关于夹心的时尚百科
1、材料：肉末500克，葱花适量，胡椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，食用油少许。2、煮熟的去壳鹌鹑蛋约200克，小米适量，葱花适量。3、在肉末中加入葱花，胡椒粉，生抽，蚝油和少许食用油，朝着一个方向搅拌均匀上劲。4、然后将调好的肉馅搓成...
1、主料低筋面粉100克，高筋面粉25克。辅料奶粉15克，鸡蛋25克。调料黄油50克，糖粉30克山楂(酱)适量。2、黄油切小块室温下软化。3、用电动打蛋器低速打散黄油。4、加入糖粉，低速打至松发。5、蛋黄液少量多次加入，每次加入搅...
1、材料：白巧克力120g、黄油75g、抹茶粉5g、鸡蛋2个、白糖55g、奶油135g、香草酱3g、蛋黄2个牛奶115g、吉利丁片5g、消化饼干50g、糖粉5g。2、白巧克力和60g黄油隔水加热，融化，加入抹茶粉、鸡蛋和30g白糖，搅拌均匀。加入2...
1、准备的食材有:面粉、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。2、在一个碗中,逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水,用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上,用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状,且面团不会黏手为...
1、燕麦粉/细燕麦麸皮70克，鸡蛋1个，牛奶70克，可可粉12克，香蕉1根，泡打粉3克。2、烤箱预热190度，燕麦麸皮+可可粉+泡打粉混合均匀。3、香蕉留一段备用，其他压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。4、干粉倒入液体中拌均，将面糊装入模...
1、选择瓶子是第一步，瓶子是能够耐热、可以完全密封的玻璃瓶。2、用来保存酱的瓶子要烫洗消毒，然后倒置将水分控干，必须保证瓶内没有油和生水。3、装瓶时，在瓶口1cm处留空隙，加少量高度白酒或柠檬汁(不喜欢可不加)以保证其...
1、食材：年糕12根，食用油适量，芝士片适量。2、水烧开，放芝士年糕12根。3、煮至变软、捞出过冷水。4、串至竹签上。5、平底锅倒适量油。6、放入年糕串。7、煎至一面金黄、翻面继续小火煎。8、放芝士各半片。9、芝士融化即...
1、准备红薯泥100克、中筋粉150克、水30克、橄榄油25克、细砂糖15克、酵母粉2克、土豆100克、鲜鸡汁15克、黑胡椒碎适量。2、面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，细砂糖15克，酵母粉2克。馅料：土豆100克，鲜鸡汁...
1、夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力较强，适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可...
1、夹心馅原料：鸡蛋2个，白糖3大勺，淀粉1.5大勺，牛奶300毫升，绵白糖1大勺，水果300克。2、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。3、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待...
1、胡萝卜切碎后，和猪肉放入辅食机中搅拌成泥。2、龙利鱼用厨房纸吸干表面水分，手按住鱼肉一端，然后用刀刮向另外一头，反复刮可以去筋。3、再放入辅食机中搅打细腻。4、分次加入淀粉，搅拌均匀。5、手心沾水，鱼泥放在手心上...
1、用圆形切模在吐司片中切出圆形，一片吐司切2个，一共切4个圆。2、番茄沙司挤在其中两片切好的圆形面包片上，然后用另外余下的两个圆形面包片。改住，制成夹心面包。3、胡萝卜切1cm后的片，用刻花模具刻出花型。4、余下的边...
1、原料：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g；绿茶酱400g；2、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡；3、把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀；4、将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出...
从第一期《我知道》看来，郭敬明和崔永元交流并不多，全靠坐在中间的李艾调节。而在昨天(9月5日)《我知道》节目官微曝光的第四集剧照中，李艾的座椅才换成和两个导师一样的。”这不得不让人浮想联翩：郭敬明和崔永元之间究竟...
1、牛肉夹心部位一般都是指的腹部还有腰部，那里的一些牛肉。2、我们在吃的时候，一般都是把它直接放在锅中，然后放了一些咖喱粉，然后再放上一些土豆，还有一些萝卜，把它给炖就可以了，因为这个肉是非常柔软的。而且味道也是比较...
1、食材：南瓜250克，糯米粉150克，玉米淀粉40克，细砂糖40克，黑芝麻适量，板栗适量，豆沙馅适量。2、南瓜去皮去瓤。切片煮熟。3、把南瓜捣碎，和糯米面粉，淀粉，糖放在一起搅拌均匀揉成面团。4、面揉好后分成每个面团25克，馅10克。5、...
1、食材：鸡蛋2个、低筋面粉50克、牛奶24克、玉米油24克、细砂糖45克、柠檬汁几滴。2、材料：淡奶油400克、黄桃罐头2块、细砂糖40克、草莓适量、蓝莓适量、糖珠适量。3、取两个干净的容器将蛋黄和蛋白分离出来。4、蛋黄...
1、用料：鸡蛋3个、蛋黄用白糖15克、蛋白用白糖45克、牛奶45克、玉米油25克、玉米粉25克、低粉30克、抹茶粉7克、柠檬汁3滴2、蛋黄蛋清分离，玉米粉，低粉过筛。3、蛋黄中加入15克白糖搅匀，加牛奶，玉米油搅匀，倒三分之一出来筛...
1、做狮子头用夹心肉可以的。猪夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋，称软五花、下五花肉，质较松软。其特点是三层瘦肉，二层肥膘互夹，俗称五花三层，皮较薄，易烧烂。2、狮子头之所以甘香味美，部分是来自肥瘦肉彻底融合后的嫩滑滋润...
1、鸡蛋1个，柠檬汁几滴，细砂糖20克，低筋面粉30克，植物油5克，抹茶粉3克，红丝绒液7滴，淡奶油200克，抹茶粉（奶油用）3克，细砂糖（奶油用）20克。2、先取鸡蛋1个，蛋黄和蛋清分离。蛋清1个加柠檬汁几滴，可以去腥和保持打发的蛋白稳定性。3、...
1、草鱼洗净，去鳞、去内脏，洗净脊背处积血（可以用其他鱼代替，比如黑鱼、黄花鱼、鲅鱼等）。2、切掉鱼头。3、左手按住鱼身，右手握刀，自鱼中间大骨偏上位置片下。4、另一片同样操作，留中间骨头。5、用刀将鱼腹部鱼刺片下来。6、...
1、材料：山楂28个，白砂糖250克，水130克，红豆沙少许，松籽仁少许，竹签。2、白砂糖，颗粒粗一点的更好；3、选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，填上红豆沙馅（豆沙馅是我自己做得，超市也有），对好缝隙，在馅上轻...
1、食材准备：蚝油15克，麦芽糖30克，生抽15克，白砂糖25克，熟芝麻适量。2、操作方法（1）首先将麦芽糖，蚝油，生抽，白砂糖倒入锅中开小火翻炒两分钟，翻炒这些材料的时候最好是用电饭锅会比较好，因为我们在给海苔涂抹酱料的时候，锅中的酱...
1、玉米面适量，面粉适量，牛奶少许，面包糠适量，鸡蛋两个，汤圆两包，食用油少许。2、玉米面适量，用开水烫熟，去掉生味儿。稍微放凉至温热。3、打入俩鸡蛋，加适量食用油，牛奶。4、加入适量酵母，面粉。5、调成面团。注意面不要硬。6、...
1、感觉爱一直新鲜夹心巧克力的甜是歌曲《感觉爱》，歌词如下：可以陪我疯颠可以陪你偷闲为彼此的改变小小感动细节我一想念你就出现带给我微笑晴天心愿不会搁浅关心不会敷衍用心准备浪漫情节我心事你全都了解因为你住在...
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