关于白参炖的时尚百科
白参炖蛋的时间取决于个人口感和炖蛋的软硬度要求。一般来说,如果想要蛋黄稍微流动,白蛋成熟但仍有一些嫩滑的口感,炖蛋时间大约为10-15分钟。如果想要蛋黄完全凝固,白蛋煮熟,炖蛋时间大约为15-20分钟。最好在炖煮期间根据...
1、白参是一种人参(RadixGinseng),人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参,性味味甘,微苦,性微寒。归经为归肺,脾经。2、大补元气:适于元气虚脱气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止...
1、主要材料:海参4-5只,香菇两个,骨头汤两碗,生抽,淀粉,盐各适量。2、泡海参要选择干净的无油碗。3、海参泡48小时,每天换清水一两次(最好使用纯净水泡)。4、在干净的不锈钢锅大火煮30分钟再关火盖好盖焖15分钟。5、骨头汤和泡...
1、食材:海参200克,羊肉250克,生姜2片,葱5克,胡椒末0.5克,食盐5克。2、羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50克),小火炖煮。3、海参洗净,放入滚水中,加入葱一条,姜一片,酒半汤匙煮滚,煮一分钟,捞起洗净,切成丁。4、...
1、海参适量。辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、老抽适量、淀粉适量、高汤适量、白糖适量、黄酒适量、植物油适量。2、用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8-12小时换一次水。3、处理海参:用剪刀在...
1、材料:鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。3、将人参放进碗里,加...
1、准备材料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞10克,清水适量,盐少许。2、鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。3、姜刷洗掉泥沙,拍碎。4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。5、红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。6、将鸡...
1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤【材料】:鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤【材料】:鲜人...
1、原料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,白参50克,黄芪50克,红枣10克。2、做法:(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将白参、黄芪用清水洗净、切段。(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入白参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、...
1、红参炖瘦肉是一道家常菜品,主要制作材料为吉林红参、猪瘦肉。这道菜品烹法简单、清润可口,具有补气、安神、益脑力、养心脾的功效,比较适合中老年人食用。2、材料:吉林红参15克(中药店有售)、猪瘦肉150克。3、吉林红参隔...
1、原料:鸡一只、高丽参200g、香菇、糯米、远志、龟板。2、调料:精盐适量。3、鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。4、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用...
1、白茬参是海参身上渗出的白色物质,海参在吸潮后再干燥泛白出的白茬,叫白茬参,这个一般是盐霜,使用清水清洗晾干就可以了。2、海参体态饱满、底足密实、刺型挺拔粗壮,营养价值高。3、海参含有丰富的蛋白质,还含有丰富的维...
1、准备瘦猪肉250克,党参10克,当归5克,黄精5克,红枣5枚。2、瘦猪肉切成中块,用沸水烫净。红枣去核。3、将全部用料倒进炖盅,加水适量,盖上盅盖,隔水炖之。4、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。5、将药...
海参和白萝卜是可以一起炖的。海参和白萝卜都有丰富的营养成分,而且炖煮可以使它们的味道更加鲜美。炖海参和白萝卜可以激发彼此的味道,提供丰富的口感和营养。...
1、将鸭肉清洗干净,切成片;2、海参用水泡发透,清洗干净,切成片状,与鸭肉片一同放入沙锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮2小时。3、待鸭肉熟烂,加精盐和味精调味,佐餐食用。4、海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参,为刺参科...
1、原料:鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。2、准备好食材,海参提前泡发。3、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。4、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。5、盖上保鲜膜水开后...
1、食材:鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。3、将人参放进...
1、人参煎煮时应切成小片,放入加盖盅内,隔水炖2~3小时,这样有利于药物成分充分溶于水中,尽量保存药物成分,整株需用时间更长。服用人参主要是服用其煎煮液,人参的有效成分都在里面,还可多次煎煮。2、人参又称地精、神草。人...
1、首先需要把鸡肉洗净剁小块,人参洗净切片,姜切片,枸杞浸泡10分钟,红枣洗净备用。2、然后再将锅中倒水,水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟,捞出备用。3、然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片,再倒入适量清水大火烧开,转小火炖煮30分钟...
1、主料:海参30克。2、调料:冰糖20克。3、先将海参洗净泡发,切条块。4、将切好的海参放在砂锅里,加适量清水,炖烂海参。5、加冰糖再炖片刻,冰糖溶化即可服用。6、本品具有补肾益精、养血润燥、降压之功效。...
1、食材:山参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞10克,清水适量,盐少许。2、鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。3、姜刷洗掉泥沙,拍碎。4、用小毛刷将山参表面的泥沙刷洗干净,备用。5、红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。6、将鸡肉块和...
1、海参是可以和萝卜一起吃的。这两种食物搭配在一起不会发生冲突,不会拉肚子,所以您可以放心。海参可以提高免疫力,女性食用还能美容养颜。萝卜可以消食利尿、润肺祛痰,经常使用对身体也是很好的。两者炖煮在一起是非常...
1、鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中浸泡4小时,捞出,控干。3、将人参放进碗里,...
1、材料:母鸡1只(约1.5公斤),党参50克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。2、将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。3、2再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加枸杞、陈皮、党参、大...
1、鲜参黄芪乌鸡、排骨汤。【材料】:鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。【做法】:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤。【材料...
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