关于炒面的时尚百科
1、食材:面条(生)1斤,茄子(圆)1个,五花肉一块,大蒜1颗,姜1小块,葱白1小段,老抽1勺。2、把茄子切条,再过水洗一下。3、葱、姜、蒜切好备用。4、五花肉切条备用。5、面条煮熟,捞出过凉水。6、开火,到入食用油,油热放入葱、姜、蒜爆香...
1、材料:鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽。2、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。3、烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。4、把红烧牛肉块切成片,和...
1、用料:面条(生)250克、香肠1根、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺、小白菜2颗、盐少许。2、面条煮熟,用凉水冲,晾干。3、香肠切片,青菜竖着切,一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。4、先放入青菜香肠,然后放入面炒均匀,最后放入酱汁...
1、炒面不需要先把面煮熟,一般情况下把面炒至七成熟到八成熟左右都是可以的。2、如果把面煮熟再拿去炒的话,那么这样做出来的面非常的容易粘锅,而且吃起来也软趴趴的,一点都不劲道。所以大家在煮面的时候一定要注意,...
1、将准备好的葱姜蒜切成粉末备用。2、将胡萝卜、豆腐皮切成丁备用。3、然后将炒锅小火加热,待锅底热后,加入食用油,随后将葱姜蒜放入锅中,搅拌。根据个人口味,可以放入适当的辣椒面。4、接下来将豆腐皮、胡萝卜依次放入锅...
1、主料:面条(生)250克。2、辅料:植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。3、开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火。4、捞出面条到冷水中。5、滤去冷水搁置一旁。6、油锅爆热油,倒入打散的蛋...
1、用料:面筋400克、青椒1个、油60克、盐适量、酱油5克、大蒜8克、姜丝5克。2、面筋冲洗干净。3、顺着在外面接口给撕开、大小自己定、不用很薄。4、葱姜蒜切好备用。5、辣椒切丝。6、油热锅加入姜丝和大蒜。7、加入辣...
炒面是一道非常受欢迎的中式美食,下面是制作好吃炒面的步骤:1.准备食材:面条、蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豆芽等)、炒菜的配料(例如肉类、虾仁、鸡蛋等);2.将面条放入开水中煮熟,煮至面条完全熟透,但要控制好煮的时间,避免面条过熟...
炒面和砂糖橘可以一起吃。炒面通常是一道咸味的食物,而砂糖橘则是一种甜味水果。虽然组合可能有点奇特,但各人口味不同,有些人可能喜欢这种搭配。尝试一下,或许你会发现这个组合令人惊喜。...
1、原料:手擀面、西红柿、鸡蛋、油菜、番茄沙司、生抽、料酒。2、油菜,西红柿洗净。3、鸡蛋打散,番茄切块,油菜切段。4、锅中放油炒鸡蛋然后盛出。5、锅中放油炒西红柿至软烂,放油菜炒断生,加入炒好的鸡蛋。6、另起锅煮面条...
1、炒面的热量都并不高,每100克炒面中含有大概150大卡左右的热量,摄入人体之后并不会过度的转变成脂肪,也就是说并不会引发肥胖现象。2、而这种炒面里面的蛋白质、碳水化合物和脂肪含量也比较丰富,适量的吃一些炒面可以起...
1、准备好蒜2、准备好天津青3、菜切好4、蒜切成蓉5、锅放入水煮开6、放面煮熟,过冷水7、先炒香蒜蓉8、再放入天津青和盐炒熟9、把面倒入,最后加入蚝油拌匀...
1、保鲜膜。可以把煮熟的面条放入保鲜膜内,然后再将保鲜膜放到冰箱内存放,这样能够使面条保存比较长的时间不变质。2、碗里面。还可以把煮熟的面条放到大碗里面,然后再盖上保鲜膜,之后再放到冰箱内存放,也可以使面条保存一...
功效:炒面是一道简单又美味的菜品,富含蛋白质和碳水化合物,能够提供人体所需的能量。此外,炒面还含有丰富的蔬菜和调味料,使其具有丰富的营养价值,适合作为一道家常菜品。材料:1.面条:选择适合炒面的鸡蛋面或意面等,约200克;2...
1、主料:干挂面一把,辅料:瘦肉、香菇、青菜;生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺、胡椒粉1调羹,盐适量。2、煮面,炒面用的挂面不能太细,否则不好掌握,锅中水烧开,放入一勺盐,将挂面放入煮到7成熟,也就是里面有“白芯”的程度,关火捞出。3、将...
1、将500g面粉中加入235g水、2g盐,揉成面团,然后按扁(饧完面再按扁也可以),饧1个小时。2、将饧好的面切开,再饧10分钟。3、将面搓长,放在盘中,抹上油饧30分钟。4、将饧好的面做成面条。5、将面切丁放入水中煮熟,捞出过凉水,沥干...
1、可以,如果是已经熟的,可以用陶瓷碗加热的,不要加热时间太久,太干了不好吃的。注意掌握时间就行了。时间少点,不够还可以再加热的。2、不要在微波炉内使用普通的塑料制品进行加热、比如塑料袋、塑料餐具、保鲜膜,这类物品...
要炒出好吃又简单的面,可以按照以下步骤进行:1.准备好所需材料:面条、蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、洋葱等)、肉类(例如鸡肉、虾仁、牛肉等)、调味料(例如酱油、盐、胡椒粉等)。2.把面条先用热水煮熟,捞出放在一旁备用。3.锅中倒入适...
1、蒜切末,葱叶切段,洋葱切碎,火腿肠切丁,碗中加生抽、老抽、蚝油、花椒粉、白糖、老干妈,搅拌均匀。2、锅中水烧开下入快速面,煮散后快速捞出,锅中烧油,倒入切好的葱蒜,再放入切好的洋葱和火腿丁翻炒一下。3、炒出香味后放入...
1、材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。2、猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切丝,西红柿洗净切片。3、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放...
1、用料:面粉500克、青椒1个、胡萝卜半个、平菇一把、西红柿1个、五花肉适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、老抽适量、花椒粉适量、姜粉适量。2、准备好面粉,加入一克盐,可使面片更劲道3、和成光滑的面团,盖上盖醒发20分...
1、炒面做法可以用香菇酱,炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。2、炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的...
1、炒好的面条放冰箱能放2-3天。2、炒面中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,若是保存不当是很容易滋生大量细菌的,冰箱中气温较低,能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖,但是并不能完全抑制细菌,一般炒面用保鲜膜...
1、主要食材:猪肉片,虾仁。2、辅料:高汤300㏄,蚝油1小匙,盐1/4小匙,生抽酱油1/2小匙,鲜鸡粉少许,白砂糖少许,太白粉水30㏄。3、围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝。4、基围虾去壳去虾线,背面剖开。5、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀...
1、食材:面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。2、将面条放入开水,小煮一会,捞出过凉水。3、锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出。4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒。...
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