关于明太鱼的时尚百科
韩式拌明太鱼干是一道非常受欢迎的小吃，下面是简单的制作步骤：材料:-明太鱼干-韩式辣椒酱（gochujang）-大蒜，切成碎片-韩式香油（sesameoil）-白芝麻，炒熟并磨碎-蔬菜丝（如胡萝卜、黄瓜等），可选步骤:1.准备一个大碗，放入适量的韩式辣...
明太鱼（Mentaiko）是一种日本的特色食品，由多春鱼卵制成。多春鱼是一种小型的鱼类，其卵通常被腌制和加工成辣味、咸味或甜味的腌鱼子酱（Mentaiko）。明太鱼常用于寿司、面食和其他料理中，具有独特的风味和口感。...
1、明太鱼洗净沥水并抹上料酒备用。2、葱切段，姜切丝码在盘里，鱼放上面，再放少许葱白在鱼身上。锅里水烧开，把明太鱼放入蒸锅，大火蒸八分钟。3、蒸鱼的时候做酱汁，不粘锅置炉上开大火，放入橄榄油3茶匙，盐半茶匙，生抽1匙，糖半茶...
1、明太鱼干是可以直接拿来吃的，这也是朝鲜族人们非常喜爱的一种吃法，当然了，在吃明太鱼干的时候还可以配上一些辣椒酱或者其他的蘸料来吃这样吃起来口感也是非常的好的，而且明太鱼如果不想生吃的话也可以烧烤或者拌成凉...
1、空气解冻：一般是将在冷冻室的明太鱼取出以后，放在室内空气中自然的解冻。通常晚上解冻一晚上，第二天早上就可以烹饪了。不过在控制中放置的时间不能太久，否则容易出现变质的情况。2、流水解冻：水的导热性能比较好，一般要...
1、将准备好的明太鱼切掉鱼头、鱼尾和鱼鳍，将其切成块备用，葱姜蒜和青红椒切片备用。2、鱼块中放入少许盐、味精，淹一下，放入淀粉并抓匀，锅烧热后，倒入适量食用油。3、油烧至六成热，放入鱼块炸。炸至金黄捞出，锅中留底油，放入...
要做出好吃的明太鱼，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：明太鱼、牛油、大蒜、洋葱、辣椒、酱油、糖、胡椒粉、韩国辣酱、烤海苔、葱花等。2.将明太鱼放入盘中，用垫有保鲜膜的碗或容器封闭。3.将碗或容器放入蒸锅中，蒸8-10分...
要做好吃的明太鱼，可以按照以下步骤进行：1.准备明太鱼所需食材，包括新鲜的明太鱼、食用油、姜蒜、青葱等。2.鱼处理：将明太鱼洗净，去鳞，去内脏。用厨房纸巾擦干鱼身水份。3.浸泡：将鱼身多处刺孔，用盐和料酒腌制十几分钟，使其入...
1、食材：明太鱼250克，豆腐半块，姜片，红辣椒，料酒，酱油，蚝油，盐各适量2、做法：（1）明太鱼洗净，切块。（2）入烤肉锅煎到略微变黄。（3）把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。（4）加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。（5）再添满水盖上盖...
1、用料：明太鱼2条、白醋1勺、海鲜酱油1勺、盐3克、糖稀2大勺、辣椒粉2大勺。2、做法：2条撕成丝；3、边，刺，尾丟掉凉；4、一定要洗几遍，捏干；5、加入辣椒粉，盐，牛肉粉，白醋，糖稀，海鲜酱油，熟芝麻，拌匀；6、拌匀，装盘。...
1、所需材料：冷冻明太鱼500克、蒜蓉辣椒酱50克、油适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、白胡椒粉半茶匙2、把明太鱼提前放到冷水中自然解冻，再把明太鱼收拾干净，沥净水分，尤其要将腹内血污洗净。3、再把明太鱼顶刀斩...
明太鱼炖豆腐是一道美味又营养的家常菜品。明太鱼是一种富含蛋白质、钙质、维生素和不饱和脂肪酸的海鱼，而豆腐则是一种富含蛋白质、钙质、铁质和健康脂肪的豆制品。将这两种食材结合在一起，既能保持鱼的鲜嫩口感又能增...
1、用料：干明太鱼1条、辣白菜150g、土豆1颗、冻豆腐适量、大蒜适量。2、做法：干明太鱼提前用水泡10—15分钟，泡软后手撕成小块儿。辣白菜最好选用略微有些发酵的，做出的味道会好些。土豆切成片即可。热锅冷油，放入蒜烹香，随...
1、明太鱼干可以直接挂在室外晾着或者晒着，或者风干也行，不用怎么特意地去保存它。2、明太鱼干是可以直接吃的，它有点类似于鱿鱼干，在制作成型之后是经过一个深加工的食品，可以当做小零食。明太鱼干还可以搭配辣椒酱或其他...
1、材料：明太鱼1条，黄豆芽200克，水芹70克，大葱1根，青红辣椒各1个，糯米粉3大匙，香油1大匙，盐、胡椒粉各适量，辣椒粉3大匙，大葱末2大匙，姜末1小匙，蒜蓉、料酒、酱油各1大匙，白糖、胡椒粉各适量。2、明太鱼去除头部，尾部和鱼鳍，再纵向对...
1、冷冻明太鱼鲜品可食部分每100克含水分77.4克、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、糖类0.5克、维生素A14微克、维生素B10.04毫克、烟酸2.7毫克、钾321毫克、维生素B2130.3毫克、钙42毫克、镁84毫克、铁0.5毫克等；2、明太鱼肉...
1、用料：明太鱼2条、大蒜一头、洋葱四分之一个、生抽一汤勺、糖2小勺、辣椒面适量、盐适量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻适量、醋一汤勺、鸡精适量、黄酒适量。2、用水泡开后去头，撕掉皮，然后把肉撕成条。3、撕成条...
1、明太鱼是鳕鱼。2、明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，正式名称为黄线狭鳕。分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平...
1、煎明太鱼干的做法（1）原料：带皮干明太鱼、将苹果醋、蒜蓉、糖、香油、清酒、盐、酱油、葱末、蒜泥、辣椒酱、糖稀、芝麻、生抽（2）将干明太鱼放入凉水中浸泡5分钟，变软后捞出，沥干水分；（3）在鱼皮表面每隔1-2厘米处切一刀，深度约...
明太鱼是一道韩国料理，以辣椒酱为主要调味料，口感鲜辣，非常美味。以下是明太鱼的三种常见做法：1.明太鱼炒饭材料：-明太鱼碎末-米饭-胡萝卜、豌豆和玉米粒（可根据个人口味选择添加）-葱花和香菜（装饰）-盐和胡椒粉（调味）步骤：1.首先，...
1、明太鱼。明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴。2...
要炖明太鱼更好吃，可以参考以下方法：1.准备材料：新鲜的明太鱼、洋葱、胡萝卜、大蒜、姜片等。2.先将明太鱼清洗干净，切成适当大小的块状，将鱼腥味去除。3.热锅倒入适量的植物油，放入姜片和大蒜炒香。4.加入洋葱和胡萝卜块一...
要做出好吃的明太鱼干，可以按照以下步骤进行：材料：-鱼片：可以使用新鲜的鳕鱼或者鲈鱼，也可以使用冷冻的鱼片。-明太子酱：可以购买现成的明太子酱或者自制。步骤：1.准备鱼片：如果使用冷冻鱼片，请将其解冻。然后用厨房纸巾轻轻擦...
1、主料：明太鱼300g，萝卜100g，豆腐80g，配料：油适量，韩式辣椒酱适量。2、把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。3、先把处理好的明太鱼，用油煎一下。4、倒入些韩国辣椒酱。5、翻炒一下，再把萝卜，豆腐倒入，一同翻炒一...
1、食材：明太鱼一条、香菇适量、豆芽适量、金针菇适量、生菜适量、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、酱油适量、食用油适量。2、首先就是把这些都洗干净，把葱姜蒜都切碎了备份。3、香菇也切成薄片备份。4、然后处理明太鱼，洗干净...
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