关于炒蛇豆的时尚百科
1、食材:蛇豆、红辣椒、食用油、蒜、盐、酱油。2、蛇豆洗净后切片,红辣椒去蒂去籽洗净切块,蒜瓣去皮切碎。3、锅中倒入食用油烧至六成热,加蒜末爆香,倒蛇豆和红辣椒大火翻炒片刻,放入食盐调味。加入适量酱油调味,至蛇豆炒软...
1、八月可以种蛇豆。2、8月初播种。豆子一般在春天、夏天和秋天种植。春播播种于二月下旬至3月下旬,夏、秋季栽培播种于5月中旬至8月初。根据该地区的温度,会有一些变化。3、播种要点:播种应在结霜期结束后,气温稳定在10...
1、嫩蛇豆角。2、去籽。3、切条状。4、肉用料酒盐酱油先腌一下。5、上油锅,先炒一下腌好的肉。6、再放入蛇豆角。放入鸡精翻炒。7、放入蚝油翻炒。8、放入盐或酱油调味出锅。9、装盘。...
1、材料:蛇豆角,葱,蒜,姜,盐,鸡精各适量。2、新鲜的蛇豆角,蛇豆角有籽,所以如果不爱吃蛇豆角的籽的话,可以去除。如果并不介意,也可以保留,并不会影响口感。但是蛇豆角的外皮要尽量去除,去除以后的蛇豆角味道更加清香扑鼻,最后炒出...
1、首先。将蛇豆简单去皮,用清水清洗干净。2、然后,将蛇豆切成长条,放在盘子中备用。3、接着,在锅中放油,放入青辣椒翻炒,倒入切好的蛇豆。4、最后,待蛇豆炒至半透明时,加入盐、鸡精,搅拌均匀即可。...
1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。2、加水焖煮,一般来说,水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿,嫩蚕豆焖的时间不必太长,蚕豆起“黑线”后,可多加些水,盖锅时间也需长一些。3、...
1、主料:土豆60克、线豆100克。2、辅料:食用油适量、花椒数粒、大蒜2瓣、大料1料。3、大蒜切成薄片,线豆去掉两头和不好的部分,清洗干净,切成3厘米的段。4、土豆去皮,要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条,不要太粗。5、锅...
1、将活蛇去头放血,用开水烫一下,再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切好小段备用。2、锅内油烧热,放入姜、大料一起跟蛇爆炒,油要放多一点。3、炒约10分钟,待蛇肉都被油炸得焦黄的时候放入干野山椒、辣椒粉继续翻炒几分钟。4、...
1、材料:豆子适量。2、把选好的豆子用自来水冲洗一下。3、用白开水,给里边加入盐,味精,鸡精,白酒等,然后搅拌均匀。豆子的味道可以根据自己的爱好搭配,比如糖豆,五香豆等。4、把洗好的豆子放入搅拌均匀的汁水里,泡8个小时以上,...
1、蛇豆炒肉丝食材:猪肉、蛇豆、食用油、食用盐、淀粉、红辣椒、洋葱、大蒜、生姜、酱油。方法:蛇豆清洗干净以后从中间横切开,去除里面的籽然后切成丝待用。猪肉洗净后切成猪肉丝放入碗中,加入适量的淀粉和食用盐搅拌均...
1、豆腐切成小方块,我家都是放在手上,横四刀,竖四刀,剖面再四刀,切完以后放在盘子里,小葱切成葱花放碗里备用。2、热锅凉油,放油30秒左右把豆腐块推入锅中,改小火煎,注意用筷子把豆腐块挨个捡起摆开,不要搅拌,用转锅晃油的方式保...
1、主料:250克的嫩豆角,鸡蛋一个。2、辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。3、豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许...
1、蛇豆300克,红辣椒2个,蒜瓣3个,食用油适量,食盐3克,酱油10毫升,捞汁10毫升。2、将蛇豆简单去皮,用清水清洗干净。再将蛇豆切成长条,放在盘子中备用。3、在锅中放油,放入青辣椒翻炒,倒入切好的蛇豆。4、待蛇豆炒至半透明时,加入...
1、准备食材,将黑豆洗净浸泡在冷水里一天一夜。然后沥干水分。2、热锅中倒入洗净的黑豆,旺火烹制,快速翻炒。3、在看到黑豆表皮有炸开的时候观察里面的果肉是不是呈现熟黄色,炒熟的黑豆能闻到很香的豆香味,这时候可以起锅,...
1、蛇肉可以炖黄豆。黄豆炖蛇汤的做法材料:草蛇1条(约重750克)、干黄豆50克、植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。2、做法:蛇宰杀后去皮、内脏,剁成3厘米长的段,氽水后...
1、食材:蛇豆适量、青椒适量、菜油适量、葱花适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、鸡精适量。2、蛇豆的外形果然很象蛇呀,从中间划开,去除里面的瓤和豆,清洗干净。3、蛇豆斜切成圆圈状,尽量切得细一点哟;一个青椒也...
1、蛇豆种子在蛇豆豆荚里面,蛇豆连续坐果能力强,它的主蔓侧蔓都结豆荚,初期结果豆子小,畸形瓜多,可以等蛇豆逐渐成熟以后再采收蛇豆。2、蛇豆种子直接用手收集就可以了,一般情况下,七八月份采摘就是最好的季节,注意把豆子放在...
蛇床子是一种常见的中药材,具有清热解毒、祛风止痒的功效。炒蛇床子和生蛇床子是处理蛇床子的不同方法,二者在应用上有一些区别。炒蛇床子是指将蛇床子进行炒制加工,常见的方法是用植物油炒至变色或微黄。炒制后的蛇床子...
1、材料:水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。2、制作步骤:豆腐切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜苗切段,粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。炒勺加油约七成热...
1、育苗。蛇瓜的种皮厚,播种前应将种子晾晒1—2天,此后用55℃的热水烫种3分钟,烫种时要不断搅拌,至水温下降后换清水浸种2—3天,待种子略软时用纱布包裹保湿,置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。2、定植。零碎种植宜挖大植...
1、主料:蛇豆500g、鸡蛋150g、猪肥肉适量、大蒜适量干红椒适量。2、蛇豆洗净。3、去掉籽,切丝。4、猪肥油切好,辅料备好。5、鸡蛋打入碗中。6、热火放猪油翻炒出油。7、炒出油放鸡蛋翻炒。8、放蒜干红椒翻炒。9、放蛇豆...
1、一般需要30分钟以上。2、准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜。3、蛇豆洗净切断、剖开,把瓤和籽掏干净后切丝。4、青、红椒切丝;姜切丝、蒜拍破;肉丝用淀粉、盐拌好。5、蛇豆丝入开水焯至八成熟。6、锅里放油烧热,将...
1、主料:土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。2、土豆去皮切丝,放水中浸泡。3、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。4、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。5、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸...
1、为保证蛇豆角完全熟透,是需要焯水的。2、因为蛇豆角与一般的豇豆不一样,这种豆角荚比较厚,比较用常规的炒并不容易熟透,而如果炒得太久,又影响豆角的口感,因此,这种豆角多半会焯水后再炒,这样能保证豆角熟透,并且口感是微焦...
1、刀豆摘去两头;2、土豆去皮后切成条;3、锅中放入适量油;4、加入刀豆煸炒;5、约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);6、加入老抽;7、加入花椒粒;8、加入土豆条继续翻炒一会儿,倒入适量水,盖上锅盖略微焖煮;9...
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