关于做炸红芋的时尚百科
1、材料:红薯1条,面粉1杯,鸡蛋1个调料盐1/3小匙。2、将番薯切块,备好椰丝,食用油和白砂糖。3、将食用油下入锅中,煮至油沸腾。4、将番薯块下入,炸至金黄酥脆。5、捞出番薯块,放入空盘中。控油。6、将油倒出,下入白砂糖,炒至出现...
1、炸芋头丝的用料:大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝,姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉,加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝,芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆...
1、香芋2个、面粉500g、淀粉250g、鸡蛋2个、白砂糖250g、耶丝250g,准备好两个香芋去皮切块,待用!2、把切好的香芋,放水到淹过香芋即可!3.用中火把香芋煲熟,然后把香芋拿出来盛凉,再把香芋捏成泥即可!4.把面粉,白砂糖,...
1、用料:芋头1粒、苏打饼干12块、蛋2颗、糖2匙、椰浆5匙、炼乳3匙、沙拉油1匙。2、芋头切片,放入电锅蒸。3、芋头蒸后,放入调味,压散直到没有颗粒,包入苏打饼干。4、最后沾上蛋液,入油锅炸至金黄即可。...
1、首先把准备好的洋芋用清水洗净,用刀把皮去除,放入盆中。2、然后使用菜刀把洋芋切片,用工具切花。3、放入盆中,加入清水,泡半小时。4、半小时后控水,撒盐拌匀。5、倒入油,拌匀。6、拌匀后倒入空气炸锅,180度20分钟。7、等待...
1、主料:土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根。2、辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋。3、土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆...
1、食材:芋头330克,花生油适蒜半水60毫升,白醋1大勺,白糖110克。2、将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用。3、锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出。4、净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火...
1、首先把洋芋洗干净去皮,切成片。2、准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。3、把蒸熟的洋芋片盛入盆中,用勺子压碎,压成洋芋泥,放入火腿肠粒、葱花、淀粉,然后加入盐、味...
1、红薯芋头洗净,放笼屉蒸熟。2、把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。3、加入糯米粉和适量白糖搅匀,糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些。4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起...
1、主料:小芋头适量。辅料:糖适量,油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖,够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄,炸香脆。11、炸...
1、食材:洋芋300g、薄荷叶70g、黄豆酱30g、单山蘸水辣子40g、食盐4g、大蒜5g。2、准备好食材。洋芋和薄荷洗干净备用。洋芋去皮,薄荷只使用薄荷头部分。3、用厨房纸将薄荷的水吸干。4、将薄荷切成1cm左右宽的段。洋芋斜...
1、材料:土豆30克、油5克、番茄酱2克、盐1克。2、土豆洗净削去外皮。3、用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状。4、用水浸泡15分钟。5、控干水后,撒入盐抖匀。6、再裹上一层薄薄的油。7、放入空气炸锅中,180度15分...
1、土豆洗净削去外皮,用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状,用水浸泡15分钟。2、控干水后,撒入盐抖匀,再裹上一层薄薄的油,放入空气炸锅中,180度15分钟,烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。3、炸洋芋是云南、四川乃至西南地...
1、首先把芋头去皮洗净放入锅中蒸熟,然后压烂加入葡萄干和调味料拌匀。2、接着在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把前面准备好的芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,...
1、用料:刮洗干净的洋芋2个,色拉油半小碗。稀乳腐1勺,白芝麻半勺,孜然半小勺,香菜1棵,小葱1棵,折耳根(鱼腥草)1棵。2、先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净切短,小葱切碎,折耳根摘去须根切成小颗粒。3、把切成块的洋芋用清...
1、食材:去皮的洋芋3个、植物油一碗、盐、味精、辣椒粉少量、香菜洗净5~6株。2、首先,将洋芋切成条块,大小随意;然后将香菜切短,大约1厘米左右。3、然后将洋芋条放入水中,冲洗表面淀粉(以便炸的时候不粘在一起),然后用漏子捞出...
1、炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃。2、制作手法是将切成块状或条状的土豆(洋芋)放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆等几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,折耳根,葱花以及当地特制辣椒面等加...
1、准备好一个大芋头,把皮削了,注意削芋头最好带上手套,否则手会痒。2、然后切成几大块长条的,再拿到锅里蒸下。3、蒸好后取出来,再把芋头切成小块,然后用竹签签好小芋头块。4、在盆中倒入面粉5勺,加入糖约10克。5、再加入适...
1、香芋削皮,切块,放入压力锅中。2、压力锅按下煮肉键煮香芋,这个键煮香芋才能使其软烂。3、趁着煮香芋时间可以准备其他,香葱切细碎。4、准备一个大盆放入米粉和面粉。5、准备一个小碗加入适量温水放入酵母,化开静置片刻...
1、食材:五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。2、猪肉,芋头切丁,香菇泡发切丁,虾米泡洗待用。3、起油锅炒芋头,炒至金黄色。有时间也可以用油炸。4、芋头炒好,装起备用。接着炒五...
1、用料:芋头半个、油适量、椒盐适量。2、将芋头去皮后,切成厚薄相间的薄片。3、把芋头片放入清水中,清洗两次,洗去多余的淀粉,让芋头片更加脆。最后用吸油纸将芋头片吸干水份。4、油温六成热,下芋头片依次分散下锅炸。5、...
1、主料:芋头半个、面料4大勺盐适量。2、首先需要把芋头去皮,洗净切成小片。3、然后再把碗里放入4勺面粉。4、然后再加入适量的清水,再加入适量的盐,再进行搅拌均匀。5、然后再放入芋头片,裹上面糊。6、最后起锅,锅中下油,油...
1、土豆洗净削去外皮。2、用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状。3、用水浸泡15分钟。4、控干水后,撒入盐抖匀。5、再裹上一层薄薄的油。6、放入空气炸锅中,180度15分钟。7、烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。蘸上蕃...
1、准备材料:芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量;2、芋头洗净,隔水蒸熟,去皮用棒槌棒成泥;3、加入白糖充分搅拌均匀,揉成丸子状,锅里下油开火;4、热油锅下丸子炸,不停翻动受热均匀,炸至整颗金黄香脆,捞出晾油晾凉即可。...
1、先把芋头削皮,洗干净,切块蒸熟,差不多20分钟就熟了。2、趁热把芋头压成泥,加上白糖,拌匀,不要太甜,才不会吃腻!3、芋泥温温的时候,搓圆,然后裹上面粉,裹上蛋液,在裹上面包糠!4、锅里倒油,油温六七层热的时候小火炸至金黄色就可以...
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