能缓...
1、冻干榴梿干通常是通过真空干燥或冻干等方式制作而成,冻干榴梿干在制作过程中会脱水,和新鲜榴梿的差异只是水分的不同,其营养成分相同,冻干榴梿干中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C,以及各种微量元素...
1、主料:银耳,干莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。2、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。3、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。4、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的...
1、清洗:先准备好榴梿皮,并用手把粘黏在榴梿皮上的榴梿果肉清洗干净,同时用清水冲洗榴梿皮的内部,尽量把果肉也冲洗干净。2、浸泡:将洗干净的榴梿皮捞出沥干水分,同时把榴梿皮放入食盐水里进行浸泡,可以用刷子把榴梿外壳的杂...
1、如果想要保存莲蓬的形状建议风干,晒干会破坏莲蓬的形状,如果只想要晒干里面的莲子建议剥掉莲蓬直接晒莲子。2、风干莲蓬的步骤:首先摘取莲蓬时要保留较长的枝干,并且保持完整没有折断。将莲蓬朝下,倒挂在阴凉通风的地方...
1、首先应该选择老一些的莲子在晚秋时候采摘,这时候的莲子富含淀粉,个头饱满。水分比较少,容易晒干。2、把莲蓬中的莲子剥出来,然后选取肉质紧实莲子来晒干,比较嫩的莲子可以直接使用。3、把莲子剥去。外面的青皮。只...
1、密封保存,晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒,在莲子放入以后,要把这些容器全部密封好,防止外界空气流入,这样就能让干莲子保存较长时间,而且在保存过程中不容易出现变质和变色。2、阴凉干燥...
1、密封保存晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒,在莲子放入以后,要把这些容器全部密封好,防止外界空气流入,这样就能让干莲子保存较长时间,而且在保存过程中不容易出现变质和变色。2、阴凉干燥...
1、食材:莲藕1个、白砂糖5克、黄油8克。2、莲藕洗刷干净,用锋利的刀或是刨皮器切成薄片3、切好的莲藕片泡在凉水中10分钟,中途换二次水。4、泡好的莲藕片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。5、将黄油加热熔化,在莲藕片的表面...
1、听声音,轻摇几下,有声响则代表榴梿可以食用了。2、看颜色,选择颜色偏黄的,不挑绿色的榴梿。3、看大小,榴梿外形越大则越甜,外壳的凸起越多则果肉越多。4、选择自然开裂的,表明已熟透。5、闻气味,若是好的榴梿则气味相对浓...
1、急速冷冻。顾名思义,榴梿干,就是干了的榴梿,也就是失去水分的榴梿,其实市面上有很多类似的产品,如芒果干,葡萄干,香蕉干等。而榴梿干的做法是首先将榴梿的果肉从榴梿壳里面取出来,放入真空冷冻干燥器中进行处理,其处理的过...
1、干雪莲:对于干品雪莲花来说,其保存方法是非常简单的,只要注意不要弄到有水分和有虫即可。大家在保存的时候,可先用保鲜袋将雪莲包裹好,放入冰箱的冷藏室里面,进行防潮、防虫就可以了。2、新鲜雪莲:而新鲜的雪莲花就不同了...
1、如果只想要晒干里面的莲子就剥掉莲蓬直接晒莲子。2、如果想要保存莲蓬的形状就风干,晒干会破坏莲蓬的形状。3、风干莲蓬的步骤:首先摘取莲蓬时要保留较长的枝干,并且保持完整没有折断。将莲蓬朝下,倒挂在阴凉通风的地...
1、将干莲子用温水浸泡一小时左右,因为干莲子比较硬,浸泡一下在后面煮的时候能够更快的煮软。2、当然银耳也是必须要用开水浸泡的,也可以采用煮的方式将银耳煮软,煮了之后用凉水浸泡。3、对于浸泡好的银耳和莲子都要去蒂,...
1、材料:莲藕1个、白砂糖5克、黄油8克。2、莲藕洗刷干净,用锋利的刀或是刨皮器切成薄片3、切好的莲藕片泡在凉水中10分钟,中途换二次水。4、泡好的莲藕片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。5、将黄油加热熔化,在莲藕片的表面...
1、因为榴梿干属于真空包装食品,对于未开封的榴梿干来说,只要储存在避光、通风、干燥的地方即可,一般,消费者购买榴梿干都会采用网购的形式,因为保质期较长,所以大家可以放心购买一定数量的榴梿干,以节省运费。2、榴梿干保质...
1、莲子粥:莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。2、冰糖莲子:将莲子...
1、主料:莲藕250克。2、调料:辣椒(红尖干)2克、小葱5克、盐2克、味精1克、植物油25克。3、藕切细丝。4、葱切段。5、用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。6、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸。7、倒入藕...
1、主料:莲藕。2、配料:蒜苗,生姜,干辣椒,盐,鸡精。3、新鲜莲藕洗净切细丝,上浆,过油炸至金黄断生,捞出沥油。4、蒜苗、生姜、干辣椒均切丝备用。5、锅中放适量油,烧至8成,将切好备用的蒜苗、生姜、干辣椒放入锅中煸出香味。6、...
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