关于抓饭的时尚百科
碎肉抓饭，是一道传统的中国家常菜，起源于广东地区。它由细碎的肉末和米饭混合在一起，口感鲜美，营养丰富。下面是碎肉抓饭的正宗做法：材料：-猪肉（肩肉或里脊）250克-青葱2根-姜块3块-大蒜3瓣-豆瓣酱2勺-酱油2勺-料酒1勺-盐适量-...
1、用料：羊肉100克、大米150克、洋葱半个、胡萝卜半根、生抽1大勺、老抽1大勺、孜然粉1大勺、油1汤匙。2、做法：（1）准备所需要的材料，羊肉切1厘米见方的丁，大米提前用水泡4小时以上。（2）胡萝卜和洋葱都切成1厘米见方的丁备用...
1、主料：羊肉2斤、大米1.5斤；辅料：胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头；调料：色拉油适量、食盐2茶匙、孜然1.5茶匙、水适量。2、羊肉洗净切块。3、洋葱切条，胡萝卜切大块。4、米中加入水，盐，泡至少2小时。5、锅中放油，炒香羊肉。6...
1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡萝卜1根、洋葱小半个、食用油、盐、生抽酱油、蚝油、黑胡椒碎；2、大米洗净放在电饭煲里，加一点清水浸泡30分钟左右；3、准备好羊肉、洋葱、胡萝卜，羊肉提前用清水浸泡，多换几次水，泡去血水；4...
1、米饭，牛肉，洋葱，胡萝卜。2、泡大米半个小时。3、从冰箱拿出牛肉汤。4、把胡萝卜切丝，洋葱切中段，姜丝姜末都可。5、热锅加一小勺油，因为后面加的牛肉汤油也很可观。6、先炒洋葱至到香味四溢时，放入胡萝卜，姜末，翻炒至微软。...
1、原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。2、大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。3、准备羊排，尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。4、萝卜切成半厘米的条型。5、炒锅准备热油，倒入100克油，油要比平时炒...
1、用料：去骨羊腿肉、胡萝卜、洋葱、大米、鹰嘴豆、黑加仑、孜然粗碎、白胡椒。2、最早的抓饭源于印度，梵文里面把它叫做“Pulāka”，意思就是“站立”，形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜，...
1、原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。2、大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。3、准备羊排，尽量挑选羊油少的4、萝卜切成半厘米的条型。5、炒锅准备热油，倒入100克油，待七分热时倒入羊排，不停地翻炒，直到油汁略...
1、羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过...
新疆抓饭，又称手抓饭，是新疆维吾尔族地区非常有名的传统美食，以其独特的制作方法和丰富的口味而闻名于世。下面是新疆抓饭的正宗做法。首先，抓饭的关键是选用好的食材和合适的米饭。正宗的新疆抓饭一般使用长粒香米作为主...
1、主料：大米300g。2、辅料：食盐适量、姜3片、八角3粒、桂皮1小块、胡萝卜100g、洋葱100g、香叶适量、孜然适量。3、锅中烧水，水开后放入排骨焯烫。4、焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫。5、胡萝卜去皮、切丁。6、洋葱洗净、...
1、新疆羊肉手抓饭的配料：羊排200g、大米适量、胡萝卜一根、洋葱一个、食用盐两勺、2、提前3个小时用开水泡米，米泡的时间长一点会更入味，更容易熟并且口感很好。3、把羊肉切成块。羊肉的用量多少根据个人口味来定。4、...
以下是一些常见的手抓饭做法：1.韩式手抓饭：-准备食材：饭、黄瓜丝、胡萝卜丝、肉松、紫菜、熟蛋、辣酱等。-将饭和所有食材放在一个大碗中，用手将其混合均匀。-用手将混合的食材捏成小团，可以直接吃或蘸辣酱食用。2.日式手...
1、手抓饭是新疆维吾尔族的饮食习惯。2、手抓饭是新疆维吾尔族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟...
1、需要准备一杯水，在热抓饭之前先对微波炉进行全面的清洗，用干布将微波炉里面的水珠擦干。2、接着在一次性杯子里面放一杯水，再放入微波炉当中，选择低火转动两分钟左右。3、两分钟之后水基本上就加热了，加热后将微波炉的...
羊肉抓饭（也称为羊肉饭）是一道具有浓郁中亚风味的传统菜品。它源自中国西北地区，是当地人民的主要食品之一。羊肉抓饭以其独特的口感和香气而闻名于世，它的正宗做法如下：1.准备材料：新鲜羊肉、洋葱、大蒜、姜、胡萝卜、青椒...
1、食材：排骨1斤、胡萝卜半根、土豆1个、大米500克、姜片适量、葱段适量、八角1粒、香叶1片、味极鲜适量。2、首先我们准备食材，排骨1斤，胡萝卜半个，土豆半个，大米500克，姜片适量，葱段适量，八角适量，香叶1片，味极鲜适量。3、现...
1、材料：大米300g，猪排骨300g，大米，胡萝卜2根，洋葱1/2个，姜3片，八角3个，香叶3片，桂皮1小块，生抽豉油1大勺，盐适量，孜然粉适量。2、锅中烧水，水开后放入排骨焯烫。3、焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫。4、胡萝卜去皮、切丁。5、洋葱洗净...
1、用料：羊排500g、胡萝卜3-4根、洋葱1个、孜然适量、盐适量、油适量。2、做法：（1）新鲜羊排斩成段或者块。在冷水里浸泡一会儿。（2）沥干水分备用。（3）胡萝卜切成短条。可以多切点，抓饭里的胡萝卜很好吃。（4）切一些洋葱丁。洋葱和...
1、食材：羊排适量，姜蒜适量，食用油适量，生抽适量，胡萝卜丝适量，盐适量，洋葱丝适量，米饭适量，黑枣适量。2、锅里放上适量食用油，放入姜丝、蒜瓣，炒香。3、然后码上羊排，煎至两面金黄色。4、然后倒入适量胡萝卜丝、洋葱丝，翻炒均匀，放...
1、主料：大米400克、绵羊肋条肉250克、胡萝卜80克、洋葱200克、盐3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、生姜10克、孜然1汤匙。2、大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。3、羊肉洗净，肥瘦...
羊肉抓饭是一道具有浓郁中亚风味的美食，下面是一份羊肉抓饭的做法大全：材料：1.羊腿肉或羊肩肉：500克2.青椒：1个3.红椒：1个4.洋葱：1个5.大蒜：适量6.生姜：适量7.大米：2杯8.香菜（或欧芹）：适量9.盐：适量10.辣椒粉：适量11.黄油：适量12.牛油...
1、胡萝卜去皮洗净切块、洋葱切丁。2、羊腿肉切块，我用的是半熟的羊腿肉（也可以用生的羊腿肉洗净切块）。3、炒锅烧热，放入适量色拉油，放入洋葱炒至透明，再放入胡萝卜翻炒。4、放入半熟的羊腿肉翻炒均匀。5、放入适量的老抽...
1、羊排2斤、胡萝卜4个、洋葱1个、大米适量。适量的孜然粉、盐、酱油、姜、花椒、干山楂片。2、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用；3、大米洗净，用清水浸泡30分钟；4、羊排...
1、主料：大米、牛肉、胡萝卜辅料：植物油、盐、洋葱、葡萄干。2、把大米洗净用凉水侵泡30分钟，把胡萝卜洗净去皮切粗丝，洋葱切小丁，牛肉切大块、葡萄干洗净凉水侵泡10分钟捞起。3、热锅凉油，油一定要多放一点，油热后将切好的...
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