关于牦牛肉的时尚百科
1、配料:白萝卜200克、香菜。调料:盐(主味)白糖、味精、辣椒节、花椒粒5克、生姜、鲜牛奶适量。味碟:红油香辣牛肉酱。2、制作方法:牦牛排单块不相连剁成长6cm的件后用温水漂净血水(期间视情况换水3—5次)飞水断生捞出。...
1、材料:牦牛肉适量、葱适量、红椒适量、姜适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、水淀粉适量、食用油适量。2、牦牛肉洗净后切薄片。3、用料酒、盐、鸡粉腌制40分钟。4、将腌制好的肉片用水淀粉上浆。5、葱切丁、红椒切...
1、要使用热水,不要加冷水。热水可以使牦牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火,起到焖的作用。2、烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足。如果发现水少...
牦牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,富含多种营养物质,具有以下营养价值:1.蛋白质:牦牛肉富含优质的动物蛋白质,是身体所需的重要营养物质之一。2.维生素:牦牛肉富含维生素B群(如维生素B12、烟酸、核黄素等),这些维生素对于...
1、增长肌肉牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。牦牛肉中的肉毒碱可以促进脂肪的代谢,会产生氨基酸,对于增长肌肉有一定...
1、在保存牛肉干时候,需要把牛肉干放到通风干燥的环境中,这样能够保存很长的时间不变质,但要注意如果牛肉干长出白毛的话,就不能再食用。2、如果牛肉干比较多的话,则可以采用真空包装的方式,买些真空包装袋来装裹牛肉干,这样...
1、补充营养。由于牦牛肉含有多种对人体有益的营养成分,如蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等,适量食用可以补充人体所需的营养。牦牛肉蛋白质含量丰富,且为优质蛋白,更适用于需要补充优质蛋白的患者食用,如肾病患者等;2、补充能量...
1、清洗。牛肉买回来之后,如果是新鲜现杀的牛肉,血水很少,只需要简单的清洗,就可以下锅煮了。如果是冻牛肉,可能血水多一些,但也不需要多遍的清洗,洗多了,牛肉汤的鲜味就会大打折扣。2、炖煮。冷水下锅,而且不放任何佐料炖煮。...
1、原料:牛肉若干。配料:牛大骨1块,白萝卜适量。调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。牛肉、牛大骨洗净,用开水焯一会,捞出洗净沥干。2、锅中倒足够的水烧开,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒...
1、用料材料:牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1个、土豆1个、洋葱半个、鲜花椒适量、老姜1块、盐适量。2、牦牛肉洗净切小块,氽水后捞出备用。3、土豆,番茄,玉米都切块。4、将准备好的材料放入电高压锅,掺水到淹没所有材料...
1、洋葱可以很好地去除牛肉的膻味,可是,洋葱末毕竟不够细碎,难以和肉馅完全混合均匀,加入洋葱粉是很方便的解决办法,用洋葱粉代替一部分洋葱末洋葱末掺到牛肉馅里,除了去腥,可以提供更丰富的口感。另外蒜粉的使用完全不用担...
1、用料:牦牛肉500克、西红柿3个、洋葱半个、青椒3个、生姜20克、盐5克、八角3个、草果1个、花椒15粒、冰糖15克、大葱1根、土豆2个。2、先将牛腩改成2厘米大的肉坨,锅里倒油将冰糖放进锅里小火慢炒变焦糖色,将牛肉放进...
1、各有各的好,吃法不同。2、牦牛肉和黄牛肉的外观区别。牦牛肉相对来说肉质会更加的粗糙,而黄牛肉肉质相对来说就比较嫩,这主要是和牦牛和黄牛本身的生长环境有一定的关系,生长的条件以及环境的变化所带来的肉质上面的影...
1、主料:面粉300克、牦牛肉适量、酵母3.5克、白芝麻2大勺、温水100克、辣椒酱少量、葱一小把、纳豆酱2勺、姜一大块、香油适量、味极鲜适量、蚝油适量、花生油150克、盐适量。2、面粉、酵母混合后加入温水,边用筷子画圈...
1、看风干牦牛肉的产地。牦牛的主要养殖区:滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方,四川阿坝就是一个不错的牦牛肉生产基地,产区有专门的牦牛肉加工工厂,因此,这里生产出的牦牛肉,属于正宗的牦牛肉食品。2、看风干牦牛肉的价格...
1、牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。2、耗牛肉是用新鲜牛肉用传统烹饪工艺耗制而成...
1、材料:牦牛肉800克(或牛腿肉),辣椒粉30克,花椒粉20克,白芝麻10克,白砂糖30克,生抽10克,醋5克。2、牦牛肉浸在清水中浸泡出血水。3、切成差不多的粗条,水煮后还会缩水,不过不会太多。4、锅中倒入清水,加入香叶、花椒、姜片。5、...
1、材料:牦牛肉900克、青菜(也叫棒菜)2根、花椒、1小把、桂皮1小片、八角1个、三奈1个、老姜1个、白扣2粒、香叶2片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2-3大勺、香菜1小把。2、牛肉切块后泡1个小时,中间换几次水以去血水。3、这是青菜...
1、风干牦牛肉是一道常见的美食,具有提高抵抗力和免疫力功效。依照每个人不同的口味可以自行制作不一样的菜色,一般三种吃法,最简单的就是直接食用,且嚼的时间越长口味越好。还可以先腌制一天左右,炒了吃,很有味,不过还是会...
1、牦牛肉解冻洗净备用。2、将以上食材全部准备好。3、牛肉下入锅中烧开逼出血水。4、撇去浮沫捞出备用。5、将以上材料放入高压锅中加入清水。6、加入盐。7、加入胡椒粉。8、加入料酒。9、加入老抽。10、加入冰糖。1...
放入高压锅60分钟即可,具体做法如下:1、准备材料:牦牛肉适量、白萝卜:一根、葱:半根、生姜:6-7片。将牦牛肉切成小块,拿热水焯一遍,把血膻味清除。2、用刀切好白萝卜。3、切好葱,姜。4、过好水的牦牛肉,白萝卜,葱,姜一起放入高压...
1、牛肉适量,西红柿1个,圆白菜适量,花椒大料少量,糖少量,酱油少量,食盐适量。2、牛肉切片切条都可以,放入高压锅内。3、胡萝卜切块,西红柿洗净切块。圆白菜切片备用。4、高压锅内加入胡萝卜块,加入适量清水,花椒大料,酱油,食盐白...
1、放进冷藏室保鲜。把买回来的牛肉盖上保鲜膜直接放入冷藏室保鲜,这种方法只适用于牛肉在1至2天内能够吃完时保鲜。2、用食用盐腌制牛肉保鲜。把买回来的牛肉,放入盆里,再把盐撒抹在牛肉上,揉搓均匀,放入冷藏,腌制上3天,能...
1、牦牛一般生活在四川地区的,四川属于高原盆地,气候宜人,所以当地人有饲养牦牛的风俗,随着国家现在对养殖业是越来越规范化了,所以个人养殖的牦牛是比较少见了,大家会觉得牦牛被圈养了不如家养的好吃,其实并不是的,四川水质...
1、牦牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。2、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米宽的条。3...
热门标签
-
失不再来
外翻
乔作
诗取
扎染
玉莹
心痴
五城
渔舟唱晚
中秋月饼
辞职
脸露
福到
气象卫星
泥塘
掰法
哪里找
照字
慧中
谈王宇
寒下曲
空肚
远比
小筑
文君新醮
那英当
孟京辉
延宇振竟
水彩
蛭通
珊珊来迟
空镜
丁酉日
思域
相胖
菜学
-
推荐阅读
- 海参需要蒸多久才会熟 海参需要蒸熟的时长
- 白罗卜叶不能和什么一起吃
- lr是什么意思 lr解释
- 石榴籽能吃吗 石榴籽能不能吃
- 冰皮粉是什么做的 冰皮粉用什么材料做
- 如何腌制酸辣白菜
- 咖喱牛肉粉丝汤的做法
- 简单又好吃的夜宵学生
- 身高体重衣服尺码表 看图
- 火车站有寄存行李的地方吗 火车站有没有寄存行李的地方
- “大眼妹”何美钿晒近照 美貌不减被赞“不老著名女星”
- 周润发征战《寒战2》 发哥饰演重要性人物大曝光
- 大圆脸适合什么发型 想要的减龄靓丽全都有
- 冰冷的心歌词 冰冷的心歌词是什么
- 牛肉排的制作方法 制作牛排的方法
-
猜你喜欢
- 被忽视的童颜巨乳张婉悠 被指为艳照第二季女主角
- 桔梗的腌制方法 桔梗怎样腌制
- 人各有志的是什么 人各有志的是什么意思
- 2016百度沸点文娱榜单公布 黄子韬赵丽颖分别位居榜首
- 计算机二级vf介绍 计算机二级vf资料
- 三国志战略版武将排名 三国志战略版武将排行
- 剑与远征团队远征阵容 这个阵容超级给力
- 张柏芝刘嘉玲秦海璐 绝色女星惨“坑爹”残相
- 怎么改变嘴唇形状呢 2个方法教你轻松改变你的唇形
- 马思纯盛一伦综艺节目有哪些 马思纯和盛一伦一起参加了哪些综艺节目
- 运营工作内容 运营做什么工作
- 佩戴什么能旺婚姻 佩戴什么才可以旺婚姻
- 汤圆和元宵是一个东西吗 汤圆和元宵是不是同类
- 中秋给亲戚送什么好 中秋给亲戚礼物如何选择
- word文档怎样发到朋友圈 有知道的吗