关于鸡蛋糕的时尚百科
1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。2、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。3、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。4、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。5、再加入植物...
1、适量吃鸡蛋糕是不会让人长胖的，鸡蛋糕的主要成分是鸡蛋和面粉。与普通蛋糕不同的是，鸡蛋糕的鸡蛋成分更多一些，相对而言糖分、油脂含量更低，所以鸡蛋糕含热量和脂肪比较低，营养价值较高。在适量食用的情况下，是不会发胖...
1、鸡蛋可以喝牛奶一起做鸡蛋糕吃。鸡蛋和牛奶是可以一起吃的，牛奶可以补钙，但同时都是优质蛋白，建议平时合理健康均衡饮食，多吃蔬菜水果，适当的运动锻炼身体，增强机体免疫力。2、奶和鸡蛋中没有相克的物质，两者同时不会出现...
1、材料：鸡蛋、耗油、酱油、盐、葱花、温水.2、做法：将准备好的鸡蛋打入碗中，打散，加入很少量的盐、耗油调匀；加温水，冷水不太好，热水就更加不行，一冲进去就成蛋花了，所以水温40度左右蒸出来的特别好吃，水的比例大概是1：2，搅拌均...
蒸鸡蛋糕一般需要蒸约15-20分钟，具体时间可以根据蛋糕的大小和你的蒸锅功率来调整。最好在蒸之前先使用牙签插入蛋糕中心，如果取出后没有粘附糊状物，即表示熟透了。...
1、首先把买来的鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌一下，再把虾米洗干净，放入鸡蛋液中，然后加入少量食盐。把加入虾米,食盐的鸡蛋充分搅匀。2、把碗里加入适量温水(70度左右),搅匀，放蒸锅中蒸5～10分钟即可。...
1、在无水无油容器中打入4个全蛋及100克白砂糖，用电动打蛋器将材料打发变稠。2、打发液体中放入195克豆渣，用电动打蛋器搅拌均匀，将90克低筋面粉过筛放入混合液体中，翻拌均匀。3、将30克花生油放入混合好的面糊中，翻拌均匀...
做鸡蛋糕的步骤如下：材料：-3个鸡蛋-150克低筋面粉-100克糖-50克黄油-50毫升牛奶-1/2茶匙发酵粉-1/2茶匙香草精步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。2.将黄油融化，倒入牛奶中，稍微搅拌均匀。3.将低筋面粉和发酵粉...
1、食材：鸡蛋4个，白糖100g，牛奶40毫升，低筋面粉100g，泡打粉0.1g，白醋0.1g，实用有10g。2、方法/步骤：准备干净无水的容器两个。3、把鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放进两个容器里。蛋清里面不能有蛋黄。4、四个蛋黄加两勺白糖倒入4...
1、鸡蛋糕蒸10-15分钟即可。2、用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。打至提起蛋糊不坠落，注意需打发到位，打发...
1、准备鸡蛋、面粉500g、白砂糖40g、花生油200g、牛奶400g、盐20g。用筷子将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。2、将适量的白糖加入到蛋黄中（白糖量根据自己的口味定），搅拌均匀，然后加入半盒牛...
1、蒸鸡蛋糕一般是蒸10分钟就好，如果鸡蛋越多的话，每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟，上限时间为20分钟，因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗，导热性能强更容易将鸡蛋糕蒸熟。2、...
1、鸡蛋三个，打到碗里。2、开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不...
1、可以。微波炉能做鸡蛋糕，因为微波炉相比传统的加热方式，只是改变了加热模式，利用微波加热而已。只要在原先烹饪方法的基础上，缩短烹饪时间，就能完成鸡蛋糕的制作。还有，微波炉预热烹饪鸡蛋糕，不会改变鸡蛋糕的风味。整个...
1、鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用；2、在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间...
1、鸡蛋打散加入少许盐、黑胡椒、白胡椒备用，鸡胸肉煮熟备用。2、热锅加少许油先入香菇炒软再把其它材料倒入炒熟及可，不加任何调料品。3、烤箱预热时，先把熟的鸡胸撕成条状铺模具底下再加入杂蔬，最后倒入鸡蛋液，喜欢芝士...
1、六个月宝宝不可以吃鸡蛋糕，因为鸡蛋糕中含有非常多的添加剂，可能这些添加剂对大人来说是没有影响的，但是对于六个月的宝宝来说，这时的肠胃功能和肾脏功能还未发育完全，这些添加剂对于宝宝来说是极其有害的，所以给宝宝添...
1、食材：鸡蛋3个，柠檬汁少许，低筋面粉65克，水1/3碗，白砂糖50克，玉米油2小勺，保鲜膜1张，6寸蛋糕模具（活底）1个。2、用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白要放入无水无油的容器中。3、6寸活底模具的...
1、一般水和鸡蛋比例在1：2和2：1间均可，最好用温水。2、如果鸡蛋大于水的比例，做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况，这时就需要先过一下筛，做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。3、在这个比例内，水越多，鸡蛋羹越嫩。...
1、食材：鸡蛋（适量），适量温水，食盐（可选），牛奶（可选），白糖（可选）。2、首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3...
鸡蛋糕一般需要蒸约15-20分钟，具体时间取决于蛋糕的大小和厚度。蒸的时间过长会导致蛋糕过干，蒸的时间过短则会导致蛋糕不熟。建议在蒸煮过程中不要打开锅盖，以免蒸汽散失，保持蛋糕的湿润度。最佳方法是使用牙签插入蛋糕...
1、食材：鸡蛋3个、牛奶200克、温开水70、鲜味汁、香油少许。2、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。3、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。4、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。6、用滤网过...
1、西兰花洗净，切小朵，然后用厨房剪刀剪下顶部绿色的小花部分备用。2、将鸡蛋打在碗里，撒上盐，倒上料酒和味极鲜，用打蛋器打散打匀。3、准备100g左右的温水，筛入玉米淀粉，搅拌均匀后加入蛋液，继续拌匀。4、把蛋液装入自己喜欢...
要做好吃的蒸鸡蛋糕，可以按照以下步骤操作：材料：-鸡蛋：4个-细砂糖：80克-低筋面粉：100克-牛奶：60毫升-黄油：30克-泡打粉：1/2小匙-香草精：适量（可选）步骤：1.准备一个大碗，将鸡蛋和细砂糖一起放入碗中，用打蛋器或搅拌机搅打均匀，直到砂糖...
1、食材：鸡蛋两个，面粉少许，苏打粉少许，白沙糖适量，熟芝麻适量。2、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，甜度多少根据自己口味，然后利用打蛋器充分搅匀，或是手工自己搅拌也行，直至搅出白色泡沫为止。3、加入少许面粉、小苏打，和碗中白糖鸡...
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