关于沙肉的时尚百科
1、材料:五花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。2、糯米提前半天洗净,泡上,可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再将糯米沥好,和上适量红糖备用。3、五花肉去毛...
1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片,肉皮向下排入碗里,然后盛入糯米饭铺平...
1、准备一把新鲜的沙葱,清水洗净,浸泡一小时会更好,让它吸饱水分,郁郁葱葱。2、面粉先用温开水搅成散碎的小面团状,然后加冷水揉搓成光滑面团(比包饺子的皮要软一些),放到旁边,表面盖上湿抹布,醒20分钟。3、牛肉馅加生抽、盐...
1、食材:牛肉500克、山药2根、沙姜1块、杭椒2根、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、八角2个、老抽少许、香叶2片、红酒适量。2、首先把牛肉洗净切小块,入水中焯过,沥水,沙姜尽量切小薄片,葱切段。3、铁棍山药去皮,...
1、沙葱羔羊肉是内蒙古沙葱羔肉业有限公司生产的产品,产自内蒙古大草原。本公司专业的野生沙葱草场牧养的沙葱羔羊。沙葱羔羊的牧养和沙葱羔羊肉生产标准极高,是内蒙古大草原的极品羊肉。2、沙葱羔羊是内蒙古大草原上的...
1、材料:蔬菜:新鲜苦菊,小番茄(红黄两色),紫甘蓝,配料:鸡胸肉1片(用刀背敲松),调味:沙拉酱。2、做法:所有蔬菜洗净,沥干水分,黄番茄每颗切成1/4瓣,红番茄剁碎,紫甘蓝切细丝,苦菊自然分开;煎熟的鸡胸肉切成小块,装盘后,淋上沙拉酱即可。...
1、准备好萝卜,将萝卜洗干净,用刀切成小方块状。2、准备好牛肉,先用高压锅将牛肉压熟,放在冰箱,随吃随用的,牛肉用刀切成小方块状。3、电饼铛上面倒上油,将萝卜块整齐的摆入电饼铛当中,开始煎烤。4、萝卜煎烤到两面都变色变软...
1、将红豆入锅中煮软熟、研泥;锅放火上,下入红糖100克炒至溶化时,再将红豆泥倒入用小火翻炒,并加入少量熟菜子油,炒至发亮翻沙时,起锅即为“洗沙”。2、肉入开水锅中,煮五成熟时捞起沥水晾凉,用刀整齐地切成“两刀一连”、约7...
1、牛肉切约5公分的大块,放入锅中加清水和葱结烧开,5分钟后关火用热水冲洗干净;2、锅烧热加适量油,下姜片煸出香味;3、下焯过的牛肉块略煎至表面微黄;4、烹入料酒,加沙茶酱和酱油;5、炒匀后加入3杯热水,水位约高于牛肉3-4公分;6...
1、沙茶牛肉,是广东省潮州特色小吃,属闽南菜系潮州菜。牛肉热烫软嫩,沙茶辛辣甘香,余味无穷。2、此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季养生调理、营养...
1、用料:猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油各适量。2、将猪肉去毛、整理好后煮熟。3、捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。4、将糯米煮成糯米饭。5、炒锅中放适量化猪油烧到五成热,下糯米...
1、用料:西红柿200g紫,皮洋葱50g,香菜10g,绿辣椒二条,1-2个蒜,1瓣,特级初榨橄榄油1茶匙,5g柠檬汁1茶匙,5g盐0.5茶匙,2.5g牛肉200g酱油1茶匙,5g辣椒粉1茶匙,5g干牛至碎0.5茶匙,2.5g孜然粉0.5茶匙,2.5g香菜粉0.5茶匙,2.5g蒜1瓣特级初榨...
1、将芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。2、芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。3、锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。4、放入牛排块、芦笋、南瓜、生菜、...
1、主料:牛肉(瘦)250克,辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,调料:番茄酱20克,酱油10克,盐3克。2、牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;3、将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;4、放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝...
1、主料:南沙参20克,玉竹15克,百合15克,淮山药30克,猪瘦肉500克。调料:精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。2、南沙参、玉竹、百合洗净装纱布袋扎口。葱姜拍破。3、猪肉洗净,下沸水锅焯掉血水,捞出切块状。4、猪肉、药袋、山药、葱...
1、食材:牛肉150克、芥蓝250克、蒜头2粒、红辣椒半根、料酒1茶匙、酱油1茶匙、沙茶酱1汤匙、生粉1汤匙、油适量、适量。2、芥蓝择去老叶,在流水下冲洗干净,将芥蓝杆斜刀切片和叶子分开放置。蒜头和红辣椒均切好备用。3、...
1、食材:牛肉500g、生姜、八角、桂皮适量、丁香、花椒、干辣椒适量、面粉适量、食盐适量、红酱油适量。2、将面粉加水搅拌成团,放一旁醒15分钟。3、然后用擀面杖擀成薄片,再切成长条。4、把牛肉切片,然后洗干净,烧出血水。...
1、准备主料:牛肉(后腿)(750克),生菜(1000克)。2、调料:盐(6克),沙茶酱(150克),白砂糖(30克),味精(3克),辣椒油(10克),芝麻酱(50克),猪油(炼制)(80克)。3、将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10厘米,盛于盘中。4、生菜择洗干...
1、主料:牛肉(后腿)(750克),生菜(1000克)。2、调料:盐(6克),沙茶酱(150克),白砂糖(30克),味精(3克),辣椒油(10克),芝麻酱(50克),猪油(炼制)(80克)。3、将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10厘米,盛于盘中。4、生菜择洗干净,分...
1、原料:瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克。辅料:食盐、味精各适量。2、瘦猪肉洗净、切块。3、杏仁、沙参装入纱布袋中。4、将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内,加水炖至瘦肉烂熟。5、加调味料调味即成。...
1、原料:猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克),面粉120克,老干粉适量,白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮,破成两面,把豆沙炒好后,平铺在板肉面上,而后把另一面盖上,切成排骨块。3、将切好的块蘸上白面,把鸡...
1、环境要求:月影多肉喜欢暖和,干燥和阳光充足的环境,可以抵抗干旱,不过不耐寒冷。2、土壤要求:月影对土壤的要求并不高,土壤可以用泥炭混合珍珠岩加煤渣作土壤,每一份所占比例一样。3、光照要求:多肉月影喜欢充足的...
1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。4、将猪肉切成夹片,肉皮向下排入碗里,盛入糯米饭铺平。5...
1、准备120g的洋葱丁、120g的沙葛片、15g云耳、150g牛肉、适量的姜和蒜茸。2、首先将牛肉切片加入腌料腌制10分钟。3、然后在锅中加入适量的油,油热后爆炒洋葱、沙葛、云耳,铲起备用。4、再在锅中加入适量的油,把姜煸香,...
1、食材:意面适量,牛肉适量。辅料:芥蓝适量,沙茶酱适量。调料:酱油适量,糖适量,盐适量,淀粉适量。2、往牛肉片里面加盐、糖和凉白开,充分抓均让牛肉‘吃’进足够的水。3、再加淀粉跟油再搅拌均匀,锁住牛肉的水分又让它软嫩可口...
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