关于葱包的时尚百科
1、食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙。2、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。3、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段...
1、先买好大葱和生姜,去卖肉的摊点或店里购买五花肉,直接将葱和姜给销售人员告知需要打碎在一起(如果喜欢回家自己用刀切的朋友,葱姜就可以自己在家用刀切碎剁到肉馅里了)。2、将混合好的饺子馅加入生抽,蚝油,盐,十三香(蚝油和...
1、葱包烩吃不完可以冷冻,放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。2、放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来就行。3、食材:春卷数张,小葱整根适量,油条二条,适量甜蜜酱。4、做法:一张春卷皮包上四分之一油条...
1、原料:猪肋条肉(五花肉)(1200克),大葱(1000克)。2、调料:冰糖(30克)味精(10克)黄酒(80克)五香粉(1克)。3、将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片,放在碗中,加入酱油、味精、冰糖(打碎)、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟...
1、放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。2、放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来就行。3、食材:春卷数张,小葱整根适量,油条二条,适量甜蜜酱。4、做法:一张春卷皮包上四分之一油条、一根小葱备用;平底锅...
1、面团材料:特精粉280克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、奶粉12克、全蛋1个、水65ml、老面50克、黄油20克、沙拉油25克。馅料材料:葱花50克、鸡蛋液半个、沙拉油1小匙、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。2、把所有材料拌...
1、高筋面粉200克,牛奶40个,鸡蛋1个,水50克,酵母2.5克,白糖20克,盐1克,黄油20克。肉松50克,咸蛋黄3个,葱花适量。2、将材料中除了黄油外的材料混合揉成面团,不用过分去揉。盖上保鲜膜静置30分钟或1个小时都可。3、经过静置过面...
1、将肉洗净,切成片,而后切成丝,切成丁。葱花去外皮,洗净,控水,备用。2、先剁肉馅,不用急于切葱,葱花最后放。若提前放入葱花,葱花的鲜味就会丧失。肉切成丁后,开始剁,先将肉剁一下,然后放上盐。这时候放盐的目的,就让肉馅出水,这样...
1、材料:2个洋葱、适量猪肉馅、适量姜末、适量葱、适量面粉、适量发酵粉、适量白胡椒粉、适量盐、适量生抽、适量鸡精。2、猪肉馅买回来,加入姜末、生抽、盐、鸡精、香油、白胡椒粉搅拌均匀,腌一会。(时间自己定,几十分钟...
1、猪肉500g、蚝油适量、十三香一勺、生抽一勺、葱适量、香油一勺、盐一勺、鸡精一勺、面粉500g、温水适量、酵母粉3g。2、温水调酵母粉加入到面包桶中再加入面粉,按包子揉面程序完成发酵。3、发酵后取出。用保鲜膜盖...
1、准备面粉500克、猪肉400克、大葱200克、酵母粉3克、食油3汤匙、食盐5克、生抽2汤匙、老抽3滴、生姜30克、胡椒粉1克、十三香3克、胡萝卜50克、鸡精5克、白糖30克。2、猪肉洗净,然后剁成肉末,胡萝卜擦丝,生姜、大葱切...
1、食材:包菜适量、洋葱适量、盐适量、生抽适量、花椒适量。2、包菜洗净后撕成块,洋葱剥好洗净后切成块。3、炒锅先预热后加入适量的油,油温升起后炸香花椒,接着倒入洋葱,翻炒几下后加入少许的生抽,翻炒均匀。然后加入包菜,...
1、原料:高筋面粉280g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油30g、酵母3g、葱花适量、肉松适量、白砂糖40g、盐2g。2、高筋面粉、鸡蛋、牛奶一起和成面团,揉面半小时加入20克黄油,揉出薄膜。3、一次发酵2.5倍大小,分成五份。4、取一份...
1、食材:猪后丘适量、大葱一根、酱油10克、料酒10克、米醋一点点、鸡精5克。2、将后丘肉分开切片,瘦的放一边。3、肥的放一边。4、大葱切大段。5、锅中放一点点油,然后将肥的后丘肉,放锅中靠油。6、待肥肉靠干一些后,放入...
1、原料A(中种面团):高筋粉220克、牛奶160克、干酵母1.5克。2、原料B(主要面团):高筋粉100克、糖40克、盐3克、干酵母3克、全蛋30克、黄油30克、水65克。3、原料C:香甜型沙拉酱、马苏里拉起司、全蛋液、葱花各适量。4、将材...
1、食材:无盐黄油(1汤匙)、洋葱(1个)、披萨面团(735克)、切碎的培根(110克)、融化的无盐黄油(55克)、干酪(225克)、葱(适量)。2、将烤箱预热至400˚F(200˚C)。3、在中低火的大锅中将黄油融化。加入洋葱,炒至有一点焦,偶尔...
1、将面粉加沸水和盐和成柔软的面团,分成小剂。2、小剂上刷油,两个放在一起。3、擀成薄饼。4、入锅中烙成两面微黄的饼。5、将饼有壳的一面朝上,放入油条、葱花。6、抹上些许蛋液。7、将饼卷起卷紧,收口朝下放入锅中。用...
1、准备用料。普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花。2、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团。3、等...
1、准备材料:酵头:高粉50克、水50克、酵母1克;面团:高粉275克、糖30克、牛奶+1个鸡蛋共150克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克、香葱10勺、肉松10勺、芝士2片、黑胡椒少许、鸡蛋液20克、橄榄油5克、白芝麻适量。2、将酵头的...
1、高筋面粉300g,豆浆180ml,鸡蛋1个,食盐适量,葱适量,调和油适量,肉松适量。2、所有材料混合。3、揉到七成时加入橄榄油继续揉出筋膜。4、发酵到二倍大后取出.加入适量的盐揉匀。5、随后把面团擀开撒上葱花。6、起后再次擀...
1、主料:高筋面粉500克、酵母4克、白糖5克、猪肉末适量、白胡椒适量、生抽适量、香菇老抽适量、盐适量。2、面团用面包机和好,一发成两倍大。3、取出,排气,用保鲜膜盖好,醒置15分钟。4、猪肉末里放入,小香葱碎、盐、生抽、...
1、食材:面粉300克、猪肉馅250克、大葱2根、酵母(干)3克、食盐4克、姜2片、蒜2瓣、料酒5克、生抽5克、香油3克、白糖3克、胡椒粉5克、植物油1汤匙。2、面粉中加入白糖和酵母,加入清水启动面包机揉面功能揉成光滑的面团...
1、把高粉,低粉,糖,鸡蛋,盐,酵母,奶粉,水,揉成一个光滑的面团,加黄油反复揉,揉至拉伸面团出现薄膜即可。发酵至2.5倍大小,排气,分成六个均匀的小面团,滚圆,松弛15分钟。2、取一个面团,按扁,擀成椭圆形。3、翻面后旋转90度,压薄面片。4...
1、主要材料:A番茄汁90毫升,全蛋液25克,细砂糖20克,干酵母1.25小匙,低筋面粉30克,高筋面粉.170克,B新鲜番茄125克,洋葱50克,培根2-3片,黑胡椒碎0.5小匙,盐0.25小匙,黄油20克,C高筋面粉适量。2、培根入锅,煎熟,待油分煎出,将黄油下锅,黄...
1、原料:中筋面粉适量、酵母粉适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、芝麻油适量。2、主料:葱、姜、蒜切沫,猪肉搅成肉末。3、然后全部搅拌在一起,加一些酱油、盐,芝麻油拌匀后腌制一会。4、酵母用温...
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