关于豆丝的时尚百科
1、首先需要将梅豆洗净去豆角尖及两边的荚丝,切成细丝。2、然后将锅中倒入油烧热后放入葱花、辣椒、花椒爆香。3、然后再倒入梅豆丝翻炒。4、然后炒变色变软后加酱油和盐调味。5、翻炒均匀后加醋再翻炒几下,装盘即可食...
1、主料:干豆腐丝200克、大葱1段、香菜1棵。2、辅料:酱油2勺、盐2勺、花椒油2勺。3、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡,泡软就可以了。4、香菜切成小段,香菜也是提味的作用,看喜好加。5、大葱切成丝。大葱不用加太多,只要一段...
1、主料:豆丝适量。2、辅料:大蒜适量、香肠适量。3、配料:生抽适量、胡椒适量。4、豆丝整张的,切段,大蒜也切段,香肠切片备用。5、热锅热油,可以多放点油,把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。6、放入切好的香肠,煸出油后放大蒜...
1、首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会,把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。2、然后起锅烧油,先热锅,然后往锅里倒少量的油,在把肉丝倒进去进行煸炒,炒制变色即可。3、接着往锅中在倒入一大碗的水并把水...
1、准备土豆、鸡精、白醋、白糖、姜葱蒜、花椒、干辣椒和盐。2、先把土豆切成丝,土豆丝以火柴棍大小为标准,把切好的土豆丝泡入冷水中,去除部分淀粉。3、锅中烧开水,把土豆丝下入锅中,开锅后四十秒可以捞出。4、锅中烧油,放...
1、豆丝使用绿豆和大米做的。2、豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一(还有黄陂三鲜、黄陂糍粑),也是长江中下...
1、主料:土豆300克。2、辅料:大葱5克、青红椒适量。3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、适量。4、土豆去皮切丝,放水中浸泡。5、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。6、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。7、倒入土豆丝,煸炒,加入...
1、准备材料:黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。2、准备好原料,平时都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋;3、把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好;4、锅里烧开水,把切好的豆腐丝放进...
1、食材:豆皮1张、干贝15克、金针菇100克、小油菜50克、食盐适量、葱适量、火腿肠1根。2、主要食材:豆皮、金针菇、油菜、泡发好的干贝。3、豆皮卷成卷切成细丝。4、金针菇去老跟洗净,小油菜清洗干净,葱切葱花、小火腿肠...
1、用料:干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。2、菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。3、腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切成极薄的片。4、锅中不放油,小火将腊肉煸出油脂。5、倒入蒜...
1、将黄豆(绿豆也行)、大米洗净,用清水泡发一夜。大米黄豆的比例为1:1;将泡好的黄豆、大米放入榨汁机打成浆状;将打好的浆放入盛器中,加入食盐搅拌;将搅拌好的大米、黄豆放在电饼铛(加热涂油)上涂满,用刮板涂平,盖上盖子加热使其...
1、主料:干豆皮适量,柿子椒1个、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量、洋葱半个。2、干豆皮,洗净,改刀成丝。3、尖椒、洋葱洗净切丝。4、锅内放油,先放入洋葱丝和尖椒丝爆出香味。5、再放豆腐丝,加适量糖、盐、生抽...
1、豆丝,蒜叶,香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅,煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝,香菇洗净,蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后,放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可...
1、短期的保存只能放在冰箱里保存。冷冻层保存,因为温度过低,会使豆腐皮颜色变黑。2、如果您想长期保存呢,方法还有一个,就是将豆腐皮晒干储存。吃的时候先用清水泡发,即可。但在此,我想提醒您的是,豆制品还是新鲜的营养价值...
1、主料:干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料:葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别炒一下胡萝卜和青椒,备用。6、锅内...
1、用料:大土豆一个,胡萝卜1/3根,尖椒2只,干红辣椒2只,花椒7、8粒,盐1茶匙,白砂1茶匙,香醋1汤匙,鸡精适量,油适量。2、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出...
1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、豆丝按自己喜欢的宽度切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。4、烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡蛋层出来放在一容...
1、将豆丝皮切成丝备用,切一小块腊肉冲洗干净上面的浮尘;2、用菜刀将腊肉切成片后改切成成细长条备用;3、将锅烧热倒入腊肉煸炒,将腊肉炒成透明色出油;4、加入适量冷水锅中,水烧开后倒入切好的豆丝;5、再次水开后加入一个鸡...
炒气豆丝是一道常见的川菜,它用豆腐皮制作而成,质地脆嫩,口感丰富。下面我为大家介绍一种简单的炒气豆丝的做法:准备材料:1.豆腐皮:适量2.糖:适量3.生抽:适量4.料酒:适量5.盐:适量6.鸡精:适量7.淀粉:适量8.植物油:适量9.青椒、红椒...
1、青辣椒和红辣椒分别去籽后清洗干净,切成细丝备用。2、豆丝清洗干净后,沥干净水分备用。3、锅中倒入适量的菜油,热锅凉油,加入青辣椒丝和红辣椒丝大火翻炒。4、调入适量的醋、白糖和盐,大火翻炒约2分钟,辣椒炒发软。5、再...
1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、将豆丝切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。4、烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。6、再在锅...
要想做好吃的豆丝,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:豆腐干(也称为豆皮)、配菜(例如香菇、胡萝卜、青菜等)、葱姜蒜、调味料(例如酱油、盐、糖、料酒等)。2.豆腐干处理:将豆腐干切成细丝状,然后用沸水焯水,烫熟后捞出备用。3.烹饪...
1、材料:面,胡萝卜,黄瓜,豆干,猪肉,辣椒,葱,姜,蒜。调料:盐,蚝油,豆瓣酱,甜面酱,料酒,白胡椒粉。2、把葱,姜,蒜,辣椒都切好备用。猪肉切丝后,用半勺盐,姜丝,白胡椒粉,料酒1勺,蚝油腌制15分钟入味。3、豆瓣酱2大勺,再加1勺甜面酱,3大勺清水,搅拌...
1、主料:豆丝1小碗、青菜3颗、香菇3个、红萝卜半根、生抽2勺、胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。2、锅中放入适量的油,下入胡萝卜进去煸炒;3、煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸炒;4、翻炒几下后加入豆丝进去炒;5、加入适量的...
1、准备豆腐丝200g,香菜2棵,大葱1段,酱油2勺,盐2勺,花椒油2勺。2、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡,然后焯水,水开后大概煮一分钟就可以了。3、大葱切成丝。这里大葱不用加太多,只要一段提提味就可以,当然,如果你喜欢大葱的味道,就...
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