关于可口的时尚百科
1、材料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。2、将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。3、豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。4、锅内注...
烤箱烤面包的做法特别简单,具体详情如下:1、把鸡蛋,糖,盐,油倒入大碗,搅拌均匀。2、加入小苏打,水,混合均匀,加入面粉搅拌。3、模具抹油,把混合物倒入模具中,抹平表面,放入烤箱中下层,上下火175度,烤约45分钟-1小时,表面上色出炉即可...
将冰冻好的巧克力块浸入酸奶中,然后拿出,在顶部挤上奶油,撒上糖粒,奶油冰淇淋完成。简单又美味,你要尝试一下吗?将冰冻好的巧克力块浸入酸奶中,然后拿出,在顶部挤上奶油,撒上糖粒,奶油冰淇淋完成。简单又美味,你要尝试一下吗?...
1、混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料,揉至能拉出薄膜,放至温暖湿润处,等待发酵。2、面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,面团不回缩不塌陷,就发好了。3、将面团按压排气,分成2份,揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模,等待最后发酵...
1、材料:芋头、冰糖、红枣、桂皮、水。2、芋头削去外皮,切成2-3厘米见方的小块,红枣洗净,去掉核,备用。3、在锅内加入适量清水,大火煮开后,加入芋头块,改为中火慢煮,煮至芋头变软,一般需要煮20分钟左右。4、加入红枣、桂皮、冰...
可乐鸡翅的做法:1鸡翅表面划两刀;2加姜片葱段料酒混合抓匀;3加盐味精生抽腌制20分钟;4鸡翅煎至表面香脆;5倒入可乐生抽老抽,盖上焖煮至汤汁收浓稠。可乐鸡翅的做法:主料鸡中翅12只配料可乐1罐料酒小半碗小葱2棵红椒丝一小撮...
1、春卷。春卷原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食,称为春饼。2、菜头粿。菜头粿民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名...
1、大小。一般以几粒一台斤为准,4粒以下一台斤为上品,4-5粒一台斤为中上品,5-6粒一台斤为中品,6-7粒一台斤为次品,7粒以上为下品。2、甜度。一般消费者对甜度高低只能以主观的口舌来分辨,甜不甜因人而异,而一般以糖度计(Brix...
1、用料:白菜一颗、大蒜1头、辣椒面25克、姜5克、糖15克、盐40克。2、找个大盆,白菜掰开,用手撕成小条,一层撒一勺盐。3、洗干净手,不停的抓拌白菜,直至出了很多水,白菜全部都蔫了。把出的水倒掉,用流动水把白菜冲洗一遍,这个...
1、活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞,直煎得鱼鳞变黄卷起,才淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上黄焖。再揭盖,顿时浓香四溢,你再就能品出啤酒鱼皮脆肉嫩,滑爽溢香的味道。2、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;坐锅点火,倒...
葡萄柚和红心柚子都是柑橘类水果,名字也有些相似,很多人会误以为是同一种水果。但其实,二者在外形和口感上都存在着一定的差异,现在就一起来看看吧。一、葡萄柚和红心柚子的区别相信大家都吃过柚子吧?在夏天的季节就有...
1、凉拌鸡腿:鸡腿煮熟,撕成条;大蒜切成蒜末,小葱切成葱花,小米椒切圈。放入一个碗中,加入3少生抽,3勺香醋,半勺白糖,一小勺精盐,一勺香油,再用热的花椒油泼一下,然后将料汁倒进去,搅拌均匀。2、无骨白切鸡腿:无骨白切鸡腿,把鸡腿弄成...
1、羊角酥香瓜产于安徽省淮南市。瓜呈羊角形,瓜皮白绿色,瓜肉绿色,果肉橙红色,汁液含量大。酥瓜含糖量高,嫩瓜无苦味,果实长30厘米,果实粗10厘米,单瓜重1-2公斤,酥脆可口,清热解暑,是炎夏解暑的好产品。酥瓜果营养丰富,口感酥脆、...
1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥...
1、梅菜先用水泡软切成细粒。发软后,切成颗粒,越细越好。2、锅内烧开水,倒入一勺黄酒煮五花肉,盖上锅盖时间在8分钟左右,筷子能顺利插进去就行了。3、煮好的五花肉沥干放晾变硬后,按比例切成几段。4、锅内放油50克,放糖两茶...
1、食材:牛绞肉250公克;姜末10公克;蒜末10公克;辣椒末10公克;2、水500㏄;沙茶酱1又1/2大匙;酱油1大匙。3、取锅烧热后倒入3大匙油,加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。4、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后,放入沙茶酱炒香。5、将作法...
1、我们在蒸米饭之前,首先要把需要蒸的大米放入水中,浸泡一小时左右,浸泡过的大米充分的吸收了水分,别看这是这样一个简简单单的步骤,这样的大米蒸出来会更香,更美味。而且浸泡过的大米还会把大米当中的细菌和尘土给浸泡出...
1、将大肠洗净,入锅煮至八成熟时捞出,放入食碱、醋少许及玉米粉,揉搓后用清水冲洗净,切成6厘米左右的小段。2、炒锅内加猪油烧热,放入调料炸出香味,再放入肠子并加温水500克左右煮熟捞出,入笼蒸约3O分钟取出,加点原汤即成。3...
1、鸡蛋4个磕入一个盆中。2、加入60g细砂糖搅拌均匀。3、加20克蜂蜜搅拌均匀。4、加入80克牛奶搅拌均匀。5、加入15克色拉油搅拌均匀。6、低粉和泡打粉混合过筛入鸡蛋糊中。7、搅拌成均匀细腻的面糊,放冰箱冷藏十几分...
1、准备食材:荷兰豆:250g,大蒜:6-7瓣,盐:3g。2、掰去荷兰豆的两头,并择去筋络,清洗干净。把大蒜切成蒜蓉。3、锅中水开后,点几滴食用油,倒入荷兰豆焯水,见全部荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,迅速用冷水过凉,以保持荷兰豆翠绿的颜...
1、花生豆奶用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效:润肤,盒肺气、补虚。2、芝麻黑豆浆用料:黑芝...
1、食材:藕粉100g;姜葱蒜若干。2、藕粉中加入香葱,加入适量的清水慢慢将粉和匀,锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油。3、将调好的藕粉全部倒入,用中火快速翻炒,转小火边炒边翻面。4、等它快凝固时就不停的翻面按压,等到全部熟透...
1、用料:蒜苗适量、软面皮适量、可以加鸡蛋或腊肉或五花肉、猪油(如果加肉的话猪油少点)、盐一小勺看菜多少而减量、鸡精味精一共6克左右、生抽酱油。2、先炙锅,然后将油倒出加猪油,油微微烧热加姜蒜末和葱,炒两秒加蒜白,炒...
1、菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。2、油麦菜,别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。油麦菜富含抗坏血...
1、食材:玉子豆腐2条、白虾6只、西兰花1棵、胡萝卜1根、金针菇1棵、油适量、玉米淀粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许。2、西兰花去梗剪成小块,洗净后在沸水中焯2分钟,捞出沥干水分备用。3、2条玉子豆腐去包装后...
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