关于泥汤的时尚百科
用料:铁棍山药1根,鸡蛋2个,香菇3~5朵,青菜1棵,葱1根,姜1、2片,黑胡椒,盐适量。1、找个合适的锅,起锅烧油,放入香菇丁,葱段、姜片爆香。2、放生抽黑胡椒调味,加入适量开水。3、铁棍山药去皮拍碎。4、放入石臼中捣成山药泥。5、山...
1、食材:瘦肉40g、鸡蛋1个、香葱1棵、盐少许。2、提前切好的瘦肉,正好是一个人的分量。3、鸡蛋一个打成蛋液,香葱洗净切末。4、锅中加入少许油,油热后将瘦肉煸炒至变色。5、锅中加入适量水,大火烧开。6、水开后将表面的浮...
1、首先准备材料。要想做一锅带补的泥鳅汤,首先要准备好食材,泥鳅、蒜、姜、葱、料酒、盐等等。2、处理泥鳅。我们从集市上买泥鳅的时候,就可以让他们帮忙杀好,拿回家来,一定要先清洗一下,内脏要清洗干净,泥鳅清洗后还会是滑...
1、要想做一锅带补的泥鳅汤,首先要准备好食材,泥鳅,蒜,姜,葱、料酒、盐等等。2、从集市上买泥鳅的时候,就可以让他们帮忙杀好,拿回家来,一定要先清洗一下,内脏要清洗干净,泥鳅清洗后还会是滑滑的感觉,没关系。3、第一道工序就是...
1、准备泥鳅、油、盐、泥鳅、南瓜、姜。2、南瓜洗净,削皮去瓤,切片。3、泥鳅用热水烫过,再用清水洗去滑潺,沥干水。4、热锅放两汤匙油,趁油五、六成热时下泥鳅,煎至微黄。5、倒入清水,下姜片,煮沸,转中小火煮15分钟。6、放入南...
1、备好食材:黑芝麻汤圆,汤圆可选其他馅料的,也可以选不带馅儿的汤圆。2、再备好配料:酒酿,枣泥,砂锅倒入清水,烧开,放入汤圆煮至浮起。3、汤圆浮起后,倒掉煮汤圆的汤汁,倒入适量纯净水,稍稍淹没汤圆即可。4、调入酒酿煮开,调入枣...
1、食材:红豆一杯、桂圆三颗、六颗、糖,水适量。2、红枣红枣去核,切碎备用。3、装一杯红豆,把红枣和桂圆三种混合在一起,注意桂圆也要去核。4、把这三种材料倒入豆浆机中,加入适量的清水(矿泉水最好)加到水位线,喜欢浓稠一点的...
1、主料:泥鳅3条水1升、姜片3克葱末5克食用油5毫升料酒5克盐2克白胡椒粉2克。2、葱姜备用。3、泥鳅杀干净,下锅煎至定型。4、锅中加水,放泥鳅,料酒,姜,盐,大火煮沸,小火20分钟。5、加白胡椒粉,葱即可饮用。...
1、主料:泥鳅250克、豆腐250克;2、辅料:姜3片、葱1段、料酒15毫升、香油5毫升、胡椒粉2克、食盐2勺、植物油2大勺、水适量;3、泥鳅放入塑料袋中将口扎起,预留一小口朝里面撒1勺盐;4、两三分钟后泥鳅不动弹了;5、用水冲洗掉外...
1、准备泥鳅、毛芋、酱油、香叶、蒜头、生姜、干辣椒、鸡精、料酒、小葱。2、芋子去皮,洗净,切成滚刀块。3、姜切片,蒜头拍扁,葱头切段,干辣椒切圈段和芋子一起倒入高压锅,加入料酒,酱油,盐,香叶。4、加入清水,泥鳅,马上盖上高压...
1、材料:泥鳅10条、姜片5片、胡椒粉1小勺、油盐适量、青菜几棵。2、泥鳅宰杀好,用开水烫一下,有利于洗去外层的黏液。3、洗净,用厨房纸吸净水份。锅内倒油,煎泥鳅。4、锅内倒入水,放姜片,大火烧开,转小火炖。5、起锅前,加入盐,...
1、主料:泥猛鱼2条,鸡蛋2个,节瓜1个,水豆腐1块,白胡椒适量,酒适量。2、泥猛清洗干净,去鳃去内脏。节瓜去皮,切片装碗备好。豆腐切小块,碗装备用。在处理节瓜的时候可以先用煲好开水。两尾泥猛大概放6到7碗水就差不多了。猛火烧...
1、主料:泥鳅1000克、生姜4片、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。2、先把泥鳅去头,内脏洗净。3、水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。4、再用清水洗去上面的粘膜。5...
1、食材:泥鳅10条,姜片5片,胡椒粉1小勺,油盐适量,青菜几棵。2、做法步骤:泥鳅宰杀好,用开水烫一下,有利于洗去外层的黏液。3、洗净,用厨房纸吸净水份。锅内倒油,煎泥鳅。4、锅内倒入水,放姜片,大火烧开,转小火炖。5、起锅前,加入盐,...
1、泥鳅汤里可以放红枣、姜片等食材一起炖汤,也可以放豆腐、香菜等食材一起炖汤,还可以搭配黑豆、黑芝麻等食材一起炖汤。泥鳅汤里可以搭配的食材有多种选择,具体根据个人口味加入食材及调料。2、泥鳅汤以有泥鳅、木耳等...
1、用料:泥鳅1000克,生姜4片,料酒2大勺,葱适量,盐1小勺,鸡精,半小勺,胡椒粉,咸鲜。2、先把泥鳅去头,内脏洗净。3、水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。4、再用清水洗去上面的粘膜。5、油加热后煸香...
1、材料准备:红豆300g、冰糖200g、陈皮适量。2、第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。3、然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。4、大火煮开后放入准备好的陈皮,再换成小火继续煮2小时。5、用勺子不断搅拌...
1、材料:泥鳅250克,黑豆60克,瘦猪肉100克,清水适量。2、做法:(1)先将泥鳅剖开去内脏,洗净切段,黑豆漂洗干净,瘦肉洗净切小块。(2)然后将原料一齐放人沙煲里,加清水适量,用文火煲3小时,调味食肉饮汤。...
1、材料:泥鳅400克、豆腐两大块、葱1条、姜2片、水5碗。调味料:白胡椒粉1/4汤匙、料酒1汤匙、盐适量。2、洗净宰杀好的泥鳅,氽水捞起;3、豆腐冲净,切小块;4、葱和香菜洗净,葱切粒,香菜切段;5、热锅放3汤匙油,放入泥鳅两面煎香,淋...
1、首先要准备好食材:泥鳅,西洋菜、蒜,姜,葱、料酒、盐等。2、从集市上买泥鳅的时候,就可以让他们帮忙杀好,拿回家来,一定要先清洗一下,内脏要清洗干净,泥鳅清洗后还会是滑滑的感觉。3、第一道工序就是要先把泥鳅焯一下,锅里加...
1、材料:牛肉薄片100公克,洋葱1/2颗,白萝卜200公克,沙拉油适量,黑芝麻少许,七味粉少许,寿喜煮酱汁200公克,牛奶50公克。2、洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨泥状,挤干水份后,取50公克备用。3、将牛奶加入寿喜煮酱汁中混合拌匀备用...
1、原料:泥鳅250克,黑豆60克,瘦猪肉100克,清水适量。2、做法:(1)先将泥鳅剖开去内脏,洗净切段,黑豆漂洗干净,瘦肉洗净切小块。(2)然后将原料一齐放人沙煲里,加清水适量,用文火煲3小时,调味食肉饮汤。3、瘦肉泥鳅汤特点:肉质滑嫩,营...
1、用料:泥鳅250g、豆腐250g、姜1小块、大葱1段、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉少许、盐少许。2、泥鳅放入塑料袋中将口扎起,预留一小口朝里面撒一勺盐。3、两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部,取出内脏,再用水冲洗...
1、原料:泥鳅鱼肉250克,鲜荷叶500克,葱段3克,姜片3克,蒜瓣5瓣,精盐3克,味精1克。2、泥鳅鱼肉洗净,与诸调料共入锅内。3、然后加水适量中火煮炖。泥鳅肉熟时。4、再加入鲜荷叶,继续煮10分钟即可。5、配餐汤,取汤温服,每日1剂。...
1、洗净宰杀好的泥鳅,汆水捞起;2、豆腐冲净,切小块;3、葱和香菜洗净,葱切粒,香菜切段;4、热锅放3汤匙油,放入泥鳅两面煎香,淋入料酒,倒入水和姜片,待烧开后倒入宽口瓦煲,放入豆腐,用中小火煮30分钟,撒入葱粒和香菜,下盐和白胡椒粉调...
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