关于糖醋鱼的时尚百科
1、主料:鲷鱼一条(或鲤鱼、草鱼)、姜片和姜末(多量)、葱、香菜、尖椒。辅料:料酒、豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋、鸡精。2、在处理好的鱼身切开几条刀口,再抹上少许盐和料酒和姜片、葱,腌渍片刻。3、把腌出来的汁水倒掉,蘸干水...
1、使用高压锅炖糖醋鱼的时候,在火候正常的情况下,炖15-20分钟就可以了。2、炖鱼的时间还需要根据做鱼的方法、鱼的品种,新鲜程度以及鱼体积的大小作出相应的调整。在用高压锅炖鱼的时候,先将鱼头和其内脏都去掉,清洗干净...
1、将五勺清水、4勺番茄酱、三勺白醋、两勺白糖、一小勺淀粉放进碗中用筷子搅拌均匀2、热锅热油后(油温五成热),将酱汁倒进来;3、用小火熬制浓稠,边熬边搅拌;4、这样做糖醋鱼的糖醋汁就完成了...
1、准备草鱼1条500克,精盐5克,香醋5克,白糖10克,番茄酱30克,生粉5克,味精3克,胡椒粉3克,香油5克,植物油50克,料酒3克,姜末5克,葱末3克。2、草鱼洗净,去鳞去内脏;肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味,再将鱼片拍上生粉。3、平底锅油...
1、食材:鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。2、把鱼洗净除去鱼鳞,内脏和腮。3、把鱼放进盆里加入适量盐,葱姜蒜末,料酒,腌制25分钟。4、准...
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞...
1、3分钟左右。2、鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌;3、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁;4、在刀口处撒上湿淀粉后,放在七成热的油中...
1、准备材料:鱼1条、葱1棵、番茄酱2大勺、蒜5瓣、姜4片、醋2勺、料酒2勺、糖3勺、淀粉20克、盐1勺。2、准备好所有材料,将鱼洗净。在鱼身两侧划口子(尽量深一点)。干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。3、锅里放入足...
1、糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜,糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。2、做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱...
1、一分为三。2、鱼肉取出鱼肚处鱼骨。3、鱼骨切条,鱼肉切片。4、把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里,下适量的盐和五香粉。5、一个鸡蛋和适量的淀粉。6、充分拌匀后放置十分钟。7、全部炸好后,锅里的油再次烧热。8、等油...
1、锅烧热放少许油,倒入番茄酱,再加半勺糖,半勺醋,多半勺水,盐少许,勾欠等起泡后在淋少许热油就行了。这是最简单且家常的糖醋汁做法,适合不太讲究口味,时间也比较仓促的时候用。2、准备番茄酱,白糖,白醋,橙汁,比例分别为:2:6:3:1...
1、食材:草鱼一条、青椒1条、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、植物油。2、洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。3、锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可...
1、食材:草鱼3斤、鸡蛋2个、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、玉米淀粉20克、面粉10克、植物油10克。2、准备一条清洗干净的草鱼,先切成小段,再斜刀片成厚片,放在盆里,清洗干净以后,挤去水分。3、在鱼片中加入食盐2克,鸡粉2克,料酒...
1、主料:草鱼半条。2、辅料:花椒适量、白芝麻适量、香醋适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、姜蒜适量、红辣椒适量、油盐适量。3、草鱼块放入碗中,加入适量的盐、姜片、红辣椒和花椒,拌均匀后腌制二十分钟;4、烧热锅,加入...
1、主料:鲤鱼(一尾)、老姜(3片)、蒜(3瓣)、香葱(4根)、红辣椒(3根)。2、腌料:绍酒(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、海鲜酱油(2汤匙)。3、调料:白醋(1/2瓷碗)、糖(2汤匙)、盐(1/3汤匙)。4、刮干净鲤鱼的鳞片,洗净拭干水分后,用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙...
1、材料:草鱼1000克,姜8克,酱油10克,白砂糖20克,醋15克,盐2克,葱5克,料酒适量。2、鱼去磷、鳍、腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起,取出放入盘内待用,3、起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微...
1、食材主料:草鱼1000克。辅料:青椒30克、洋葱(白皮)100克。调料:料酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白糖20克、醋15克、盐2克、淀粉10克、植物油20克。2、洋葱去皮、洗净,切丁,大蒜去皮,均切末。3、锅中倒入1大匙油烧...
1、鱼块片薄,少许食盐腌制半小时。鱼块整个拌干面粉,再沾鸡蛋液。2、油锅烧热放油,7成热放鱼块,炸至成型即可捞起。一块块放如,不粘连。再次下锅炸至金黄,捞起待用。3、干净锅,最好是冷锅,热的话放少许冷水,3勺糖,2勺番茄酱,少许...
1、食材:草鱼一条,番茄酱三勺,糖适量,醋三勺,淀粉适量,葱姜蒜一份,生抽一勺。2、先将鱼洗干净,再在鱼上打十字刀,便于使里面入味。3、将鱼放在碗中,用料酒腌制20分钟4、用手提起鱼尾出,将淀粉均匀抹在鱼上。5、倒油进锅,当油滚沸...
1、准备材料:草鱼1000克、青椒30克、洋葱(白皮)100克。2、调料:江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。3、洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。4、...
1、鲳鱼一条,料酒适量,糖适量,白醋适量,盐小半勺,番茄酱适量,淀粉适量。2、首先准备一条鲳鱼,因为鲳鱼刺少肉鲜,然后把鱼处理干净,然后在鱼的两面划上花刀,抹上盐和料酒更入味,去腥。腌制半小时即可。3、在腌制鱼的过程中我们可...
1、用料:鲈鱼1条、姜3片、鸡蛋1个、葱1条、胡椒粉5克、生粉适量、料酒1勺、蕃茄酱100克、白醋1大勺、白糖2大勺、盐1适量。2、做法:鲈鱼宰杀净,把鱼头切开,骨肉分离,鱼肉纵横交错打上花刀,鱼骨头砍段。3、鱼肉中加入鸡蛋,姜,...
1、青鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;2、将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油;3、锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香;4、加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;5、放入鱼块翻炒...
1、主料:鲫鱼1条。2、辅料:姜1块、淀粉15克、白糖10克、料酒3克、蒜2瓣、大葱1段、植物油100克、食盐3克、番茄酱30克、白醋5克、生抽6克、味极鲜4克。3、去掉鱼鳞内脏的鲫鱼一条,洗干净用刀在鱼身两侧切花刀。4、用料...
1、将买来的草鱼清理干净后切成块,然后去掉皮和鱼骨,将切好的鱼块放入碗中再加入淀粉,盐以及料酒腌制30分钟。2、起锅烧油,带油温七成热的时候将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面金黄后捞出,注意这个过程要小火,将煎好的鱼块捞...
热门标签
-
选填题
班长
越高会
kdx
爆乳获
刘墉下
斥字
ni
诺贝尔文学奖
解怠
挑拨
黎平县
静修
何以见得
可处
疑案
癌是
二意
艺徒
副食品
秋菜
麦草
以诺
喝竟
蛋挞奶
房补
醒花要
香锅
宗申
扶礼
出细根
李飞下
康逸琨
侯角成
温书
牛角挂书
-
推荐阅读
- 菠菜的好处和坏处 菠菜的好处和坏处介绍
- 西装都是什么面料的 常见西装的面料有哪些
- 冬天雾气大需要注意 冬天雾气大需要注意事项
- 电脑本来的五笔输入法不见了?怎么回事? 电脑五笔输入法不见了怎么找回
- 王者荣耀如何参加觉悟 参加觉悟的方法
- 嘴唇长泡能挤破吗 小心变得更严重
- 端游怎么切换观战人 端游如何切换观战人
- 炒咖喱几分钟能熟 炒咖喱多久能熟
- 英语教师节内容 英语教师节内容怎么写
- 新学期对孩子的寄语 适合对孩子的寄语
- 怎么煮花茶 蔓越莓草莓花茶饮的烹饪技巧分享
- 12万落地买什么suv车好 落地价12万买什么车好
- 撒贝宁结婚神速惊呆网友 外籍妻子李白被曝二婚
- 松果多久浇一次水
- 办公室可以放荷兰铁吗