关于骨汤的时尚百科
骨汤营养价值如下。1、骨头汤能起到抗衰老的作用。2、这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到...
1、材料：扁豆20克、芡实20克、薏米15克、大骨500克、蜜枣3个。2、将扁豆、薏米和芡实洗净,用水浸泡20分钟。3、大骨洗净斩块，焯水后捞出备用。4、将所有材料一起加入煲内，加水10碗，武火烧开后文火煮1.5~2小时，煮好后调味即...
1、准备好猪骨，牛骨，鸡架。2、首先是高汤的熬制，准备好猪骨，牛骨，鸡架，肉皮等材料，先把他们洗净，猪骨牛骨要放在水里浸泡去除血水。3、把去除血水以后的猪牛骨，以及鸡架取出焯水，焯水是去除里面的血水和一些污垢，汤色就更加的鲜...
笋干骨汤是一道传统的中国菜肴，主要以笋干和猪骨为主要材料以及其他配料熬煮而成。下面是一种常见的笋干骨汤的做法：材料：-笋干：适量-猪骨：500克-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.将猪骨用开水烫煮一下，去...
腿子骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是制作腿子骨汤的做法：材料：-3-4条鸡腿-2-3块猪骨-1个洋葱，切块-2个胡萝卜，切块-2个香菇，切片-2片姜片-4-5条红枣-适量的盐和胡椒粉做法：1.将鸡腿和猪骨放入煮锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，...
三文鱼骨汤是一道美味又营养的汤品，下面是三文鱼骨汤的做法大全：所需材料：-500克三文鱼骨-1个洋葱，切碎-2个大胡萝卜，切片-2根芹菜，切片-3片姜，切丝-1小束葱，切段-适量盐和胡椒粉-适量生姜丝-适量香菜叶，切碎步骤：1.将三文鱼骨...
1、做法一：食材：筒子骨4根，鸡精适量，盐适量。做法：筒子骨，洗净，入锅。烧开，把水全掉，这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入少量味精，即可。2、做法二：原料：筒骨、香菇、圆白菜、料酒、盐。做法：筒骨...
1、配料：筒子骨1根，玉米1根，香菇5朵，海鲜菇1把，胡萝卜1根，红枣5颗，盐，味精适量，香葱3根，姜片4片，料酒1小勺。2、将筒子骨用清水冲洗干净，锅中加水烧开，倒入筒子骨，黄酒，焯水两分钟后捞出，在用清水清洗掉表面血沫。3、放入锅中加入热水...
1、筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味。2、骨头汤是一种很有营养的食物，这种食物中富含有大量的蛋白质以及微量元素。特别是钙离子含量特别高，可以很好的对于缺钙换者进行补充，尤其是对于小孩，可以促进骨骼发育，对于...
砂锅山药筒骨汤是一道营养丰富的汤品，制作过程如下：材料：-山药：适量-猪筒骨：适量-姜块：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将猪筒骨放入开水中焯水，煮沸后继续煮5分钟，捞出后冲洗干净待用。2.砂锅中加入适量清水（约8至10杯...
玉米筒子骨汤是一道清香美味的汤菜，下面是它的做法：所需材料：-新鲜玉米筒子2个-猪骨500克-姜块3片-料酒2汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-鲜香菇适量（可选）-青菜适量（可选）步骤：1.将猪骨放入大锅中，加入足够的水，大火煮开后继续煮10分...
花生猪骨汤是一道美味营养的汤品，下面是一种简单的做法：材料：-猪骨：500克-花生：200克-生姜：3片-葱：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.准备工作：将猪骨洗净，花生浸泡一段时间后洗净，姜切片，葱切成小段备用。2.煮猪骨：将一锅水烧开，将猪骨...
1、用料：猪棒骨炖汤、猪肉馅半斤、小青菜、鲜米线。2、猪棒骨熬汤1:30-2:00小时，时间长些更好。3、姜一小片切细末，没有也可，不放油在热锅中呛一下，倒入开水煮开后慢慢滑入肉馅，迅速打散，不要结块，然后略煮一下即可。4、另起...
炖棒子骨汤是一种传统的韩国料理，采用猪骨炖煮而成，口感醇厚，营养丰富。以下是制作炖棒子骨汤的简单做法：材料：-猪棒子骨500克-生姜1块-大葱1根-大蒜3瓣-韩式辣椒酱1勺（可选）-生抽2汤匙-盐适量-水适量步骤：1.将猪棒子骨洗净，然...
1、原料：大骨头3-5块、八角2个、花椒一小把、干辣椒3小个、香叶1片、枸杞一小把、白醋一滴。2、大骨头洗干净泡血水20分钟。3、骨头绰水。冷水放入骨头，开火，水开后滚半分钟，用冷水冲干净浮末。4、重新加一锅水，放入骨头，大...
药膳骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，常用于恢复体力、增强体质。以下是药膳骨汤的一种基本做法：材料：-猪骨或牛骨500克-瑶柱、虫草花、淮山、北芪等中药材适量-枸杞、红枣、干贝等滋补食材适量-姜片、葱段适量-盐适...
板栗筒子骨汤的做法如下：材料：-猪骨筒子骨500克-板栗250克-姜片3片-葱白2根，切段-料酒1汤匙-盐适量步骤：1.烧一锅水，将猪骨筒子骨放入水中，焯水时加入料酒煮沸，撇去浮沫。2.把焯水后的猪骨筒子骨捞出，冲洗干净。3.另起一锅水，...
1、食材：大棒骨两根，白萝卜适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，花椒适量。2、准备大棒骨，两根。3、凉水下锅。加适量料酒，焯水捞出。4、另起锅，水开放入棒骨。5、加姜片，花椒，葱段。6、放入高压锅，压20分钟。7、加入切好的白萝卜块。...
1、海带，黄豆，骨汤，鸡蛋，乌冬，葱盐，生抽。2、制作方法：锅里放油，将鸡蛋煎熟后装起备用。3、再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4、将骨汤倒入后烧开。下乌冬煮三分钟。5、碗里放葱花。再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。...
1、姜蓉和蒜蓉倒入酱油、香油，香醋拌匀，制成姜蒜蘸料碗。香菜洗净切碎，倒入酱油和香油、制成香菜蘸料碗。2、豆腐皮洗净切丝。3、蒸熟的手工猪肉丸。4、生菜洗净沥干水。5、豆腐洗净切厚片。6、红薯粉条浸泡软。7、淮山...
骨汤麻辣烫是一道经典的川菜，下面是骨汤麻辣烫的做法及配方：材料：-鸡骨汤或猪骨汤：适量-辣椒粉：适量-姜蒜末：适量-黄豆芽：适量-鸡胸肉或牛肉：适量-木耳：适量-牛肉丸、鸡蛋、豆腐：适量-面条：适量-豆瓣酱、花椒粉、鸡精：适量-食用油...
1、将大骨头熬五个钟头，入口即化，汤的颜色都熬成白色的才会有滋味！2、将买来的火锅料炒一下味道才会更香。准备好好大葱、姜、蒜，还有花椒。3、小火加油，放入花椒，炒出香味，放入火锅料包，炒匀。再放入两个段大葱，一个独头蒜。4...
1、食材:筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。2、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用。3、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火...
1、用料：米适量、瘦肉适量、南瓜适量、猪扇骨四分一个。2、先将猪扇骨加水煲汤，半小时或一小时，看自己喜欢的浓度，一小时的汤煲出来的粥很香。3、把瘦肉剁成泥，越细越好。方便营养出来，这样煲出来的粥会很甜。加水搅拌如上...
1、做法一：准备用料。三文鱼骨、玉子豆腐。三文鱼骨洗净沥干水分；锅里放少许油，煸香姜和葱；放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎；翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨；大火烧开，撇去浮...
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