关于一锅的时尚百科
啤酒鸭的做法：1鸭油加料酒焯水捞起；2姜片八角桂皮干辣椒香叶炒出香味；3热锅下鸭肉，加豆瓣酱冰糖辣酱生抽老抽，炒均匀；4加适量啤酒温水，盖上焖煮，至汤汁剩一半；5倒入蒜头，加盐鸡精青红辣椒段翻炒至汤汁收浓即可。啤酒鸭的做法：食...
1、女人梦见煮了一锅白米饭，预示着你的职场运势尚可，善解人意、擅于照顾人的你将成为工作团队的润滑剂，适合领导小组行动，自然发出的魅力颇能吸引别人的目光，人气明显上升，是吉兆。2、恋爱中的女人梦见煮了一锅白米饭，说明双...
1、猪大排适量，玉米适量，豆角适量，土豆适量，姜适量，葱适量，八角适量，生抽适量，老抽适量，食盐适量，植物油适量。2、锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料翻炒均匀，放入焯过的排骨翻炒均匀；3、倒入生抽、老抽翻炒均匀，倒入适量热水没过...
1、把五花肉切成长条形状，锅中加入冷水，切好的肉冷水下锅，倒入适量料酒好和几片生姜去腥，撇去浮沫，水开后捞出备用。炒糖，给五花肉上色增香提鲜。2、锅中加入适量冷水，倒入炒好的五花肉，加适量料酒，姜片，香叶，八角，桂皮，也可以直接...
据爆料，马苏在剧中和李光洁拍的第一场戏就是扇巴掌，用上真劲儿的马苏，扇完后自己都岔气了。制片人黄澜女士称《团圆饭》定位于“全新喜嗨风格”，但具体的内涵，还请观众在12月6日江苏卫视首播后，再去细细体味。李光洁、马苏...
1、开水沸腾的时间以控制在5~10分钟之内较好。2、温度刚好达到100℃时，水中卤代烃等有害物质的含量超过了国家标准;煮沸3分钟后，有害物质的含量迅速降低至标准范围内。如果将水连续煮沸，卤代烃的含量将减少。但是，水中的...
1、主料：小三黄鸡1只。辅料：韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、辣白菜、大葱、青椒等适量。2、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；3、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开...
1、做豆浆需要先将500克大豆浸泡一夜，然后将1000克水倒入锅中，再倒入黄豆，用文火煮20分钟，煮好后把大豆和水倒入榨汁机，榨一分钟即可。2、还可以和红枣一起放入豆浆机中，加入适量的水，烹调后加入适量的蜂蜜或冰糖调味。...
1、先将骨头砍成而节，用清水泡半个小时，洗干净捞起装人锅里加水，开大火煮，一边煮一边把沫子打了，不要放盐放点姜就可以，然后开小火煮，一次性我们熬汤一般中途不加水，熬完以后，原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉...
1、新鲜的羊肉回家洗干净之后切成块。2、在锅中放入清水，水煮开之后，把羊肉放入锅中开始煮一下，进行焯水。焯水主要是为了去除羊肉的腥味和膻味。3、焯好水的羊肉把它捞出控水放在一旁备用。4、在锅中放入食用油，然后放入...
1、主料：海蟹300克、虾200克。2、辅料：菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。3、调料：食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2根。4、蟹处理干净，去掉腮、心等...
猴头菇怎么吃：1准备好猴头菇、竹荪和白莲子，冷水浸泡30分钟。2鸡块加少许料酒焯水，捞出洗净，冷水浸泡备用。3把鸡块、虫草花、莲子、猴头菇、姜片放入炖盅里，加入适量清水...猴头菇怎么吃：1准备好猴头菇、竹荪和白莲子，冷水...
1、食材：米饭两人份，芝士碎100克，香肠1根，熟瘦肉100克，土豆1个，美极鲜味汁10毫升，盐适量，姜丝适量。2、把土豆去皮，清洗干净，切成大小均匀的小块，熟瘦肉也切成和土豆大小差不多的小块，香肠切成薄片。3、锅中倒入适量食用油，烧热，加...
1、食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。2、准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净，锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟，再把团蟹，花...
1、用料：排骨300克、土豆1个、江豆200克、食用油3勺、食盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、黄冰糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克。2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。3、撇去浮沫后倒入漏筐清...
1、恋爱中的人梦见一锅的肉，说明有些误会，宜早化解，否则难相聚。2、本命年的人梦见一锅的肉，意味着慎防恩将仇报或小人。爬山郊游少去。3、做生意的人梦见一锅的肉，代表阻碍较多，意见不合，过一段时期会好些。4、怀孕的人梦见...
1、米淘净，加水刚淹没米，因为青菜会有水分出来，所以水不要加多。放入电饭煲，开煮。2、在煮饭的时候做以下事情：洗净咸肉、洗干净青菜，切碎，青菜切碎吃起来口感好，而且在之后拌起来很方便。3、估计饭还有10分钟就好了（现在电饭...
1、梦见煮了一锅肉：意味着运势较往年好，可购置房产。2、怀孕的人梦见煮了一锅肉，预示可望生男。四、五月生女。夏天注意饮食。3、做生意的人梦见煮了一锅肉，代表不能顺利营业，不能与林姓之人交易。4、恋爱中的人梦见煮了一...
1、把花生浸在清水里，用双手搓洗，再冲净，多搓几遍，就很干净了。2、洗干净的花生倒入锅内，倒满清水，加足够的盐搅匀，泡1个小时，让它入味。3、准备卤料。就是基本的八角、桂皮、香叶、冰糖等，干辣椒根据你的嗜辣程度加，不用剪碎。...
1、食材：面粉适量、水适量、油适量、酵母少许、花椒粉少许、小香葱少许。2、和面：盆内加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然后徐徐加入面粉，不断搅拌成型。静置等待醒发，中间可以再圈揉一下，等待二次醒发。这一环节需要注...
1、凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。在某些地区又称之为称秀珍菇。2、用料：豆腐1...
1、毛蛤蜊清洗（能用软毛牙刷细心清掉毛蛤蜊的身上的小毛绒上粘附的泥渍）；2、锅内添多水，煮沸；3、放入毛蛤蜊火灾煮；4、见相继有海蛎子张口，立刻熄火，捞起来；5、把毛蛤蜊去一半的壳，装盘；6、浇上自做的生姜水就可以服用。7、生姜...
1、食材：小香葱300克、海米（或开洋）30克、生抽450克、白糖80克、老抽5克、菜籽油450克。2、玻璃瓶洗净放入凉水锅中煮开5分钟消毒后，取出晾干待用。3、小香葱择好洗净沥干切成长段。4、海米（或开洋）用水淘洗干净沥干待用。5...
1、买回来的排骨，洗干净，切成稍微小点块！放入盆中，继续用冷水泡着备用！2、切葱／蒜等配料，锅中先烧火，切好等排骨先焯水，去腥，去血沫！3、锅中烧油，油热放葱，姜蒜，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等排骨，放锅中翻炒。4、锅中加开水，加调料盐、...
1、主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。2、辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。3、除虾以外，所有食材放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。4、锅里放适量清水，放...
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