关于羊葱的时尚百科
1、准备食材:猪肝100克,洋葱1个,青椒1个,小葱1根,生姜1块,大蒜两瓣,淀粉适量。2、首先切去洋葱两头,再把洋葱切块。3、青椒切块。4、姜切片。5、蒜切片。6、葱切段。7、猪肝改刀切薄片。8、猪肝片放入碗里,加一些淀粉拌匀,腌制1...
羊葱不能和豆腐一起吃。因为豆腐含有大量的胺基酸,而羊葱中的硫化物与胺基酸结合后会产生有害的化学物质,对人体健康有一定的危害。所以最好避免将羊葱和豆腐同时食用。...
1、主料:猪肝300克洋葱(黄皮)200克。调料:大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。2、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。3、...
1、原料:洋葱,红、青椒,盐、味精、香油、白糖、白醋各适量。步骤:洋葱切丝,红、青椒切丝,将洋葱丝和红、青椒丝放入盘中,倒入调味料,拌匀即可。2、原料:洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖...
1、做法一材料:土豆,羊排骨,糖,葱丝,姜片,酱油,老抽,花椒粉,大料,料酒,油。做法:排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老...
1、羊角葱和大葱没有区别,羊角葱属于大葱的一个品种。羊角葱又名楼子葱、黄葱等,羊角葱是在干大葱供应刚结束,伏葱收获前上市,叶为长圆锥形,中空。假茎较短,入土部分白色,老熟后成褐红色的葱衣包裹假茎。2、羊角葱利用春育苗...
1、食材:羊肉200克、洋葱1/2个。2、辅料:胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣。3、用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。4、胡萝卜、洋葱切丝,姜、蒜切片。5、热油锅下...
1、羊肉、洋葱清洗干净;羊肉选肥瘦相间的,洋葱有紫皮和黄皮的,紫皮的薄嫩,黄皮的厚脆,口感稍有不同,用哪种的都可以;2、羊肉切成薄片,越薄越好;如果刀功不成的话,可以将羊肉放冰箱冷冻至定型但还没有冻到梆梆硬时取出,非常容易切...
1、食材:羊肉200克,葱头丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。2、羊肉洗净切成丝。3、锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放入羊肉丝、姜丝、葱头丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精...
1、食材:羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克2、将葱白切成段。3、将香菜洗净切段。4、将羊肉化冰备用。5、起锅烧油,油七成肉下入羊肉。6、羊肉发白下入葱白...
1、羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料:盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。2、酱汁:酱油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、水(3汤匙)。3、调料:油(5...
1、食材:羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。3、放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可)。4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱,拌炒至全熟,熄火装...
1、食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。2、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。...
1、大葱切除葱叶部分,只用葱白,洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根,洗净后切成3cm长的段儿。2、锅烧到微热倒入油,大火加热,待油温8成热时,马上将羊肉片倒入锅中煸炒1分钟,当羊肉片略微发白时锅中可能会出一点汤,将汤滗掉。3、...
1、准备食材:羊后腿肉(或里脊肉一块),大葱两根,鸡蛋一个,姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。2、把羊肉切成橫丝薄片,把大葱洗干净,斜切成厚片备用,姜拍碎切丁。3、取一个鸡蛋清放在大碗中。4、把羊肉放在大笊篱里...
1、羊肉切片,葱姜蒜改刀待用。2、小涮锅放少许油烧热,放入花椒和肥一点的羊肉,煸出部分油脂。3、出油后放入羊肉煸炒。4、待羊肉水分煸干,放入葱姜蒜炒出香味,再放入豆瓣酱和剁辣椒。5、炒出红油。6、放入圆葱。7、淋上生...
1、大葱100克,精羊肉350克,精盐3克,黄酒7克,酱油3克,味精1克,精制植物油500克(实耗约75克),湿淀粉、鲜汤各适量。2、将羊肉洗净,坡刀片成薄片,加精盐、黄酒、味精、湿淀粉浆匀,拣出羊肉片,在余下的调料中加入酱油、鲜汤,兑成芡汁。...
1、沙葱羔羊肉是内蒙古沙葱羔肉业有限公司生产的产品,产自内蒙古大草原。本公司专业的野生沙葱草场牧养的沙葱羔羊。沙葱羔羊的牧养和沙葱羔羊肉生产标准极高,是内蒙古大草原的极品羊肉。2、沙葱羔羊是内蒙古大草原上的...
1、食材:羊肉片:250克、大葱葱白:1根、姜:3片、盐:3克、白胡椒:1克、酱油:2勺、料酒:2勺、淀粉:半勺,香油:1勺,糖:4克。2、羊肉片解冻后清洗一下,攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀,调碗汁备用。...
1、羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。2、羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟...
1、食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙。2、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。3、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段...
1、主料:羊肉(后腿)200克。2、辅料:大葱100克。3、调料:子姜5克、花生油30克、大蒜10克、香油10克、味精2克、酱油20克、盐2克、料酒10克。4、羊后腿肉横丝切成薄片。5、葱切斜滚刀块,姜蒜去皮切成细末。6、炒勺上旺火,倒...
1、用料:羊肉200克、大葱1根。2、调料:食盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽2大匙、白糖1/2小匙、生粉1/2大匙、水3大匙、植物油2大匙。3、大葱切去头部洗净,斜切成片。4、将生抽、白糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁,口味重的可再...
1、主要食材:羊肉一斤,大葱一条,洋葱半个、豆瓣酱适量、料酒适量、食盐适量。2、羊肉片解冻,一般是买削好的。3、大葱切成长条,洋葱切成片。4、锅内放油,烧热。5、小火放入豆瓣酱,炒出红油。6、放入大葱条,洋葱片。7、把大葱...
1、主料:羊里脊肉200克、葱1棵。2、辅料:鸡蛋10克。3、调料:食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5克、淀粉8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适量。4、用一点鸡蛋准备给羊肉上浆;5、刀和羊肉纹理成九十度...
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