关于马鲛鱼的时尚百科
1、马鲛鱼,体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部,中国产于黄海和渤海.2、体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季...
1、材料:马鲛鱼,喼汁,老抽,生抽,糖,盐,清水。2、马鲛鱼洗好用酒和盐将鱼腌一腌,然后放锅里两面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、盐、清水调好煎封汁。4、起油镬放姜和蒜头爆香后,放入煎过的马鲛鱼略煎后溅酒。5、...
1、隔夜的马鲛鱼不宜食用,否则容易引起食物中毒。2、马胶鱼的肝油有毒,必须处理以后才能食用,另外平时不能吃变质的马胶鱼,因为它在变质过程中会产生大量毒素,人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等中毒反应。3、无论鲜品、腌...
1、把鱼清洗好,把头切掉,把肚皮划开,把内脏清理掉。2、把鱼从中间反复分,分到八分之一,把鱼皮削掉。3、把鱼肉放到叉上,用火烤三分钟,将鱼分成块,切成生鱼片。4、切一块柠檬,倒一碗香醋即可开始食用。...
1、材料:马鲛鱼500克,油30毫升,老抽10毫升,生抽30毫升,料酒30毫升,生姜10克,小葱5克,蒜末10克。2、马鲛鱼洗净后切段。3、备好葱花,生姜片,蒜末和料酒。4、热锅倒油,热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起。5、再把葱,姜,蒜下入爆出香味,...
1、材料:马鲛鱼(腌好的)10块、姜适量、水适量、姜适量、葱花适量、郫县豆酱适量、白酒适量、酱油适量。2、腌好的鱼鱼。3、锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿。4、接着放入半瓶盖白酒,再煎一会儿。5、接着翻另一面煎。6、豆...
1、马鲛鱼一块,用清水洗净。2、马鲛鱼上抹上料酒。3、葱叶姜片放在盘子上。4、在放上马鲛鱼。5、蒸锅添水,烧开,放入马鲛鱼。继续中火6分钟。6、提前准备姜丝、葱丝、干辣椒丝放在蒸好的马鲛鱼上。7、烧开的食用油倒在葱...
清蒸马鲛鱼是一道比较简单的菜品,以下是制作步骤:材料:-马鲛鱼-姜片-蒜瓣-青葱-盐-白胡椒粉-料酒-酱油-食用油步骤:1.将马鲛鱼处理干净,剖鱼身并去鳞,洗净后切成块状。2.在每一块鱼肉上撒上盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀腌制15...
1、食材:马鲛鱼300g。配料:料酒适量、盐适量、生粉适量。2、马鲛鱼去内脏洗净。3、鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)。4、然后沾上生粉,要裹匀。5、热锅入油,烧热。6、将鱼块放入,转小火慢煎至一面定型微黄后,翻面煎熟...
1、马鲛鱼+牛肝:两者属于相克食物,同时食用的话容易出现消化不良的症状,增加了肠胃的负担,对身体不好。2、高血脂,高胆固醇血症,动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。马鲛鱼属于发物,而发物是具有高蛋白的生物,而这些有营养...
1、马鲛鱼不是深海鱼,属于近海鱼。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。2、马鲛鱼,Scomberomorusniphonius,体形狭长,头及体背部蓝黑色...
1、材料:马鲛一条,蒜头3瓣,姜丝少许,盐少许,酱油,糖少许,一点点一点点,清水半碗,生粉少许,油,料酒少许。2、把杀好的马鲛洗净,然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味。把马鲛鱼切成厚块,放点盐和姜丝腌15分钟。3、把锅烧热后...
1、食材:马鲛鱼500克,酸豆角200克,生姜5克,酱油5克,白胡椒粉3克,盐3克,酸辣椒5克,蒜米5克,葱5克。2、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块,锅里洗净热油。3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸,煎成两面金黄色为好。4、锅里热油将酸...
1、中文学名:马鲛鱼,别称鲅鱼,鰆鱼马鲛鱼,体形狭长、体重300到1000克,头及体背部蓝黑色。一般体长为25到50厘米。分布于北太平洋西部,我国产于黄海和渤海。2、大马鲛鱼:体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,...
1、香煎马鲛鱼是一道简单的家常菜,主料是切片马鲛鱼,泰式甜辣酱。2、材料:切片马鲛鱼,泰式甜辣酱。3、马鲛鱼洗净后,放入适量食盐腌制半小时入味。4、烧开油锅,放入马鲛鱼,煎到两边金黄即可,最后放点泰式甜辣酱蘸着吃,味道一流...
马鲛鱼,也称马鲛鱼,是一种淡水鱼,具有鲜美的口感和丰富的营养价值。下面是一个简单的做法,让马鲛鱼更好吃:材料:-马鲛鱼:1只-姜蒜末:适量-盐:适量-料酒:适量-酱油:适量-白胡椒粉:适量-生抽:适量-精盐:适量-油:适量步骤:1.清洗鱼身:将...
1、不粘锅中倒入少许玉米油,中火烧热。2、将处理好、洗净、沥干水的咸马鲛鱼铺排入锅中,小火煎制。3、待一面煎好后轻轻翻面,继续煎,直至煎得两面金黄,待用。4、毛豆仁洗净,放水中加少许盐煮约5分钟,再放入冷水中冲洗去毛豆...
1、主料马鲛鱼:半条。辅料生抽:茶匙,酱油:茶匙,生粉:茶匙,油:茶匙,盐:茶匙。2、做法步骤:马鲛鱼切片,用生抽、酱油、生粉、油、盐淹至半小时,下锅炸煮即可。炸鱼掌握火候非常重要,用中火是最保障的。...
1、马鲛鱼俗称鲅鱼、竹鲛,学名为蓝点马鲛鱼。马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色。大多体长为25-50厘米、体重300-1000克。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆...
1、材料:马鲛鱼800克,香茅1支,烧汁(瓶装)20毫升,喼汁,酱油,葱花各少许,面粉,盐,胡椒粉,柠檬汁,菜油各适量。2、将香茅洗净,拍碎切段,用中火炒香,加少许水和烧汁,然后煮开成为香茅烧汁,备用。3、将马鲛鱼切厚件,以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬...
1、主料:马鲛鱼肉配料:葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油。2、将马鲛鱼肉,加上葱、姜及绍酒,上锅蒸15分钟,然后摘去葱姜,用净纱布包起,挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动炒锅使油均匀分布于全锅并晾凉,再...
马鲛鱼是一种鲜美可口的鱼类食材,常用于日本料理中。以下是一种常见的马鲛鱼最好吃的做法介绍:材料:-1-2条马鲛鱼-生姜(切丝)-大葱(切段)-酱油-料酒-老抽-白胡椒粉-盐-植物油步骤:1.将马鲛鱼清洗干净,切成块状备用。2.在热锅中...
1、马鲛鱼水煮多久,其实取决于马鲛鱼的大小。马鲛鱼切成小块再,需要煮10多分钟就可以。2、马鲛鱼直接煮,需要煮的时间就会比较久一些。马鲛鱼在煮之前,也可以提前进行腌制,这样可以使鱼肉的口感更加入味,烹饪马鲛鱼的时候,也...
1、马鲛鱼是海鱼。2、马鲛鱼,Scomberomorusniphonius,体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。3、体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色...
1、用料:马鲛鱼、郫县豆瓣酱、蒜头、青椒、酱油、料酒、鸡精、生姜。2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。3、青椒去籽,切丝,生姜切片。4、油热后,煸香姜片,蒜头,把鱼块倒进,煎一煎。5、加入料酒,豆瓣酱炒匀。6、加水,酱油,鸡精烧开改...
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