关于糖醋排骨的时尚百科
1、用料:排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量。2、首先先准备适量排骨,再把排骨洗干净。3、然后把排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮2分钟捞...
1、肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克,酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤...
1、用料:猪小排1斤。2、辅助材料:红薯粉25克、白芝麻15克。3、调料:花生油适量、食盐10克、酱油3汤匙、葱15克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半茶匙、芝麻适量、水适量。4、先把洗净排骨放...
糖醋排骨是一道经典的中式菜肴,口味酸甜可口,深受大家喜爱。以下是糖醋排骨的最简单的做法。所需食材:-排骨500克-生姜适量-大葱适量-料酒适量-食用油适量-盐适量-白糖适量-黑醋适量-水适量-生抽适量-淀粉适量步骤:1.将排...
糖醋排骨酸酸甜甜,味道很好,大家都很喜欢吃。排骨要选择那种小排骨,吃起来不柴。食材:排骨适量油适量白糖适量醋适量葱姜蒜适量料酒适量排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净,要多换几遍水哟。准备好葱姜蒜洗干净,姜、蒜切片,葱切...
1、主料:猪肋排500g。2、辅料:葱适量、姜适量。3、配料:酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许。4、排骨洗净沥水,斩成小块待用。5、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。6、排骨放入蒸锅,大火隔...
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。4、锅内放排骨、腌排...
排骨怎么做好吃?可以做成糖醋排骨:1排骨斩段。2葱姜片加料酒盐抓出味,倒入排骨腌制3分钟。3加鸡蛋面粉抓匀上浆。4热油炸至排骨熟透金黄。5热锅加水糖醋番茄酱洋葱炒匀,倒入排骨翻炒均匀。排骨怎么做好吃?可以做成糖醋排...
1、炒糖色2、炖一小时3、加调味品方法/步骤1炒糖色:排骨洗净沥干水,锅里倒一点油,微热小火加入白糖,开始炒糖色,千万开小火别炒糊了。糖化完糖油呈金黄色倒入排骨,翻炒至排骨微焦金黄色。2炖一小时:加水没过排骨,加一点酱油,盐...
1、锅内放少量清水,加入料酒,加入生抽,加老抽,生抽老抽的比例为3:1,生抽调味,老抽上色,加冰糖。2、做糖醋的冰糖要多加一点,一边烧煮,一边用锅铲搅拌,待汤汁浓稠时加入醋,喜欢酸点的可以多加一点醋,微煮一下,马上起锅。不用放味精...
要烧好吃的糖醋排骨,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:猪排骨、生姜、大葱、大蒜、青椒、红椒等。2.选用优质的猪排骨,切成块状或者小块,洗净备用。3.排骨下锅煮水焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。4.热锅冷油,加入切好的姜...
1、排骨洗净切成小块,加一勺料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。2、起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有...
1、主材:排骨750克、小葱两根、生姜一块、花椒10粒、熟芝麻适量、添丁甜醋120克、鲜味酱油15克、黄酒适量。2、排骨用清水泡洗干净。3、排骨凉水入锅,加生姜煮开约一分钟,边煮边撇去浮沫。4、焯水后的排骨捞出,如果血沫较...
要做好吃的糖醋排骨,你可以按照以下步骤进行:材料:-500克排骨-2勺生抽-2勺料酒-2勺白糖-2勺醋-2勺番茄酱-适量盐和胡椒粉-适量淀粉和水混合成的糊状物步骤:1.将排骨洗净,切成小块,用盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制30分钟。2.在...
1、用料:排骨500g、生姜3-5小块、大蒜2-3瓣、料酒2勺、酱油1/2勺、盐少许、白糖2勺、葱花1根、白醋1勺、黑醋1勺。2、做法:(1)排骨洗净切好。(2)白糖,白醋,黑醋,酱油,料酒放入一起。(3)大蒜生姜备好。(4)排骨,生姜大蒜入锅。加入纯水...
糖醋排骨的做法如下:材料:-500克排骨-2根葱,切段-2片姜-3颗蒜瓣,切碎-3勺白糖-2勺白醋-2勺酱油-1勺料酒-适量食用油-适量盐、胡椒粉步骤:1.将排骨洗净后切成小块,用开水焯水去除血水,捞出备用。2.热锅冷油,加入葱段、姜片和蒜...
1、百克糖醋排骨的热量为338大卡,属于高热量食物。2、糖醋排骨肉质鲜嫩可口,主要是由排骨制成的,其中含有大量的脂肪、糖分、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质,相对于很多食物来说,它的热量算是比较高的。...
1、主要食材:排骨200-300克,镇江醋2汤匙,生抽1/2汤匙,糖2汤匙,玉米淀粉1/2汤匙,水4-5汤匙,胡椒粉1/8茶匙,麻油1/2汤匙,白兰地1茶匙。2、用一碗放排骨,适量盐、酒、糖和胡椒粉抓腌,抓至起胶,再放2茶匙水,再抓至肉吸收,再放约1/2茶匙...
糖糖醋排骨是一道口感酸甜可口的经典中式菜品,以下是制作糖糖醋排骨的做法:材料:-排骨500克-食用油适量调料:-料酒适量-盐适量-鸡精适量-生抽适量-干淀粉适量糖醋汁:-醋2勺-糖2勺-生抽1勺-料酒1勺-盐适量-水适量-太白粉水(...
广式糖醋排骨是粤菜中一道经典的家常菜,下面是它的做法:材料:-500克排骨-2勺白糖-1勺米醋-2勺酱油-3勺水-2勺料酒-适量葱姜蒜-适量盐和胡椒粉-适量生粉步骤:1.排骨剁成块状,用开水焯水去血水后捞出备用。2.热锅冷油,加入葱...
1、材料:排骨500g、葱、姜、八角、苹果、青红椒。2、酱汁:一份料酒、2份生抽、3份苹果汁、4份醋、5份水。3、锅子烧水,将排骨放入,撇去浮沫,煮30分钟。4、苹果去皮,去核,切块,为防止氧化,浸泡在水中。5、锅子烧热,倒油,放入葱姜...
1、猪小排冼净,晾干水份备用。2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。4、放入黄金比例中的调料,顺序是:先放1汤勺料酒,接着2汤勺酱油,3汤勺米醋最后4汤勺白糖,炒匀。5、再倒入能...
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有...
1、准备原料:猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。2、将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。3、煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。4、同时另起一个锅,放入色拉油,油热后放入葱和姜片。5、待油吸...
1、食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克,酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,糖黄糖1大匙,味精1/2小匙。2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二...
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