关于醋椒的时尚百科
1、主料:鳜鱼750克。2、调料:白胡椒10、克大葱20克、香油10克、姜10克、黄酒20克、醋50克、盐4克、味精4克、胡椒粉2克、香菜15克、猪油、(炼制)25克。3、桂鱼刮净鳞,挖去鳃,从鳃部取出内脏,去掉鱼鳍,用清水冲洗干净。4、再用...
1、材料:猪瘦肉、大葱、生姜、香菜、胡椒粉、陈醋、蛋清、淀粉、鸡汤、料酒、香油、盐。2、香菜切长段儿;葱白切成丝;3、葱叶切成末,生姜切成末;4、猪瘦肉剁碎后,再用刀背砸成泥;5、肉泥中加入葱末、姜末、盐、蛋清和淀粉;6、...
醋椒汤是一道以醋和辣椒为主要调料的汤品,可以给人带来酸辣的口感,下面是醋椒汤的家常做法:所需食材:1.香菇:适量2.黄瓜:适量3.豆腐:适量4.素鸡素鸭或其他素肉:适量5.干贝:适量(可选)6.青椒和红椒:适量7.酸笋或酸菜:适量8.醋椒汤底...
1、材料:鲜鸡胸肉一块、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。2、将鸡胸肉洗净,放入锅中加水煮熟。3、将辣椒榨成辣椒油备用。4、将煮熟的鸡胸肉撕成细丝。5、加上盐、醋、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用。...
天津醋椒汤是一道经典的天津特色汤品,主要以酸辣爽口而闻名。以下是天津醋椒汤的制作步骤:材料:1.鸡胸肉或猪肉片-150克2.豆腐-200克3.豆芽-适量4.香菜-适量5.醋椒-适量6.清汤或水-适量7.葱姜蒜-适量8.食用盐-适量9.胡椒...
1、食材:嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。2、豆腐切厚片,在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。3、汤锅烧水,加少量盐,把...
1、原料:活鳊鱼1条750克,水发黑木耳15克,熟冬笋25克,黄酒25克,葱结1扎,生姜1小块拍松,精盐5克,味精3克,香醋35克,胡椒粉2.5克,香菜末0.5克,京葱丝1克,生菜油50克。2、鳊鱼刮鳞,去鳃,剖腹去内脏,刮去肚内黑衣,锲翻花刀.黑木耳摘去根蒂,泥...
醋椒汤是一道广东传统名菜,以其酸辣开胃的口感而闻名。下面是醋椒汤的正宗做法:材料:-鸡腿肉或猪肉500克-青辣椒4-5根-红辣椒2根-姜片适量-蒜瓣适量-鸡精适量-香菜适量-醋适量-盐适量-高汤(鸡汤或猪骨汤)适量步骤:1.鸡腿肉...
1、原料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、...
1、材料:火鸡腿肉,青椒,泡红辣椒,姜片、蒜片各数片,酱油1茶匙,醋1茶匙,糖半茶匙,盐、鸡粉、水淀粉各适量。2、将鸡肉洗净切宽条,用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味;将青椒切宽条,泡辣椒切碎待用。3、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉...
以下是醋椒豆腐汤的几种常见做法:1.醋椒豆腐汤:材料:豆腐、青椒、红椒、绿椒各适量,姜适量,醋、食盐适量。做法:1)豆腐切块备用。2)青椒、红椒、绿椒切丝备用。3)锅中添加适量油,放入姜丝煸炒。4)加入适量水,煮沸后加入豆腐块...
1、主料:鲈鱼1条。2、调料:食盐少许、酱油少许、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、泡红椒适量、豆豉辣酱适量。3、鲈鱼洗干净,擦干水分,在鱼身上均匀划三刀,抹上盐略腌,以便入味。4、适量泡椒切碎,姜切丝,葱切丝...
1、原料:鳜鱼(或鲈鱼或草鱼)1条,鸡汤1000克,葱10克,姜末5克,香菜10克、醋50克,绍酒10克,味精2.5克,白胡椒粉2.5克。2、将鳜鱼洗净,用开水烫一下,切十字花刀。3、香菜洗净,切成长2厘米的段;葱一半切成3厘米的细丝,一半切成末。4、油倒...
1、将鱼每隔2.5或3厘米切元宝刀,正反面都切好,用干布抹去表面水分。2、将葱切段、姜切丝、香菜和葱花、白胡椒切小段,事先熬好的高汤备用。3、热锅倒入油,油温5分热,下入鱼煎至两面微黄捞起控油。4、锅里放入少许油放入葱...
主料:鲜红或鲜青小尖椒(分量要看你选取的坛子的大小);调料:醋,盐适量。1、先将鲜椒连蒂子洗干净,再放到阴凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子;2、将鲜椒切碎,一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎;3、将剁好的辣椒装入密...
1、用料:尖椒(225克)、蒜头(适量)、香醋(2勺)、白糖(3勺)、生抽(4勺)、清水(5勺)、盐(适量)。2、食材:尖椒、蒜头(已拍扁切开)。3、将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、随后,在碗中加2勺香醋。6、加3...
1、辣椒切成小圆环,葱末,姜末放一起备用。2、热锅凉油,把油在火上烧热。3、油热后,将准备好的辣椒,葱姜末一起倒进锅里翻炒。4、翻炒时放入生抽和醋,喜欢酸的可以多放一点醋。5、再少放点盐提味,把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜...
1、食材:青椒7个、大蒜3瓣、醋1勺、糖1/3勺、生抽1勺、盐适量、食用油3勺。2、把买回来的辣椒取7个清洗干净。3、去掉蒂和辣椒籽。4、把辣椒站立起来破口朝下沥干水分。5、沥干水份后放切菜板上用刀拍扁。拍扁后的辣椒...
1、锅中放冷水,烧开后,冷凉。2、冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。3、罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。4、辣椒直接倒进去。然后盖上盖子封口,记住,封口时盖子的边沿加点水。形成二次密封与空气隔绝的...
1、材料包括:青尖椒5斤、盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油适量。2、第一步用清水把辣椒洗净控干水。然后使用刀切掉辣椒把。3、在辣椒身上划一刀,每个都划一下。4、弯的辣椒平放划一刀。...
1、材料:青尖椒5斤、盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两、味精1两、白糖1两、醋1两、酱油适量。2、第一步用清水把辣椒洗净控干水。然后使用刀切掉辣椒把。3、在辣椒身上划一刀,每个都划一下。4、弯的辣椒平放划一刀。5、...
1、用料:甜椒两个、油少量、酱油少量、醋少量、糖适量。2、将甜椒核去除,用菜刀压扁再切开。3、热锅加油甜椒放入略炒下。4、加入小半碗水,酱油少量,糖适量,文火加盖焖两分钟左右。5、随后快好时加醋,再焖个一两分钟,炒几下...
1、用料:大土豆一个,胡萝卜1/3根,尖椒2只,干红辣椒2只,花椒7、8粒,盐1茶匙,白砂1茶匙,香醋1汤匙,鸡精适量,油适量。2、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出...
1、材料:辣椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋260克、冰糖20克、盐15克、水200克、花椒40粒、白酒适量。2、辣椒用清水洗净,洗的时候不要去蒂,否则水会进入辣椒里面,容易坏。3、捞出晾干表面水分,晾干表面水分后把蒂去掉。4、...
1、先选择好小米椒,把小米椒清洗干净,去掉辣椒把,清洗后放在框里阴干,不能有水在辣椒上面。2、准备一玻璃瓶,把玻璃瓶清洗干净,在阳光下晒干,瓶内不能有水分。然后烧一锅开水把开水放凉。3、开水放凉后,倒入晾干水分的玻璃罐...
热门标签
-
蒜末
贾岛
晒磨皮
炸药
旧鞋
楚人怜
贺美琦对
麦金利
新松
鸡凉
exdiibt4
游戏迷
黄致列
飞扬
nop
衣裤
虚汗
洲际
刘洁
鲜人
名琴
读司
通不过
速拌
温子仁
哪七菜
戴同款
rang
零头
一千多公里
巨佳
独木难支
薄饼
方音
斯德
晏婴