关于煲生的时尚百科
1、原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。2、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄3、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。4、武...
1、原料准备:猪手一只1200克,花生300克,八角2粒,陈皮一片,桂皮少许,丁香少许,盐适量,生抽适量,老抽适量,蜜糖适量,料酒适量。2、猪手买的时候让档主切大块,回来洗净。花生清洗一下。3、锅里加适量清水,将猪蹄如水大火烧开。4、猪手...
1、食材:猪蹄两只、花生适量、姜适量、葱适量、八角适量、冰糖适量、料酒适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量。2、新鲜的猪蹄,最好不要买冻的。3、配有葱姜、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖。4、把猪蹄给统统为二,再砍成...
1、食材:猪蹄2个、花生200克、葱3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蚝油15毫升、番茄酱10毫升。2、猪脚洗干净,斩件,放入滚水中煮10分钟,至猪脚中的血沫完全渗出,拿出来用清水冲洗干净,沥干水分。3、花...
1、准备材料:糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽、油、胡椒粉、芡汁料各适量。2、猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻。3、花生肉用热水浸1小时,沥干;绍菜洗净。4、3、烧热油爆香葱头,下入调味料糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽...
1、桑寄生煲鸡蛋的原料:桑寄生15克,鸡蛋2个。2、桑寄生煲鸡蛋的做法:将桑寄生、鸡蛋各洗净,共入砂锅,加水用文火煎煮,至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟,稍加精盐即成。饮汤吃蛋。3、桑寄生煲鸡蛋是以桑寄生,鸡蛋为主料制作的药膳。...
1、7~10分钟。2、电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系,生蚝个头越大,蒸的时间就会越长,而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短。3、通常,生蚝在电饭煲冒气后再蒸7~10分钟即可。...
1、将鱼洗净切快,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄...
1、食材用料:鸡爪8支,花生50克,红枣8粒,姜适量,清水适量,鸡精适量,盐适量。2、鸡爪剪去爪尖后斩成两段冼净备用、红枣洗净备用、花生用开水浸泡十分钟左右,姜切片备用。3、把鸡爪,花生、红枣、姜片放入高压锅内胆中。4、加入清...
1、清热消暑——绿豆粥准备绿豆100克、冰糖适量,把绿豆洗干净用水浸泡1小时,然后把绿豆和冰糖同时加入养生壶中,壶中加水到最高限制刻度处,选择养生汤功能(根据自己养生壶的功能选择),功能设置好后,壶会自动设置功能对应的时...
1、生花生可以煲汤。2、煲汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把...
1、原料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克、洋葱1个、黑胡椒5粒、盐适量。2、牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。3、红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。4、烧热锅,下油...
1、材料:排骨(500g)、莲藕(500g)、姜片(4大片)调料:盐(10g)。2、猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。3、烧开一锅水,将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,捞出。4、莲藕切去两头的蒂,...
原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮。步骤:1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿。3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;4、加水进去,水...
1、做法一:准备用料。生蚝、食盐、胡椒粉、橄榄油、香菜、葱。把生蚝清洗干净,用水去掉表面的泥污,再给锅里放上水再放入生蚝;把火开大,等水烧开后,把水倒掉,捞出生蚝,控干水分备用。热锅,倒入2勺橄榄油,再把姜丝,大葱都放锅里炒...
1、食材:白米155公克,去骨鳝鱼3条,红凤菜3棵,姜末20公克,水240公克,麻油1小匙,盐1/2小匙。2、白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。3、鳝鱼洗净切小段。红?菜洗净,摘取叶片。4、将作法1中泡好的米...
1、原料:需要准备二百五十克的艾草,生姜半个,两个鸡蛋,配料需要油,盐和红萝卜。2、清洗艾叶之后要反复搓揉下艾叶,这样可以将艾叶中的苦涩味道去掉。3、将生姜切片之后待用。4、锅中加入些油,之后加热油烧开,将两个鸡蛋都打入...
1、食材:三黄鸡1只、生蚝500克、红枣适量、沙参适量、玉竹适量、北芪适量、桂圆肉适量、秘制蘸料适量、食盐少许。2、锅中加入清水,倒入红枣、沙参、玉竹、北芪、桂圆肉等材料。3、扣上锅盖,中火煮15分钟。4、然后倒入三...
1、主料:猪蹄、桂花各适量,辅料:花生1碗。调料:食盐5克,冰糖10克,葱1根,姜1块,八角3个,桂皮1小块,料酒1勺,生抽10克,蚝油10克,豆瓣酱15克,柱侯酱40克,草果1个,香叶4片,陈皮1小块,小葱1根,植物油适量,白酒少许。2、将所有食材准备好:猪蹄洗...
1、生蚝10个、鸡半只、枸杞20粒、红枣10个、小米椒5克、姜5克、葱段5段、生抽30克、柠檬汁5克、料酒15克。2、生蚝肉加入1大勺玉米淀粉,搓揉一会,去掉表面的粘液,再冲洗干净。3、加一点点料酒,放置在一旁备用。4、鸡洗净...
1、苦瓜煲花生:苦瓜洗好后切块,花生洗净,洗好后一起下锅,放入适量盐煮熟即可,一道营养丰富的苦瓜花生汤就做好了。2、功效和作用:降低血糖作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低;促进饮食、...
1、猪蹄。猪蹄很有大量的胶原蛋白,能使人的脸部肌肤保持光滑细腻,而花生也有美容养颜的功效。两者一起煲汤,不仅能进一步增强美容养颜的功效,而且还能有效地补充人体因手术等等原因而损失的气血。2、红枣。红枣具有补血的...
1、主料:花生仁300克。2、辅料:白糖适量。3、花生仁用开水泡2个钟头.4、剥去花生衣。5、放入高压锅,加2--3倍的高于花生的清水。6、大火煮开,小火闷30分钟.7、加入白糖煮开即可。...
1、先将猪脚清洗处理干净。2、锅中加水,放几片姜和几根葱再加入料酒把水烧开,待水开后将猪脚倒入锅中焯3-5分钟后捞出用温水冲洗干净浮沫。3、花生份量据个人喜好洗净备用。4、备好准备入锅材料:冰糖、香叶、八角、花椒...
1、材料:咸青鱼400克,花生仁150克,油适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,姜适量,葱适量,八角适量,桂皮适量。2、咸青鱼段,用清水浸泡半天,去除咸味。3、洗净切块。锅里油热,放下鱼块煎成两面发黄,盛出。4、花生洗净,放入高压锅,加适量水,加...
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